Die Präsentation wird geladen. Bitte warten

Die Präsentation wird geladen. Bitte warten

Didaktik in den BT- Übungen Materialbeschaffung Materialaufwendungen.

Ähnliche Präsentationen


Präsentation zum Thema: "Didaktik in den BT- Übungen Materialbeschaffung Materialaufwendungen."—  Präsentation transkript:

1 Didaktik in den BT- Übungen Materialbeschaffung Materialaufwendungen

2 Inhalt und Abfolge der Übungen zLaborordnung zDefinition - aseptisches Arbeiten zmikroskopische Präparate zNährmedienbereitung - Sterilisationstechnik zVerfahren zur Züchtung von MO anhand von Beispielen zIdentifizierung von MO zSchüttelkulturen zPersonal- und Betriebshygiene zElektrophorese

3 Tipps zArbeiten in Gruppen zAnzahl der Schüler im Labor : max. 12 zSchüler in Vorbereitung und Nachbereitung miteinbeziehen zBiohazard - Entsorgung zPreisvergleich bei verschiedenen Firmen - Schulrabatt

4 Weitere Tipps zFermentationen in Form von Exkursionen zeinfache Fermentationen: xJoghurt xSauermilch xEssigproduktion xCitronensäureproduktion

5 Literatur zJürgen Baumgart, Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmittel. Behr´s Verlag Losblattsammlung zBehr´s Verlag: Grundlagen, Milch und Milchprodukte, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Getränke, pflanzliche Lebensmittel zR. Näveke & K. Tepper, Einführung in die mikrobiologischen Arbeitsmethoden mit Praktikumsaufgaben. Gustav Fischer Verlag


Herunterladen ppt "Didaktik in den BT- Übungen Materialbeschaffung Materialaufwendungen."

Ähnliche Präsentationen


Google-Anzeigen