Gesunde Ernährung vs. Fast Food

Was bedeutet gesunde Ernährung? ist die Basis für ein gesundes Leben Sie fördert Leistung und Wohlbefinden Es gibt keine allgemeingültige Empfehlung für eine gesunde Ernährung

Was ist gesunde Ernährung? eine abwechslungsreiche, ausgewogene Mischkost!

Ziele Genuss und Freude bereiten Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit garantieren Uns mit Energie versorgen eine ausreichende Nährstoffversorgung gewährleisten

Ernährung heute Wir essen zu viel: Wir essen zu wenig: Fette Zucker Salz Fleisch, Wurst Fastfood / Fertigprodukte Energie (Kalorien) Wir essen zu wenig: Gemüse / Salat Hülsenfrüchte Obst Kartoffeln Vollkornprodukte

Folgen Bluthochdruck Diabetes Fettstoffwechselstörungen Gicht Fettleber Gallensteine Krebserkrankungen

Body-Maß-Index Bewertung: Körpergewicht in kg : (Körpergröße in m)^2 BMI: 18,5-24,9 = Normalgewicht BMI: 25,0-29,9 = Übergewicht BMI: 30,0-39,9 = Adipositas BMI: >40 = extreme Adipositas

Körperliche Aktivität körperliche Bewegung: > 30 Minuten am Tag stärkt Herz, Kreislauf, Knochen und Muskulatur hilft Gewicht halten hemmt den Appetit fördert Stressabbau, entspannt macht Spaß

Ernährungspyramide

Was bedeutet Fast Food? bedeutet ,,schnelles Essen“ in weniger als zehn Minuten zubereitet Junkfood Theken, Straßenverkauf, Schnellrestaurants oder Lieferservice Fritteusen, Mikrowellen oder Grills

Warum ist Fast Food so ungesund? Macht dick aber nicht satt kaum Vitamine und Mineralstoffe Unmengen an Salz, Fetten, Kohlenhydraten In Imbissbuden werden Speisen oft frittiert -> zusätzlich kalorienreicher

Gesundheitsrisiken Adipositas sprich Übergewicht Diabetes mellitus Typ 2 Stoffwechselprobleme höhere Belastung der Leber oder der Nieren Allergien

Anbieter Mc Donald’s Burger King KFC Subway Pizza Hut.

Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit!

Empirischer Teil Gesunde Ernährung vs Fast Food Selina Racz, nadine bischof, selina auer

Ablauf – Evaluierung Begrüßung der Kinder (5 Minuten) Gruppenteilung (5 Minuten) Präsentation -> theoretischer Teil (20 Minuten) Fragebogen (5 - 10 Minuten) Praktischer Teil mit Verkostung der Pizzen (20 Minuten) Überreichung der Geschenke -> Apfel mit Pizzateigrezept (5 Minuten) Verabschiedung (5 Minuten)

Verhalten der Kinder Sehr aufmerksam Viel Wissen Haben Interesse gezeigt -> Mitarbeit Viele Fragen gestellt Selbstgemachte Pizza wurde bevorzugt