Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG

Präsentation zum Thema: "Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG"—  Präsentation transkript:

1 Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG
Berthold Nolte, Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte, Ochsenfurt

2 Die Südzucker-Gruppe: Kurzporträt
Weltweit tätiger deutscher Ernährungskonzern Segmente Zucker, Spezialitäten, CropEnergies und Frucht Mitarbeiter 5,9 Mrd. € Jahresumsatz 4,2 Mio. Tonnen Zuckerproduktion Marktführer im Zuckerbereich in Europa Mitglied im MDAX Nolte Straubing

3 Segmente der Südzucker-Gruppe
Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit Nolte Straubing

4 Standorte Zuckerfabriken/Raffinerien
Südzucker Raffinerie Tirlemontoise Saint Louis Sucre AGRANA l n L e o p d s r f H u v a y O S R m B z D c h i F t A x ni T W P ó w C k g b Z D e u t s c h l a n d B e l g i e n R o y e O f f s t e i n T s c h e c h i s c h e E p p e v i l l e O f f e n a u R e p u b l i k E t r é p a g n y R a i n S l o w a k e i n g M o l d a w i e n T u U n g a r n Ö s t e r r e i c h R u m ä n i e n K a p o s v á r B r c ^ k o F r a n k r e i c h B o s n i e n- H e r z e g o w i n a M a r s e i l l e S t a n d : September 2009 Nolte Straubing

5 Nolte Straubing

6 Segmente der Südzucker-Gruppe
Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit Nolte Straubing

7 BENEO-Group Unter der Leitlinie „Connecting nutrition and health“ agieren die Unternehmen der BENEO-Group - BENEO-Orafti, BENEO-Palatinit und BENEO-Remy - auf den internationalen Märkten Produktion und Verkauf von funktionellen Zutaten gewonnen aus den natürlichen Rohstoffen Zuckerrübe, Zichorie und Reis für Nahrungsmittel, Pharmazie und Non-Food-Anwendungen. 5 Produktionsstandorte in Belgien, Chile, Deutschland und Italien Umsatz rd. 350 Mio. € 900 Mitarbeiter Nolte Straubing

8 BENEO-Orafti Produktion und Vertrieb natürlicher Lebensmittelzutaten aus der Zichorienwurzel Produkte: prebiotische Ballaststoffe Orafti® Inulin und Oligofruktose Wesentliche Produktvorteile: Technologische Eigenschaften: Fett- und Zuckerersatz Gesundheitsfördernde Eigenschaften: u. a. positive Beeinflussung der Darmgesundheit, positive Effekte auf Calciumabsorption und Knochenmineralisierung Nolte Straubing

9 BENEO-Palatinit BENEO-Palatinit produziert und vermarktet den Zuckeraustauschstoff Isomalt, das funktionelle Kohlenhydrat Palatinose™ und den pharmazeutischen Trägerstoff galenIQ™ Rohstoff: Rübenzucker Marktführer mit Isomalt, der Nr. 1 für zuckerfreie Bonbons weltweit Wesentliche Produktvorteile Ernährung: Gesundheitliche Aufwertung durch niedrig glykämische Wirkung, Zahnfreundlichkeit, Kalorienreduktion, optimierte Energiezufuhr und Verbesserung des Fettstoffwechsels Technologie: hochwertiger Zuckeraustausch, verbesserte Lager- und Produktstabilität Nolte Straubing

10 Stärke 4 Stärkefabriken in Österreich, Ungarn und Rumänien
Rohstoffe: Kartoffeln und Mais Erzeugung von Stärke und Stärkespezialprodukten für die Nahrungs- und Genussmittelindustrie Papier- und papierverarbeitende Industrie Textilindustrie Bauchemische Industrie Pharma- und Kosmetikindustrie Fokus auf Spezialitäten und Nischenmärkte mit maßgeschneiderten Lösungen sowie anwendungstechnische Beratung und Unterstützung bei der Entwicklung von weiterverarbeitenden Maschinen Anbieter von Produkten aus Spezialmais, wie z. B. Wachsmais und garantiert gentechnikfreiem Mais Nolte Straubing

11 Segmente der Südzucker-Gruppe
Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit Nolte Straubing

12 CropEnergies Bioethanol GmbH
Europas größte Bioethanolanlage in Zeitz, Sachsen-Anhalt, mit einer Jahreskapazität von m3 Bioethanol für den Kraftstoffsektor und t ProtiGrain® (Futtermittel) Qualitätskraftstoff von CropEnergies: CropPower85 (85 % Bioethanol,15 % Ottokraftstoff) für FFVs bereits an zahlreichen Tankstellen Kuppelprodukt ProtiGrain® : Hochwertiges Eiweißfuttermittel (DDGS), das europaweit vertrieben wird Flexibilität bei der Verarbeitung der Rohstoffe Getreide und Zuckerrübensirupe Nolte Straubing

13 BioWanze SA BioWanze betreibt seit Dezember 2008 in Wanze/Belgien eine Anlage zur Produktion von Bioethanol, ProtiWanze® (Futtermittel) und Gluten Innovatives Produktionsverfahren: durch Nutzung von Biomasse als Energieträger Einsparung von 70 % CO2 im Vergleich zu fossilen Kraftstoffen Rohstoffe: Weizen und Zuckersirupe Jahreskapazität: bis zu m3 Bioethanol t ProtiWanze® mehr als t Gluten Nolte Straubing

