 Lernziele erarbeiten nach dem Bildungsplan zur Verordnung der beruflichen Grundbildung Fachfrau/mann Hauswirtschaft  Theorie und Allgemeinwissen verständlich.

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2  Lernziele erarbeiten nach dem Bildungsplan zur Verordnung der beruflichen Grundbildung Fachfrau/mann Hauswirtschaft  Theorie und Allgemeinwissen verständlich machen  Hygienerichtlinien erläutern  Prozessabläufe üben  Arbeitssicherheit und Ergonomie erklären und anwenden  Tipps und Tricks für den Arbeitsalltag  Selbstständigkeit fördern durch Unterstützung  Auf Defizite jedes Einzelnen eingehen  QV Aufgaben besprechen Was unterrichten wir an den ÜKs

3  Verhalten am ÜK Ort  Tagesablauf / Lernziele  Warum waschen wir eigentlich?  Wäschekreislauf  Hygiene ( Pers.Hygiene, Betriebshygiene)  Arbeitssicherheit und Ergonomie  Transportsysteme  Dosiersysteme – Unterschiede  Pflegeetiketten und ihre Bedeutung  Fleckenentfernung  Versch. Waschverfahren, neue Wäsche, Spezialwäsche  Füllmengen der Maschinen  Repetitionsaufgaben, Aufgaben vom QV, Fragen klären Theorie

4  Wäschekreislauf  Sortieren der Schmutzwäsche  Fleckenbehandlung  Dosieren nach Dosiertabelle  Füllmengen der Maschinen  Handwäsche  Umgang mit kontaminierter Wäsche, Spezialwäsche  Reinigung der Maschinen  Hygiene und Arbeitssicherheit  Ergonomie am Arbeitsplatz Praktische Arbeiten im Schmutzbereich

5  Vorbereiten der Geräte  Bügeln eines Herrenhemdes  Bügeln einer Damenbluse  Bügeln einer Bundfaltenhose  Bügeln einer Kochjacke  Auflegen und Mangeln von Flachwäsche  Wäsche schrankfertig machen  Reinigung der Maschinen und Geräten  Hygiene und Arbeitssicherheit  Ergonomie am Arbeitsplatz Praktische Arbeiten im Sauberbereich

6  Vermittelt durch Simone Hunziker  Nähmaschine bedienen können  Verschiedene Flickmethoden kennenlernen  Wiefeln oder Stopfen  Handsaum oder Kleidersaum nähen  Wäschesaum nähen  Einfache Naht  Knopf / Druckknopf annähen  Aufhänger / Schürzenbändel annähen  Nämeli annähen  Tasche aufnähen Instandstellung

7  Vermittelt durch Regula Honegger Instruktionen

8  Freude am Beruf weitergeben  Praktisches Wissen vermitteln, begründen  Fachausdrücke verwenden, Vorbild sein  Prozessabläuf e üben und kontrollieren  Umgang mit kontaminierter Wäsche, Wäsche für die Reinigung, Spezialwäsche  Standards und Checklisten erarbeiten, griffbereit platzieren  Genügend Zeit zum Üben einplanen  (Prüfungssituati onen üben)  Genaues und exaktes Arbeiten verlangen  Übung und Kontrolle geben Sicherheit  Feedback und Lob, Selbständigkeit fördern Wie können wir die Lernenden unterstützen?

9 Zusammen kommen wir zum Ziel