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Veröffentlicht von:Werther Zeh Geändert vor über 10 Jahren
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Chemie Sie und ich Unterrichtsführung Bewertung wird später erklärt
Themen
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1. Experiment im Chemieunterricht
Versuchsanleitung
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Man bereite 560’000’000’000’000’000’000 Moleküle Polysaccharide vor
und lasse sie mit 50’000’000’000’000’000’000’000 Molekülen Saccharose, 55’600’000’000’000’000’000’000 Molekülen Peptide, 2’484’000’000’000’000’000’000 Molekülen Stärke, 12 Kristallen Natriumchlorid, 14’300’000’000’000’000’000’000 Einheiten Natriumhydrogencarbonat und 1’660’000’000’000’000’000’000 Molekülen Dihydrogenoxid langsam reagieren.
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560’000’000’000’000’000’000 Moleküle Polysaccharide
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50’000’000’000’000’000’000’000 Moleküle Saccharose
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55’600’000’000’000’000’000’000 Moleküle Peptide
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2’484’000’000’000’000’000’000 Moleküle Stärke
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12 Kristalle Natriumchlorid
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14’300’000’000’000’000’000’000 Einheiten Natriumhydrogencarbonat
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1’660’000’000’000’000’000’000 Moleküle Dihydrogenoxid
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Oder einfach ausgedrückt:
30 g Zucker (Saccharose) 10 g Caramel (Polysaccharide) 50 g Ei (Peptide) 40 g Mehl (Stärke) 0.3 g Salz (Natriumchlorid) 2 g Backpulver (Natriumhydrogencarbonat) 50 g Wasser (Dihydrogenoxid) «Ein Rezept für eine Caramel-Omelette»
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