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McDonalds Dibbersen/Buchholz Frauke Petersen-Hanson Systemgastronomie GmbH.

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Präsentation zum Thema: "McDonalds Dibbersen/Buchholz Frauke Petersen-Hanson Systemgastronomie GmbH."—  Präsentation transkript:

1 McDonalds Dibbersen/Buchholz Frauke Petersen-Hanson Systemgastronomie GmbH

2 McDonalds Dibbersen/Buchholz Der Lebenslauf Abitur 1983, im Anschluss Grundstudium in USA 1984 – 1990 McDonalds Restaurant-Management Funktionen in Minneapolis, MN und Phoenix, AZ USA 1990 – 2000 Mittel-Management Funktionen für McDonalds Company- und Franchise-Restaurants in Norddeutschland 2000 – 2001 Erziehungsurlaub 2001 – 2007 Leitung der Region Nord als Regional Manager für über 200 Restaurants mit 51 Franchise-Nehmern in Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Bremen Ab Franchise-Nehmerin der McDonalds Deutschland Inc. in Dibbersen/Buchholz i.d.N.

3 McDonalds Dibbersen/Buchholz Die Franchise-Nehmerin Vorraussetzungen Erfolgreiche Managerin Weitreichendes McDonalds Fachwissen Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung Eigenverantwortliches Handeln Soziale Kompetenz Beste Standortkenntnisse Gesichertes Eigenkapital

4 McDonalds Dibbersen/Buchholz Das Unternehmen Betrieb eines Restaurants nach dem McDonalds- System Beschäftigung von 72 MitarbeiterInnen Ausbilder Fachmann/Fachfrau der Systemgastronomie

5 McDonalds Dibbersen/Buchholz Die Partnerschaft Kompetente Beratung durch die Company in allen Fachbereichen, um einen einheitlichen Markenauftritt sicherzustellen. Field Service Marketing Human Resources und Training Purchasing Development Das gelieferte Handwerkszeug ist die Grundlage für den unternehmerischen Erfolg.

6 McDonalds Dibbersen/Buchholz Die Partnerschaft Das Know-How der Franchise-Nehmer wird in die Optimierung der Geschäftsprozesse eingebracht: Teilnahme von Franchise-Nehmern an Strategiegruppen der Company in allen Geschäftsbereichen Gewählte Vetretung im Franchise Leadership Council

7 McDonalds Dibbersen/Buchholz Das Restaurant Umbau November 2007

8 McDonalds Dibbersen/Buchholz Das Restaurant Fertigstellung des Umbaus am : Verdoppelung des Gastraums New Design Ausstattung McCafé Gym and Fun Turnhalle Refill-Station und Mc-TV

9 McDonalds Dibbersen/Buchholz Vorher und Nachher

10 McDonalds Dibbersen/Buchholz McCafé Die Genießerlounge von McDonalds

11 McDonalds Dibbersen/Buchholz Assoziation McDonalds

12 McDonalds Dibbersen/Buchholz Vielen Dank


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