Einfach, sicher und genussvoll zum Traumgewicht! Natürlich genießen & abnehmen Einfach, sicher und genussvoll zum Traumgewicht! Fangen Sie schon heute an! Informationen für gesundes und nachhaltiges Abnehmen

Übergewicht in Deutschland Deutschland - ein wachsender Markt für Diätprodukte Anteil der Menschen mit Adipositas (Fettleibigkeit) in % der Erwachsenen (ab 18 Jahren) 60% aller Männer und 43% aller Frauen in Deutschland sind übergewichtig. Quelle: Statistisches Bundesamt, 2010 60% aller Deutschen haben schon einmal eine Diät gemacht. 31% der Bundesbürger haben bereits bis zu fünf Abmagerungskurven hinter sich. Quelle: Marktforschungsunternehmen Konzept & Analyse, 2008 Quelle: Statistisches Bundesamt Mehr als jeder Zweite Deutsche ist übergewichtig!!!

Einfach, sicher und genussvoll zum Traumgewicht Das Ziel: Ihr Traumgewicht 2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät 3. Die Lösung: Diät und Ernährungsumstellung

1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht Sie sind mit Ihrem Gewicht unzufrieden? Sie haben schon mehrere Diätversuche erfolglos hinter sich? Sie wollen sich endlich wieder gesund und attraktiv fühlen? Sie wollen endlich wieder die Blicke anderer genießen? „Starten Sie jetzt mit einer gesunden und nachhaltigen Diätmethode!!!“

1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht Wie können Sie Übergewicht erkennen? Bestimmen Sie Ihren Body Mass Index (BMI) Berechnungsformel BMI Gewicht in kg (Größe in Meter)2 Body Mass Index = Auswertung BMI BMI männlich BMI weiblich Untergewicht  unter 20 unter 19 Normalgewicht 20-25 19-24 Übergewicht 26-30 25-30 Adipositas* 31-40 starke Adipositas* größer 40 * Adipositas = Fettleibigkeit

1. Das Ziel: Ihr Traumgewicht Die Zielfestlegung als erster Schritt zum Traumgewicht: Formulieren Sie ein verbindliches Gewichtsziel! 1. Achten Sie darauf, dass das Gewichtsziel realistisch ist (pro Diätphase ca. 5-10% vom Ausgangsgewicht, das langfristige Gesamtziel kann auch darüberliegen) Planen Sie zwischen zwei Diätphasen eine Stabilitätsphase ein Konkretisieren Sie Ihr Ziel durch Wunschsätze! 2. „Ich genieße meinen Körper jeden Tag mehr.“ „Seit ich abgenommen habe, fühle ich mich viel besser.“ „Ich halte durch, denn ich habe ein klares Ziel.“ Verlieren Sie Ihr Ziel nicht aus den Augen! 3. „Schließen Sie einen Vertrag mit sich selbst.“ „Erinnern Sie sich in Ihrem Alltag durch Rituale an Ihr Ziel.“ „Schreiben Sie ein Ernährungstagebuch.“

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Langfristige und erfolgreiche Gewichtsreduktion 1. Erfolgsfaktor 2. Erfolgsfaktor 3. Erfolgsfaktor Selbst-motivation Vermeidung Gewichtsfallen Erstellung Diätplan

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Selbstmotivation: Gefahr des Diätabbruchs bei fehlender Motivation und Unterstützung: Unterteilen Sie Ihr Gesamtziel in kurzfristig erreichbare Zwischenziele Suchen Sie den Kontakt zu Gleichgesinnten: ca. 90% brechen eine Diät ab 25-50 Jahre: In der Gruppe nimmt es sich leichter ab Die Gruppendynamik steigert das Durch-haltevermögen Zusammen macht das Abnehmen mehr Spaß Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn Stellen Sie trotz einer Diät den Genuss in den Mittelpunkt Ihres Lebens!!!

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Langfristige und erfolgreiche Gewichtsreduktion 1. Erfolgsfaktor 2. Erfolgsfaktor 3. Erfolgsfaktor Selbst-motivation Vermeidung Gewichtsfallen Erstellung Diätplan

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Vermeidung von Gewichtsfallen: Ernährungswissenschaftliches Basiswissen: a) Wie funktioniert der Energiehaushalt? b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement c) Was ist der Jojo-Effekt?

