Kohlenhydrate Quelle, Markl-Biologie.

Präsentation zum Thema: "Kohlenhydrate Quelle, Markl-Biologie."—  Präsentation transkript:

1 Kohlenhydrate Quelle, Markl-Biologie

2 Text Markl. Fragen: Wo kommen Kohlenhydrate vor, welche Aufgaben haben sie?

3 Glykogen

4 Monosaccharide sind Glukose, Galaktose und Fruktose.
 Disaccharide sind Maltose (2Glukose), Saccharose (Glukose+Fructose) und Laktose (Galaktose und Glukose). Polysaccharide sind Stärke (viele Glukose-Moleküle), Zellulose (viele Glukose-Moleküle) und Glykogen (viele Glukose-Moleküle).

5 Funktion von Glukose und Fructose
Glukose bei Tieren und Fructose bei Pflanzen sind wichtig für die ATP-Gewinnung durch Zellatmung

6 Funktion von Laktose Energiespeicher in der Milch von Säugetieren

7 Funktion von Glykogen und Saccharaose
Glykogen bei Tieren Energiespeicher in Muskeln & Leber Saccharaose Energiespeicher in Pflanzen

8 Polysaccharide Stärke (Amylose)  ca. 1200 C-Atome, Nahrung
Reservestoff der Pflanzen Zellulose  ca C-Atome Zellwandmaterial höherer Pflanzen Glykogen  ca C-Atome Reservestoff der tierischen Leber (higado)

9 Lückentext… Monosaccharide sind _____, ________ und ________.
 Disaccharide sind ______ (2Glukose), _________ (Glukose+Fructose) und ____________ (Galaktose und Glukose). Polysacharide sind ____________(viele Glukose-Moleküle), _________ (viele Glukose-Moleküle) und ________ (viele Glukose-Moeküle).

10 Monosaccharide sind Glukose, Galaktose und Fruktose.
 Disaccharide sind Maltose (2Glukose), Saccharose (Glukose+Fructose) und Laktose (Galaktose und Glukose). Polysacharide sind Stärke (viele Glukose-Moleküle), Zellulose (viele Glukose-Moleküle) und Glykogen (viele Glukose-Moleküle).

11 Monosaccharide sind Glukose, Galaktose und Fruktose.
 Disaccharide sind Maltose (2Glukose), Saccharose (Glukose+Fructose) und Laktose (Galaktose und Glukose). Polysacharide sind Stärke (viele Glukose-Moleküle), Zellulose (viele Glukose-Moleküle) und Glykogen (viele Glukose-Moleküle).

12 Erstelle eine Übersicht über die Einteilung der Kohlenhydrate.
Berücksichtige die Bausteine das Vorkommen die Funktion

13 Was sind Funktionen wichtiger Kohlenhydrate bei Tieren und Pflanzen?
Funktion bei Tieren Glukose Laktose Glykogen ATP-Gewinnung durch Zellatmung Energiespeicher in der Milch von Säugetieren Kurzzeit-Energiespeicher in Muskeln & Leber 1 2 3 4 5 6

14 Was sind Funktionen wichtiger Kohlenhydrate bei Tieren und Pflanzen?
Funktion bei Pflanzen Fruktose Saccharose Zellulose ATP-Gewinnung durch Zellatmung Transport von Energie und Energiespeicher Gibt der Zellwand ihre Festigkeit 1 2 3 4 5 6

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16 Erstelle eine Hypothese zur Verdauung von Cellulose im Mund.
Erarbeite mit Hilfe der Abb. 2 ein Experiment um deine Hypothese zu überprüfen. Verwende Stärke-Lösung, Baumwollwatte (=Cellulose) und Speichel.  Achte auf die Kontrollansätze!! Führe das Experiment durch. Werte die Daten aus.