14 Segmente der Südzucker-Gruppe
Segment Zucker Segment Spezialitäten Segment CropEnergies Segment Frucht 30 Zuckerfabriken und 3 Raffinerien in Deutschland, Belgien, Bosnien-Herzegowina, Frankreich, Moldawien, Österreich, Polen, Rumänien, Slowakei, Tschechien, Ungarn BENEO-Group (Orafti/Palatinit/ Remy) Freiberger PortionPack Europe Stärke Bioethanol 4 Standorte in Deutschland, Belgien und Frankreich Fruchtzubereitungen Fruchtsaftkonzentrate 37 Produktions-standorte weltweit Nolte Straubing

15 Segment Frucht: Überblick
Weltweit agierender Bereich mit 37 Produktionsstandorten Weltmarktführer bei Fruchtzubereitungen und führender Produzent von Fruchtsaftkonzentraten in Europa Veredelung agrarischer Rohstoffe zu hoch- wertigen Vorprodukten für die Lebensmittel- industrie, vor allem für die Getränke-, Molkerei-, Backwaren- und Eisindustrie Marktpräsenz auf allen fünf Kontinenten Absicherung der starken globalen Marktposition und Abrundung der globalen Marktpräsenz (z. B. 50 % Joint Venture Yongji Andre Juice Co. Ltd. in China) Nolte Straubing

16 Rohstoffverarbeitung der Südzucker Gruppe 2008/2009 (ohne Frucht)
Wichtigkeit der Rohstoffe und der Rohstoffsicherung: Nolte Straubing

17 Bedeutung der Rohstoffe im Südzucker-Konzern
Die Südzucker-Gruppe kauft vom Erzeuger oder vom Handel Agrarrohstoffe und verarbeitet diese. Kunden: Lebensmittelindustrie, Molkereien, Lebensmitteleinzelhandel, Chemische Industrie, Mineralölwirtschaft, Futtermittelindustrie, … Entwicklungen in den letzten Jahren: starkes Wachstum, vor allem international neue Produktionsanlagen neue Rohstoffe neue Produkte Durchschnittlich 60 % der Produktionskosten sind Rohstoffkosten (ohne Energierohstoffe). Nolte Straubing

18 Forschung und Entwicklung
Forschungsspektrum: Zuckertechnologie und Zucker-spezialitäten, Functional Food (Isomalt, PalatinoseTM, Reisderivate, Inulin und Oligofruktose) Pharma-Hilfsstoffe, Stärke, Stärkederivate, Fruchtzubereitungen, Bioethanol Budget 2008/09: 36,0 Mio. € 12 neue Patentanmeldungen 375 Mitarbeiter weltweit Entwicklung neuer Produkte Anwendungstechnik im Food- und Nonfood-Bereich Optimierung Produktionsprozesse Prüfung neuer Prozesstechnologien Unterstützung der Bereiche Verkauf und Produktion Nolte Straubing

19 Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte
In Süddeutschland 9 Betriebseinheiten mit ha Fläche Neue Anforderungen an Anbau/Produktion von Pflanzen (z. B. Bio-Rüben) erfüllen: Versuche und Weiterentwicklung zu Anbaumethoden, Produktionstechnik, Bodenbearbeitung usw. Aufbau von landwirtschaftlichen Betrieben in Moldawien, Chile und Polen (Rohstoffsicherung, Beispielsanbau, Wissenstransfer) Analyse von Rohstoffmärkten und Entwicklung von Konzepten zur Rohstoffsicherung für unsere Verarbeitungsbetriebe (z. B. Zuckerfabriken, Bioethanolanlagen) Nolte Straubing

20 Analyse von Rohstoffmärkten und Entwicklung von Konzepten zur Rohstoffsicherung
Analyse der Rohstoffmärkte insbesondere für Getreide und Ölsaaten Mengen, Preise, Zusammenhänge, Politik… Ebenen: Welt, EU, Deutschland, Regional Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen Produktion von Rohstoffen (Getreide, Zuckerrüben…) Verarbeitung von Rohstoffen (z.B. Biogas) Nachwachsende Rohstoffe z.B. energetische Nutzung von Stroh, Biogas… Analyse NAWARO (z.B. aktueller Stand und Potenzial ) Sonderthemen (Wasser, Ethanol, Klimagase…) Nolte Straubing

21 Aktuelle „praktische“ Fragestellungen
Wie kann die Biomassenachhaltigkeits-Verordnung in die Praxis umgesetzt werden? Was ist der beste Rohstoff für die Bioethanolproduktion? Wie hoch sind die Produktionskosten von Stevia? Wie werden die landwirtschaftlichen Produktionsbedingungen und –kosten für verschiedene Kulturen in verschiedenen Ländern beurteilt? Wie können wir die CO2-Bilanz von Bioethanol verbessern? Wie funktioniert der Anbau von schnell wachsenden Hölzern? Kann man langfristig große Mengen von Stroh bereitstellen? Nolte Straubing

22 Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG
Berthold Nolte, Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte, Ochsenfurt