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Man isst, um zu leben, und lebt nicht, um zu essen… Deutsches Sprichwort Gesundes Essen Gesundes Essen – gesundes Nation!

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Präsentation zum Thema: "Man isst, um zu leben, und lebt nicht, um zu essen… Deutsches Sprichwort Gesundes Essen Gesundes Essen – gesundes Nation!"—  Präsentation transkript:

1 Man isst, um zu leben, und lebt nicht, um zu essen… Deutsches Sprichwort Gesundes Essen Gesundes Essen – gesundes Nation!

2 Gesund essen! Es gibt noch einige Meinungen. Gesund essen. Das bedeutet: Auf Kalorien achten! Diäten halten! Nicht fett essen! Vitaminen essen! Mehr Obst und Gemüse essen! Nicht spät essen! Nicht viel auf einmal essen!

3 Vitamine Enthält Vitamine B, C, A, P. Enthält Vitamine B, C, P. Enthält Vitamine B, C, P, E. Enthält Vitamine B, C, P. Enthält Vitamine B, P, E. Enthält Vitamine B, C. Enthält Vitamine B. Enthält Vitamin A. Obst Gemüse Enthält Vitamin B. Enthält Vitamin C. Gesundes Essen – gesundes Nation!

4 Allgemeine Richtlinien Essen Sie jeden Tag eine Vielzahl von Lebensmittel aus allen Gruppen. Erinnern Sie! Kein Lebensmittel ganz “gut” oder ganz “schlecht ist. Essen Sie regelmäßig ohne größere Unterbrechungen. Essen Sie kleinere Portionen. Wählen Sie fettarme Lebensmittel. Essen Sie minder Zucker und Salz. Vermeiden Sie Alkohol! Essen Sie mehr Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen sind. ! Gesundes Essen – gesundes Nation!

5 Leben ohne Fastfood Erst muss man hungrig werden! Dann greift man nach dem Brote! Ohne gesundes Essen ist die Gesundheit nicht möglich. Eher muss man darauf achten, mit wem man isst, als was man isst. Döner Cola Pommes Hot dog Pizza Hamburger Gesund essen – gesund leben! Fastfood ist ungesund! Gesundes Essen – gesundes Nation!

6 Gesunde Süßigkeiten Obst, Obstsalat, Obstsäfte Trockenobst, frischer Obstkuchen Nüsse, Trockenfrüchte, Früchtemüsli- riegel, Studentenfutter fettfreies Popcorn Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil mindestens 60 Prozent (enthält viel Eisen) Fruchtsaftgummi, Fruchteis, Butterkekse, Naschzeug, das vergleichsweise wenige Kalorien besitzt Statt Sahnetorte, Vollmilch-Nuss-Schokolade, Sahne-Eiscreme oder Pralinen, die neben viel Zucker auch noch einen hohen Anteil an Fett haben, können Sportler zum Naschen auf gesundere Süßigkeiten umsteigen, die weniger Kalorien besitzen, aber dafür dem Organismus noch Vitamine und Mineralstoffe liefern. Gesündere Naschereien ein Ersatz für andere Süßigkeiten sind vor allem: Gesundes Essen – gesundes Nation!

7 Vollwertige Ernährung Vielseitig essen Auf die Gesundheit achten und in Bewegung bleiben Reichlich Getreideprodukte und Kartoffeln Sich Zeit nehmen und das Essen genießen 5 x Obst und Gemüse am Tag Reichlich Flüssigkeit Wenig Fett und Fettreiche Lebensmittel Wenig Fett und Fettreiche Lebensmittel Schmackhaft und schonend zubereitet T. Milchprodukte; 1-2 x w. Fisch, Fleisch, Wurstwaren; Eier. Zucker und Salz in Maßen Vollwerternährung bezeichnet ein überwiegend vegetarisches Ernährungskonzept, bei dem frische und unbehandelte Nahrungsmittel sowie Vollkornprodukte bevorzugt werden.

8 Gesunde Ernährung Gesundes Essen – gesundes Nation! Ernährungszustand optimieren Optimale Aufnahme Kalorien Nährstoffe Mineralen Vitamine Optimale Aufnahme Kalorien Nährstoffe Mineralen Vitamine Organfunktionen verbessern Optimale Auswahl Lebensmittel mit günstigen Eigenschaften Optimale Auswahl Lebensmittel mit günstigen Eigenschaften Erkrankungen vorbeugen Zum Beispiel Krebs Leberzirrhose Zum Beispiel Krebs Leberzirrhose Was kann eine gesunde Ernährung Leisten?

9 Nüsse Fisch Blitz-Umfrage Gesundes Essen – gesundes Nation! Wasser Bio-Eier Bohnen Spinat Hafer Erdnuss- butter Quinoa Beeren Lupinen- protein Hanfpro- tein Broccoli Reispro- tein Proteinmi- schungen 15 Lebensmittel zum effektiven und gesunden Muskelaufbau:

10 Der Ernährungskreis Gesundes Essen – gesundes Nation! Es sollte täglich aus allen 7 Lebensmittelgruppen ausgewählt werden. Das dargestellte Mengenverhältnis ist zu berücksichtigen. Die Lebensmittelvielfalt der einzelnen Gruppen kann genutzt werden. Der DGE-Ernäh- rungskreis bietet eine einfache und schne- lle Orientierung für eine gesundheitsbe- Wusste Lebensmittel- auswahl: Der DGE-Ernäh- rungskreis bietet eine einfache und schne- lle Orientierung für eine gesundheitsbe- Wusste Lebensmittel- auswahl:


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