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2004 1 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizung von Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern.

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Präsentation zum Thema: "2004 1 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizung von Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern."—  Präsentation transkript:

1 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizung von Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern

2 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Außenflächen länger nutzen – Vorteile für alle Kundenwunsch - Veränderung des Freizeitverhaltens in Deutschland. - Gäste wünschen längere Nutzung von Außenflächen in der Gastronomie. - Wie im Urlaub Essen und Trinken unter freiem Himmel auch dann, wenn das Wetter mal nicht so mitspielt. Interesse des Gastronoms - Erhöhung der Attraktivität des Betriebes - Umsatzsteigerung - Gäste im Außenbereich werben für Einkehr

3 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Maßnahmen für die Außengastronomie Beheizung Sonnen- und Regenschutz Windschutz

4 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Strahlungsheizungssysteme Wärmeübertragung wie bei der Sonne in Form von Strahlung im Infrarotbereich. Strahlungsenergie wird übertragen durch elektromagnetische Wellen, die sich gradlinig ausbreiten. Im Strahlungsbereich befindliche Menschen, Tische, Stühle und der Boden werden so unmittelbar nach Einschalten der Strahlungsheizung erwärmt. Geringe Wärmeabgabe an die Luft.

5 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Vorteile von Erdgas-Terrassenstrahlern Breites Angebot von ausgereiften Terrassenstrahlern für unterschiedliche technische und optische Lösungen. Einfache Montage. Ganzjährige Nutzung von Außenflächen (in Verbindung mit Wind- und Regenschutzsystemen). Beim Einsatz von Regen- und Windschutzsystemen ist hohe Energieeffizienz gegeben. Im Vergleich zu Strom und Propan sind die Betriebskosten günstiger. Leichte Handhabung (anders als bei den bekannten Flüssiggaslösungen müssen keine Gasflaschen bestellt, gelagert und ausgetauscht werden.)

6 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzept mit Erdgas-Terrassenstrahlern Konzept 1 - Hängende Terrassenstrahler Konzept 2 - Terrassenstrahler auf Standrohr Konzept 3 - Terrassenstrahler mit Sonnen- und Regenschirm Konzept 4 - Portabler Terrassenstrahler Konzept 5 - Hellstrahler Konzept 6 - Dunkelstrahler

7 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Kombinationsmöglichkeiten a.Allwetter-Großschirme b.Großflächenmarkisen c.Pergolamarkisen d.Hülsenmarkisen e.Gelenk- und Teleskoparmmarkisen f.Doppel-Tragrohrmarkisen, Doppel-Kassettenmarkisen g.Rolldach h.Sonnensegel i.Strahlerschirm j.Windschutz Sonnen-, Regen- und Windschutz

8 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzepte Konzept 1 - Hängende Terrassenstrahler Merkmale Der Strahlerkopf wird aufgehängt. Dadurch kein Standrohr notwendig. Günstige Installationskosten Sehr geeignet für Terrassen mit Rahmenkonstruktion, z. B. Pergola an der die einzelnen Strahler beliebig aufgehängt werden können.

9 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Installation und Montage Der direkte Anschluss der Strahlerköpfe erfolgt über einen Edelstahlgasschlauch mit Steckdose. Montage und Demontage mit wenigen Handgriffen möglich. Die Geräte haben eine Heizleistung zwischen 7 – 12 kW und verfügen über eine Piezozündung. Die Strahlungsreflektoren haben einen Durchmesser von 280 – 550 mm. Die Erwärmungsfläche eines Strahlers kann bis zu 25 m 2 betragen.

10 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzept Konzept 2 - Terrassenstrahler mit Standrohr Merkmale Verschiedene Ausführungen mit Standrohren aus Edelstahl, Aluminium-Druckguss oder oberflächenbehandeltem Stahl in verschiedenen Farben und Designs. Heizleistung 10 – 13 kW. Zweistufig oder stufenlos regulierbar. Erwärmungsfläche 25 – 30 m 2 pro Strahler. Die Strahlungsreflektoren haben einen Durchmesser bis ca. 90 cm. Zündung erfolgt über Piezo Gasanschluss über - Installationsschacht oder - Direktverbindung

11 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Installation und Montage Installationsschacht Komplettlösung, bei der Absperrventil,Thermosicherung und Gasströmungswächter in einem Schacht sitzen, der im Erdreich eingelassen ist und durch den montierten Strahlerfuß abgedeckt wird. Der Gasanschluss selbst erfolgt über eine Gassteckdose und einen Gasschlauch. Strahler auf Standrohr Aufbau und Funktion Direktverbindung an das Gasnetz Versorgung vom angrenzenden Gebäude oder unmittelbar an das Gasnetz über Anschluss- schrank oder Mauerkasten.