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät a) Wie funktioniert der Energiehaushalt? Kalorien (kcal)/Kilojoule (kJ): Maßeinheit Bestimmung des Energiegehalts bzw. des Brennwerts von Lebensmitteln Der Brennwert gibt die Energiemenge an, die ein Organismus aus einem Nährstoff gewinnt Die wichtigsten Nährstoffe als Grundbestandteile der Nahrung: Eiweiße/Proteine Wichtige Bausteine für den Körper und den Aufbau von Muskeln (Zellen) Kohlenhydrate/Stärke Energielieferanten für den Körper, sofortiger Verbrauch Fette Energielieferanten für den Körper, Speicherung als Depotfett und Verbrauch bei Bedarf Ballaststoffe Verbesserung des Stoffwechsels (Darmwohlbefinden) und Verstärkung Sättigungsgefühl

Beispiele zum Kaloriengehalt von Lebensmitteln: 2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät a) Wie funktioniert der Energiehaushalt? Beispiele zum Kaloriengehalt von Lebensmitteln: Milchschokolade (100g) 536 kcal, 58g Kohlenhydrate, 6,6g Eiweiß, 30g Fett Schweinefleisch (100g) 311 kcal, 0g Kohlenhydrate, 14g Eiweiß, 29g Fett Pommes Frites (100g) 291 kcal, 41g Kohlenhydrate, 4,3g Eiweiß, 15,5g Fett Hähnchen (100g) 116 kcal, 0g Kohlenhydrate, 19,9g Eiweiß, 9,6g Fett Kartoffeln (100g) 70 kcal, 15g Kohlenhydrate, 1,9g Eiweiß, 0,1g Fett Apfel (100g) 55 kcal, 11,4g Kohlenhydrate, 0,3g Eiweiß, 0,4g Fett Brokkoli (100g) 29 kcal, 2,9g Kohlenhydrate, 3,4g Eiweiß, 0,18g Fett Kopfsalat (100g) 11 kcal, 1g Kohlenhydrate, 1,2g Eiweiß, 0,2g Fett

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät a) Wie funktioniert der Energiehaushalt? Ermittlung des täglichen Energieverbrauchs = Grundumsatz* + Leistungsumsatz** * Grundumsatz Energieverbrauch für körperliche Grundfunktionen Grundfunktionen = Herzschlag, Atmung, Wärmeproduktion, … Höhe des Grundumsatzes ist vor allem abhängig vom Körpergewicht, aber auch vom Geschlecht, Alter, körperlicher Konstitution, Außentemperatur, … ** Leistungsumsatz Zusätzlicher Energieverbrauch zum Grundumsatz Höhe des Leistungsumsatzes ist abhängig von der beruflichen Belastung und den Aktivitäten in der Freizeit

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät a) Wie funktioniert der Energiehaushalt? Beispiele für den täglichen Energieverbrauch Steckbrief: Geschlecht: weiblich Alter: 35 Jahre Größe: 175cm Gewicht: 70kg Kalorienverbrauch täglich: 2270 kcal Steckbrief: Geschlecht: männlich Alter: 40 Jahre Größe: 182cm Gewicht: 90kg Kalorienverbrauch täglich: 2833 kcal Kaum Bewegung Kaum Bewegung Zusätzlicher Verbrauch von 745 kcal Zusätzlicher Verbrauch von 959 kcal durch 90 min Fitnesstraining durch 90 min Fitnesstraining Steckbrief: Geschlecht: weiblich Alter: 35 Jahre Größe: 175cm Gewicht: 70kg Kalorienverbrauch täglich: 3015 kcal Steckbrief: Geschlecht: männlich Alter: 40 Jahre Größe: 182cm Gewicht: 90kg Kalorienverbrauch täglich: 3792 kcal Viel Bewegung Viel Bewegung

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement Grundformeln: Gewichtszunahme aufgenommene Kalorien > verbrannte Kalorien Gewichtsabnahme aufgenommene Kalorien < verbrannte Kalorien

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät b) Einfache Regeln zum Gewichtsmanagement 2 Möglichkeiten zur Gewichtsreduktion Verringerung Energieaufnahme durch Diät und Ernährungsumstellung Erhöhung Energieverbrauch durch zusätzliche Bewegung* Gewichtsabnahme Abnahme durch Reduzierung der Energieaufnahme (Sport/Bewegung: Muskelaufbau, Zunahme, nicht genügend Motivation für beides) Stabilisierung durch Bewegung (geringer Grundumsatz durch geringeres Gewicht)  bei normaler Ernährung muss man sich also mehr bewegen, um das Gewicht zu halten, sonst nimmt man wieder zu (eiweißhaltige Ernährung) „Iss weniger und du nimmst ab, beweg dich mehr und du kannst dein Gewicht halten!“ * Bewegung  Fettverbrennung, aber auch Muskelaufbau…Muskeln sind schwerer als Fett (am besten Ausdauersport) Steigern Sie Effektivität durch eine Kombination beider Möglichkeiten! *am besten Ausdauersport, um die Fettverbrennung anzuregen; durch Muskelaufbau kann es zu einem zeitweisen Gewichtsanstieg kommen (Muskeln sind schwerer als Fett).

