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PROGNOSFRUIT 2007 - LITHUANIA Entwicklung und Zukunftsperspektiven des Apfelanbaus in Deutschland.

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Präsentation zum Thema: "PROGNOSFRUIT 2007 - LITHUANIA Entwicklung und Zukunftsperspektiven des Apfelanbaus in Deutschland."—  Präsentation transkript:

1 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Entwicklung und Zukunftsperspektiven des Apfelanbaus in Deutschland

2 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Apfelmarkt Deutschland Frischmarkt Frischmarktware Verbrauch to Import to zweitgrößter Importeur weltweit

3 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Importabgabepreise neuseeländische Braeburn er/18 kg

4 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Anteil Discounter

5 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Entwicklung Reallöhne in %

6 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Finanzielle Situation der Apfel- und Birnen- Erzeuger ??? 2004/ /062006/072007/08

7 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Sortiment-Trends Deutschland BodenseeElbe-Obst Sorte2007Trend2007Trend Jonagold-Gruppe28% 30% Elstar22% 33% Braeburn9% Gala8% Golden Delicious7% Idared5% Pinova2% Cameo<2% Topaz Bio<2% Fuji<2% Kanzi<2% Rubens<2%? Junami<2%?

8 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Ergänzende Fakten steigende Arbeitskosten Arbeitskräftemangel steigende Energiekosten Gefahrenversicherung Rückstandsdiskussion im Lebensmitteleinzelhandel

9 PROGNOSFRUIT LITHUANIA Fazit Selbstversorgungsgrad von 48% Entwicklungschancen für heimische Apfelproduktion Differenzierung statt Preiskampf Bündelung des Angebots


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