Zucker, Fette und Eiweiße

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 Präsentation transkript:

Zucker, Fette und Eiweiße

Zucker

Glukose Monosaccharid

Glukose Ribose Monosaccharide

Zucker - Polysaccharide die Stärke - almidon das Glykogen die Zellulose

Stärke Zellulose Glykogen

Proteine (Eiweiße) bestehen aus Aminosäuren

Fette (Lipide) bestehen aus Fettsäuren und Glycerin

Aminosäure Glukose Ribose Glycerin Fettsäure

Monosaccharide sind Glukose, Galaktose und Fruktose.  Disaccharide sind Maltose (2Glukose), Saccharose (Glukose+Fructose) und Laktose (Galaktose und Glukose). Polysaccharide sind Stärke (viele Glukose-Moleküle), Zellulose (viele Glukose-Moleküle) und Glykogen (viele Glukose-Moleküle).

Monosaccharide sind Glukose, Galaktose und Fruktose.  Disaccharide sind Maltose (2Glukose), Saccharose (Glukose+Fructose) und Laktose (Galaktose und Glukose). Polysacharide sind Stärke (viele Glukose-Moleküle), Zellulose (viele Glukose-Moleküle) und Glykogen (viele Glukose-Moeküle).

Monosaccharide sind Glukose, Galaktose und Fruktose.  Disaccharide sind Maltose (2Glukose), Saccharose (Glukose+Fructose) und Laktose (Galaktose und Glukose). Polysacharide sind Stärke (viele Glukose-Moleküle), Zellulose (viele Glukose-Moleküle) und Glykogen (viele Glukose-Moeküle).

Wir bauen Moleküle 6 x Kohlenstoff 8 x Wasserstoff 3 x Sauerstoff 1 x Stickstoff (blau) 1 x Restgruppe (grün) 8 x einfache kovalente Bindung 1 x Doppelbindung Glukose Ribose Aminosäure Glycerin jeder am Tisch baut 1-2 Moleküle