Entwicklung innovativer Geschäftsmodelle Suppe im Glas
Geschmacksvariationen: Rohnen-Zwetschken Pastinaken-Kartoffel Süßkartoffel-Ingwer Fastensuppe
Kriterien und Fakten: regional / saisonal / trendig / bio / nachhaltig / haltbar / ohne Zusatzstoffe / rasch zubereitet / wirtschaftlich / Freude am Entwickeln
Herstellung
Ein gemeinsames Projekt Entwickelt und verwirklicht von SchülerInnen / LehrerInnen / MitarbeiterInnen der Fachschule Gröbming
Verkostung und Auswertung eines Fragebogens bei einer Elternbesprechung am 17.02.2017 und im Bauernladen Gröbming am 17.02.2017 – 45 Personen wurden befragt
Bericht in den Liezener Bezirksnachrichten