mikrobiologische Versuche - Biotechnologie methodisch didaktische Grundlagen und ein möglicher Unterrichtsgang

Einordnung in den Bildungsstandards NwT Schüler... Einordnung in den Bildungsstandards ... wenden fachspezifische naturwissenschaftliche Analyseweisen an. ... üben typische Fachmethoden und Kenntnisse ein und wenden sie an. ... können medizintechnische Diagnose- und Therapieverfahren erklären. ... können Experimente planen, durchführen, auswerten und protokollieren. ... können ein technisches Produkt planen und herstellen. ... in einem biotechnischen Verfahren ein Produkt herstellen und verfahrenstechnische Parameter erfassen. ... können an einer Zivilisationskrankheit Ursachen und Folgen aufzeigen.

Rahmenbedingungen Schüleranzahl: 30 sind möglich Einordnung in den Bildungsstandards Zeitrahmen: 13 Unterrichtsstunden jeweils als Doppelstunden + x für Bau der Geräte Rahmen- bedingungen Benötigte Ausstattung: - Ausreichend Materialien für Versuche - Koffer Vorwissen der Schüler: - Umgang mit Volumenmessgeräte - Erstellen von Verdünnungsreihen und Eichgeraden - Umgang mit dem Mikroskop

Der rote Faden der Einheit: Diagn. Vorgehen bei Infektionskrankheiten Anamnese Untersuchung weiterführende Untersuchungen Immundiagnostik Gewebs-untersuchungen mikrobiologische Untersuchung der Körperflüssigkeiten Mikroskopie, Kultur, DNA-Analyse Diagnose Therapie Einordnung in den Bildungsstandards Rahmen- bedingungen Roter Faden

Der Stoffverteilungsplan Stunde Stundenthema Technikelement/Versuche 1.+2.Stunde -Ein Blick in die Welt der Bakterien -Bakterien, Freund oder Feind? -Bakterienwachstum Lebensräume von Bakterien, Brutschrank 3.+4.Stunde -Anamnese und Untersuchung -Weiterführende Untersuchungen  Sichtbarmachen von Bakterien Nachweis von Kariesbakterien, Exkurs: med. Untersuchungsmeth. 5.+6.+7.Stunde Steriles Arbeiten Sichtbarmachen von Bakterien Anlegen von Kulturen Gramfärbung, Plattengießen 8.+9.Stunde -Keimzahlbestimmung Mittels Kulturen  Messungen mit dem Fotometer Anlegen von Bakterienkulturen, Fotometer 1 Vormittag Exkursion Uni: „Arbeiten im Labor“ Antibiogramm,3-Strich-Ausstrich, Fermenter 10.+11. Stunde -Antibiotika:  Wirkung -Diagnose und Therapie -Funktionsweise des Immunsystems Auswertung der Kulturen von Schule und Uni 12.+13.Stunde -Antibiotika: Produktion  Medikamente Coating Einordnung in den Bildungsstandards Rahmen- bedingungen Roter Faden Stoffverteilungs- plan

1.+2.Stunde: Inhalte: -Ein Blick in die Welt der Bakterien -Bakterien, Freund oder Feind? -Bakterienwachstum 1.+2.Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte:  Aufbau der Bakterien  Bakteriengröße  Bakterienformen  Fortpflanzung Lebensräume ( Plattenbeimpfung) Bedeutung für den Mensch (Gruppenarbeit versch. Bakterien) Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

Bau eines Brutschranks

3.+4.Stunde: Inhalte: -Anamnese und Untersuchung -Weiterführende Untersuchungen  Sichtbarmachen von Bakterien 3.+4.Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte:  Verlauf von Infektionskrankheiten Fachbegriffe Symptome  Krankheitsbilder  Bedienung des Mikroskops  Mikroskopieren von Plaquebakterien  Zahnbeläge in Traubenzuckerlösung Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

Untersuchungsmethoden Medizinische Untersuchungsmethoden Fieberthermometer Blutdruckmessung EKG Bildgebende Verfahren

5.+6.+7.Stunde: Inhalte: -weiterführende Untersuchungen  Sichtbarmachen von Bakterien  Anlegen von Kulturen (Plattengießen) 5.+6.+7.Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: steriles Arbeiten  Funktionsweise einer Färbung Gramfärbung Mikroskopieren Plattengießen Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

8.+9.Stunde: Inhalte: -Anlegen von Kulturen -Fotometer Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: steriles Arbeiten Bestimmen von Keimzahlen (Lebendzellzahl)  Anlegen von Bakterienkulturen  Bestimmen von Keimzahlen mit Hilfe des Fotometers Funktionsweise des Fotometers Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

Bau eines Fotometers

Exkursion Uni: „Arbeiten im Labor“ Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: 3-Strich-Verfahren  Plattentest/Antibiogramm steriles Arbeiten Fermenter Informationen über Antibiotika Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

Möglicher Arbeitsplan an der Universität   1. Sicherheitsbelehrung Dann: Gruppe 1 Gruppe 2 Versuch: 3-Strich-Ausstrich Textarbeit “Antibiotika” + Bearbeitung Versuchsanleitung “Antibiogramm” Versuch: Antibiogramm   Protokoll: Antibiogramm Versuch

Fermenter

10.+11.Stunde: Inhalte: -Keimzahlbestimmung -Antibiotika:  Wirkung -Diagnose und Therapie -Funktionsweise des Immunsystems 10.+11.Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Inhalte: Rahmen- bedingungen  Auswerten der Kulturen  Keimzahlen bestimmen Auswertung des Antibiogramms Diagnose und Therapie einer Infektionskrankheit anhand der gewonnenen Daten Arbeitsweise des Immunsystems Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

12.+13.Stunde: Inhalte: -Antibiotika:  Produktion  Medikamente Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: Herstellung von Medikamenten Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

Coating