Was ist gesundes Frühstück? DGE & WHO Was ist gesundes Frühstück?

Weltgesundheitsorganisation Deutsche Gesellschaft für Ernährung INHALTSVERZEICHNIS Weltgesundheitsorganisation Deutsche Gesellschaft für Ernährung 10 Regeln Das perfekte Frühstück Tipps & Empfehlungen Beyza Özdemir 20.09.2013

WELTGESUNDHEITSORGANISATION Sonderorganisation der Vereinigten Nationen Gründung: 7. April 1948 194 Mitgliedsstaaten Koordinationsbehörde Mission bestmögliches Gesundheitsniveaus bei allen Menschen Bekämpfung der Erkrankungen Förderung der allg. Gesundheit Beyza Özdemir 20.09.2013

Weltweite Koordination Impfprogramme Gesundheits- und Krankheitsdaten Aufgaben Weltweite Koordination Impfprogramme Gesundheits- und Krankheitsdaten Entwicklungsländer Der Weltgesundheitsbericht Beyza Özdemir 20.09.2013

DEUTSCHE GESELLSCHAFT FÜR ERNÄHRUNG 10 Regeln Beyza Özdemir 20.09.2013

Abwechslungsreiche Auswahl Geeignete Kombination 1. Vielseitig essen Abwechslungsreiche Auswahl Geeignete Kombination Angemessene Menge nährstoffreicher und energiearmer Lebensmittel 2. Reichlich Getreideprodukte – und Kartoffeln Enthalten kaum Fett zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe Beyza Özdemir 20.09.2013

3. Gemüse und Obst ­ Nimm „5 am Tag“... Möglichst frisch Nur kurz gegart Oder 1 Portion als Saft 4. Täglich Milch und Milchprodukte ein- bis zweimal in der Woche Fisch Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen Beyza Özdemir 20.09.2013

5. Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel Essenzielle Fettsäuren Fettlösliche Vitamine Fettstoffwechselstörungen 6. Zucker und Salz in Maßen Nur gelegentlich Kräuter und Gewürze Beyza Özdemir 20.09.2013

7. Reichlich Flüssigkeit Lebensnotwendig Energiearme Getränke Alkohol nur in kleinen Mengen 8. Schmackhaft und schonend zubereiten Niedrige Temperaturen Wenig Wasser & wenig Fett Beyza Özdemir 20.09.2013

9. Sich Zeit nehmen und genießen Sättigungsempfinden 10. Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben Körperliche Bewegung & Sport Täglich 30-60 Minuten Beyza Özdemir 20.09.2013

DAS PERFEKTE FRÜHSTÜCK Beyza Özdemir 20.09.2013

Wann ist die beste Uhrzeit zum Frühstücken? keine bestimmte Uhrzeit Regelmäßigkeit ist wichtig Wie viel sollte man essen? 1/3 des Tagesbedarfs Wie schnell darf's beim Frühstück gehen? 15 Minuten Beyza Özdemir 20.09.2013

Welche Lebensmittel sollten auf dem Frühstückstisch stehen? ballaststoffreiche Getreideprodukte frisches Obst fettarme Milchprodukte Mineralwasser, Tee, Fruchtsaft oder Glas Milch Jeden zweiten Tag ein Ei Welches Obst eignet sich zum Frühstück? Frischobst mit Schale Beyza Özdemir 20.09.2013

Glas Milch, Kakao oder Saft Brot oder Zwieback Wenn's gar nicht anders geht – was ist das beste Last-Minute-Frühstück? Glas Milch, Kakao oder Saft Brot oder Zwieback Zwischenmahlzeit einlegen Beyza Özdemir 20.09.2013

Täglich 30 Gramm Ballaststoffe 60 – 80 Gramm Fett pro Tag Tipps & Empfehlungen Täglich 30 Gramm Ballaststoffe 60 – 80 Gramm Fett pro Tag 300 – 600 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag Tagesbedarf an Kalorien: Täglicher Grundumsatz in [kcal] für Männer: 66,47 + 13,7 × Gewicht [kg] + 5 × Körpergröße [cm] − 6,8 × Alter [Jahre] Grundumsatz in [kcal/24 h] für Frauen: 655,1 + 9,6 × Körpergewicht [kg] + 1,8 × Größe [cm] − 4,7 × Alter [Jahre] Beyza Özdemir 20.09.2013

Quellen http://www.gesumag.de/kalorien-grundumsatz-pro-tag-60/ http://de.wikipedia.org/wiki/Weltgesundheitsorganisation http://de.wikipedia.org/wiki/Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung http://www.bild.de/ratgeber/gesundheit/satt/welches-fruehstueck-ist-gesund-und-haelt-am-laengsten-satt-7884334.bild.html Beyza Özdemir 20.09.2013