12 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzept Konzept 3 – Terrassenstrahler mit Sonnen- und Regenschirm Merkmale Strahlersystem ist Heizquelle, Sonnen- und Regenschutz in einem. Sonnen- bzw. Regenschirme lassen sich mit dem Strahler zusammenklappen und wieder ausfahren. Strahler lässt sich entweder über der Erdgleiche in einem Schutzmantel aufbewahren (gleichzeitig als Tisch verwendbar) oder er kann im Boden unter einer Metallplatte versenkt werden. Gasbrenner in der Höhe am Standrohr einstellbar, somit ist in sitzender oder stehender Position die Strahlungswirkung zu verstärken. Installation und Montage Der Anschluss an die Gasleitung erfolgt innerhalb eines Metallschachtes, der gleichzeitig zur Aufbewahrung des Strahlungsbrenners dient.

13 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzept Konzept 4 - Portable Terrassenstrahler Merkmale Der Sockel des Strahlers ist dreifach höhenverstellbar und wird durch einen bepflanzten Kübel stabilisiert. Anschluss erfolgt mit einem flexiblen Gasschlauch an eine Gassteckdose. Für das Versetzen der Einheit (Strahler, Kübel) gibt es eine Transporthilfe. Strahler ist einfach zu einer Erdgasfackel oder Erdgaslampe umrüstbar. Technische Ausstattung wie ein Terrassenstrahler auf Standrohr.

14 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzept Konzept 5 - Hellstrahler Merkmale Bekanntes und bewährtes Heizsystem durch umfangreichen Einsatz in Gewerbe-, Industriehallen und Sportstätten. Wärmestrahlung über Keramikplatte (Oberflächentemperatur ca. 900 °C.) Ausstattung der Strahler mit Schutzgitter für Keramikplatten möglich. Heizleistung bis 40 kW je Strahler möglich. Punktgenaue Positionierung der Strahlungswärme durch Reflektor. Geeignet für Beheizung von Teilbereichen und Großflächen. Regel-, Zünd- und Überwachungseinheiten sind gegen äußere Witterungseinflüsse geschützt. Hohe Sicherheit durch Ionisationsflammen-Überwachung.

15 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzept Regelung: Von der einfachen Steuerung über Ein/Aus, zweistufige und kontinuierliche Regelungen bis zum mikroprozess- gesteuerten Regelungssystem ist diese Technik sehr gezielt anwendbar. (Fernzündung). Installation und Montage Bei der Installation sind die Technischen Regeln des DVGW-Arbeitsblattes G 638/I (Ausgabe Nov. 2003) zu beachten. Die Absätze und 3.5 des Arbeitsblattes behandeln die Freiflächenbeheizung

16 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzepte Konzept 6 - Dunkelstrahler Merkmale Der Begriff Dunkelstrahler ist auf die nicht direkt optische erkennbaren, sich im Betrieb befindlichen dunklen Strahlungsrohre zurückzuführen. Bekanntes und bewährtes Heizsystem durch umfangreichen Einsatz in Gewerbe-, Industriehallen und Sportstätten. Wärmeübertragung über Strahlrohre bis ca. 500 °C Oberflächentemperatur.

17 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Beheizungskonzepte Einrohr-, Zweirohr- und Modulsysteme. Heizleistungen für eine Einheit bis zu 130 kW Geeignet für Beheizung von Teilbereichen und Großflächen. Hohe Sicherheit durch Zünd- und Überwachungseinheit mit Feuerungsautomat. Regel-, Zünd- und Überwachungseinheiten sind gegen äußere Witterungseinflüsse geschützt. Installation und Montage Bei der Installation sind die Technischen Regeln des DVGW-Arbeitsblattes G638/II zu beachten.

18 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Anschluss an das Gasnetz Möglichkeit A Gasanschluss von der gegenüberliegenden Seite der Terrasse. Versorgung über eine erdverlegte Außenleitung an die Strahler Möglichkeit B Gasanschluss von der zugewandten Seite der Terrasse. Versorgung über endverlegte Außenleitung an die Strahler.

19 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Anschluss an das Gasnetz Möglichkeit C Gasanschluss über einen separaten Anschlussschrank mit Hauptabsperreinrichtung und Gaszähler. Möglichkeit D Gasanschluss über einen Mauerkasten mit Hauptabsperr- einrichtung und Gaszähler.

