Holland & Praxisausbildung Citaverde College, April 2011 Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
Positive Eindrücke Vernetzung mit Praxisbetrieben Praxiswochen / -tage Praxisbetreuung Praktische Aufträge Unternehmerisches Handeln Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
Positive Eindrücke Innovative Unternehmen Arbeitsräume Internationaler Koordinator Neue Zielgruppen Schülerzahlen + / - Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
Negative Eindrücke Zentralisierung Verlust Kernkunden Koordinationsaufwand Schule – Betriebe Aufwand Praxisbetreuung Kein Schulbetrieb Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
1. Vorbereitungsphase SchülerInnen und Praxisbetriebe soziale, fachliche und persönliche Erwartungen Aufgabengebiete Fertigkeitenkatalog und deren Erfüllung gemeinsame Arbeitszeit mit Praxisherren schriftlicher pädagogischer „Vertrag“ zwischen Schule - Praxisbetrieb, Info-Veranstaltung für Praxisbetriebe. Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
2. Praxisaufzeichnungen Fächerübergreifend Ökonomie Ökologie Vermarktung Kooperation Übertragung von Gelernten auf andere Situationen Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
3. Betreuung Lehrkräfte-Besuchs Klassentag(e) an der LFS zwecks Erfahrungsaustausch Verknüpfung und Festigung mit Unterrichtsinhalten Verbesserung der persönlichen Praxissituation. Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
4. Nachbereitung Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement
Wie erhöhen wir Fremd- & Auslandspraxis? Wein- und Obstbauschule Krems VinoHAK - Weinmanagement