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Betriebswäscherei oder Zentralwäscherei?

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Präsentation zum Thema: "Betriebswäscherei oder Zentralwäscherei?"—  Präsentation transkript:

1 Betriebswäscherei oder Zentralwäscherei?

2 Betriebswäscherei Was ist eine Betriebswäscherei?
Hauptaufgaben einer Betriebswäscherei Kompetenzen eines Hotels? Arbeitsbedingungen

3 Vorteile: NACHTEILE: hohe Personalkosten hohe Betriebskosten
Investionsbedarf NACHTEILE: freie Wahl der Wäsche Qualität der Verarbeitung unabhängig

4 Zentralwäscherei/Grosswäscherei
Was ist eine Zentralwäscherei/Grosswäscherei? Hauptaufgaben einer Zentralwäscherei/Grosswäscherei Was ist Outsourcing? Vertragsmöglickeiten Abhol- und Lieferdienst Sortieren der Wäsche Zahlungsmöglichkeiten Preis Leasingsystem Arbeitsbedingungen

5 VORTEILE: Nachteile: weniger Mitarbeiter Lohn
mehr Mitarbeiter für andere Bereiche Kleinerer Arbeitsdruck Nachteile: Kein kurzfristiges waschen schon eine Wäscherei/Lingerie vorhanden Etagenmitarbeiter nicht voll auslasten

6 Ausbildung in einem Hotel mit oder ohne Betriebswäscherei?
Welche Wäscheversorgung ist empfehlenswerter? Zukunft der Wäscheversorgung in der Hotellerie?


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