20 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Wirtschaftlichkeit Anhand der beiden Wirtschaftlichkeitsberechnungen nach VDI 2067, die beim Beispiel 1 nur die Terrassen- strahler bewerten und bei dem Beispiel 2 neben den Terrassenstrahlern auch den Regen-, Sonnen- und Windschutz berücksichtigen, ist die Wirtschaft- lichkeit der Außengastronomie bei verlängerten Bewirtschaftungszeiten zu erkennen.

21 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Die vorgestellten Erdgas-Beheizungssysteme für Außenflächen lassen sich mit verschiedenen Sonnen- und Regenschutzelementen kombinieren. Welche Kombination dabei möglich ist, zeigt die folgende Übersicht.

22 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Runde und eckige Dachformen. Faltgestelle aus Holz, Aluminium oder Stahl. Mobil und fest (einbetonierte Bodenhülsen) aufstellbar. Öffnen und Schließen der Schirme mit Spindelhubgetriebe oder Funksteuerung. Mit entsprechenden Verbund- und Abwasserrinnen können gleichgroße Schirme in quadratischer oder rechteckiger Dachform aneinander gereiht werden. Allwetter-Großschirme

23 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Großflächenmarkisen Grundsätzlich ist mit diesen Markisen Ganzjahresbetrieb möglich. Einschränkungen lediglich bei Schneefall und starkem Wind. Windsicherheit bis 75 km/h. Bis zu 300 m 2 können an einem Stück wetterfest und wasserdicht überdacht werden.

24 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Pergolamarkisen Kombination aus Pergola und Markise Tuchfläche bis zu 100 m 2 Aneinanderreihung mehrerer Tuchflächen möglich. Ausstattung mit Sonnen-Wind-Automatik, Dachverglasung. Elektroantrieb zum Ein- und Ausfahren der Markise. Beleuchtungselemente

25 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Hülsenmarkise Zylindrisches Gehäuse (Hülse) schützt das Tuch vor Feuchtigkeit und Verschmutzung. Ganzjahreswetterschutz. Überdachungen von 26 m Breite und 9 m Ausladung ohne Zwischenstützen möglich. Absolut regenfest. Windsicherheit bis zu 70 km/h

26 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Gelenkarm- und Teleskoparmmarkisen Gelenkmarkise Frei tragende Ausladung bis 5 m möglich. Bespannungen bis zu einer Fläche von 60 m 2. Teleskoparmtechnik sorgt für eine perfekte Tuchspannung. Antrieb bei Teleskopmarkisen serienmäßig über Motor. Bei Gelenkarmmarkise auch mit Kurbelgehäuse. Teleskoparmmarkise

27 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Doppel-Tragrohrmarkisen – Doppel-Kassettenmarkisen Doppelrohrmarkise Doppelrohrmarkisen bestehen aus zwei Tragrohren und zwei Tuchrollen, die einzeln durch das Schneckengetriebe aus- bzw. eingefahren werden. Bespannung bis zum 40 m 2. Bei Doppel-Kassettenmarkisen werden zwei Kassettenmarkisen in einer Stützgarnitur eingehängt. Markisen können einzeln ausgefahren werden. Bespannungsfläche bis 42 m 2.

28 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Rolldach Für Großflächen geeignet Überdachung 16 x 12 m möglich. Ca 200 m 2 Außenfläche, ca. 150 Sitzplätze Die Firsthöhe beträgt 5,35 m Windfest bis Windstärke 5

29 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Sonnen- und Regenschutz Sonnensegel Individuelle Ausführungen möglich. Motorgetriebenes Raffsystem. Federmechanismus gleicht Windlasten aus. Bei zu großen Windlasten wird Sonnensegel per Elektromotor automatische eingefahren. Ausfahrlänge von Segelspitze zu Segelspitze: 13 m. Überdeckte Fläche: 10 – 70 m 2. Strahlenschirm Konstruktion des Schirmes bildet Einheit mit Brennersystem. Laut Anbieter entspricht der Schirm zu 90 % der Serienproduktion.

30 Beheizung vom Außenflächen in der Gastronomie mit Erdgas-Terrassenstrahlern Windschutz Verstärkung der Strahlungswirkung (Behaglichkeitsgefühl). Windschutzelemente aus Aluminium, Kunststoff und Sicherheitsglas. Montage der Elemente kann fest oder mobil (Blumenkübel) erfolgen. Verbindung der Elemente untereinander möglich. Windschutz kann zu Werbezwecken genutzt werden.


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