Bilder zur ökologischen Landwirtschaft Informationsmaterialien über den ökologischen Landbau und zur Verarbeitung ökologischer Erzeugnisse für die Aus- und Weiterbildung im Bereich des Bäcker- und Konditorenhandwerks (Initiiert durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau) Bäcker- und Konditorenhandwerk Bilder zur ökologischen Landwirtschaft A1 Grundlagen des ökologischen Wirtschaftens
Stickstoffsammelnde Pflanzen (Leguminosen) Klee Knöllchenbakterien Sojabohne (Hülsenfrucht) Fotos: www.oekolandbau.de/Copyright BLE 2002-2005/Thomas Stephan Zeichnung: Neuerburg, W. und Padel, S. (1992): Organisch-biologischer Landbau in der Praxis. BLV Verlagsgesellschaft München
Mechanische Beikrautregulierung mittels eines Striegels per Handarbeit Fotos: www.oekolandbau.de/Copyright BLE 2002-2005/Thomas Stephan
Artgerechte Tierhaltung Foto: www.oekolandbau.de/Copyright BLE 2002-2005/Thomas Stephan Foto: Hermann Notacker Genügend Bewegungsfreiraum und Einstreu mit Stroh Freilauf auf der Weide