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1 , www.bio-austria.at, www.bio-austria.at © Dipl.-Ing. Susanne Maier, BIO AUSTRIA OÖ Wohlstandsgesellschaft und Hunger In Europa und den USA wird immer öfter ohne Hunger gegessen in geselliger Runde oder sogar aus Frust Bedarf versus Bedürfnisse und Gier: Multipack und Wegwerfgesellschaft 850 Mio. Menschen hungern in der Welt Für viele Menschen ist Essen und Trinken als Versorgung mit Energie und Nährstoffen über - lebenswichtig

2 , www.bio-austria.at, www.bio-austria.at © Dipl.-Ing. Susanne Maier, BIO AUSTRIA OÖ Die Zukunft der Erde erfordert eine ökologische und faire Wirtschaftsweise (Rio, 1992) Bio ist gut für die Umwelt Bio bedeutet Gentechnikfreiheit Bio verringert die Abhängigkeit der Bauern von Konzernen Fair heißt mehr Gerechtigkeit für Entwicklungsländer Fair heißt soziale Verantwortung übernehmen Bio und Fair schmeckt nach mehr!

3 , www.bio-austria.at, www.bio-austria.at © Dipl.-Ing. Susanne Maier, BIO AUSTRIA OÖ Was bedeutet Fairer Handel ? Fairer Handel bringt den Produzentinnen in der 3.Welt Möglichst direkten Marktzugang ohne viele Zwischenhändler Faire Preise Vorauszahlungen, die Unabhängigkeit von Krediten bringen Langfristige Handelsbeziehungen Beratung Ziel: Förderung von kleinbäuerlichen Strukturen, umweltschonende Produktionsweisen und Zugang zu Bildung