Normale Essgewohnheiten Normale Essgewohnheiten 2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät c) Was ist der Jojo-Effekt Normale Essgewohnheiten Normale Essgewohnheiten 1. Diätphase 2. Diätphase Diätphasen Radikale Diäten mit einer Kalorienreduzierung von mehr als 700 kcal aktivieren ein körpereigenes Überlebensprogramm Durch diese Überlebensprogramm wird der Grundumsatzes gedrosselt und Muskelmasse abgebaut  täglicher Kalorienverbrauch sinkt Nach Abschluss einer radikalen Diät entsteht oft ein starkes Nachholbedürfnis, was zu einem Rückfall in normale oder „schlimmere“ Essgewohnheiten führt Doch 2 Folien?

Normale Essgewohnheiten Normale Essgewohnheiten 2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät c) Was ist der Jojo-Effekt Normale Essgewohnheiten Normale Essgewohnheiten 1. Diätphase 2. Diätphase Normale Essgewohnheiten Der durch die radikale Diät abgesenkte Grundumsatz bleibt zunächst auf dem niedrigen Niveau und wird erst nach Monaten wieder angepasst Trotz einer normalen Ernährung nach Abschluss einer Diätphase wird durch den niedrigeren täglichen Kalorienverbrauch die Gewichtszunahme beschleunigt! Doch 2 Folien?

Gewichtszunahme durch den Jojo-Effekt: 2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät c) Was ist der Jojo-Effekt? Gewichtszunahme durch den Jojo-Effekt: Vermeidung des Jojo-Effekts Während einer Diätphase maximal 700 kcal pro Tag einsparen Gewicht Gewichtszunahme Jojo-Effekt Achten Sie auch auf eine genussvolle und abwechslungsreiche Ernährung, damit das Nachholbedürfnis Ihre Abnehm-erfolge nicht gefährdet Jojo-Effekt Normale Ernährung Normale Ernährung 1. Diät 2. Diät Zeitverlauf An die Diät eine Stabilisierungsphase mit einer Ernährungsumstellung und aus-reichend Bewegung anschließen Verwendung von Mahlzeitenersatzprodukten während der Diät- und Stabilisierungsphase kann vor dem Jojo-Effekt schützen!

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Langfristige und erfolgreiche Gewichtsreduktion 1. Erfolgsfaktor 2. Erfolgsfaktor 3. Erfolgsfaktor Selbst-motivation Vermeidung Gewichtsfallen Erstellung Diätplan

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan Diätphase Beispielhafter Diätplan Dauer: 6-8 Wochen Ersetzen Sie zwei von drei Hauptmahlzeiten durch kalorien-arme Mahlzeitenersatzprodukte Vermeiden Sie unnötige Zwischenmahlzeiten Trinken Sie viel – neben Mineralwasser und anderen kalorienarmen Getränken ist ein spezieller Fastentee zu empfehlen Bekämpfen Sie Hungerattacken zwischendurch mit einem ballast-stoffreichen Appetitzügler Frühstück: Rühren Sie sich einen Shake an und starten Sie genussvoll in den Tag. Mittagessen: Genießen Sie eine normale Mahlzeit, z.B. ein leichtes Pastagericht. Umsetzungskriterien eher als Vorteile von Mahlzeitenersatzkriterien auf der nächsten Folie Diätplan: Ersatz von zwei Hauptmahlzeiten/keine Zwischenmahlzeiten, aber kalorienarme Getränke (erfolgreichen Diätplan mehr in den Mittelpunkt)  scheint hier so, als ob der erfolgreiche Diätplan aus drei ausgewogenen Hauptmahlzeiten besteht Kein Kalorienzählen! Für Einfach Erfolgreicher Diätplan: Diätzyklus/Umstellungsphase  Beispiel Stabilisierungsphase  Beispiel 2 Folien (links der Diätplan, rechts das Beispiel) Abendessen: Genießen Sie eine herzhafte und kalorienarme Mahlzeitenersatz-Suppe.

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan Stabilisierungsphase Beispielhafter Diätplan Frühstück: Starten Sie mit einem gesunden Frühstück entspannt in den Tag oder genießen Sie einen Shake. Dauer: mehrere Monate Ersetzen Sie eine von drei Hauptmahlzeiten durch kalorien-arme Mahlzeitenersatzprodukte Vermeiden Sie unnötige Zwischenmahlzeiten Trinken Sie viel – neben Mineralwasser und anderen kalorienarmen Getränken ist einer spezieller Fastentee zu empfehlen Bekämpfen Sie Hungerattacken zwischendurch mit einem ballast-stoffreichen Appetitzügler Mittagessen: Genießen Sie eine normale Mahlzeit, z.B. ein leichtes Pastagericht. Umsetzungskriterien eher als Vorteile von Mahlzeitenersatzkriterien auf der nächsten Folie Diätplan: Ersatz von zwei Hauptmahlzeiten/keine Zwischenmahlzeiten, aber kalorienarme Getränke (erfolgreichen Diätplan mehr in den Mittelpunkt)  scheint hier so, als ob der erfolgreiche Diätplan aus drei ausgewogenen Hauptmahlzeiten besteht Kein Kalorienzählen! Für Einfach Erfolgreicher Diätplan: Diätzyklus/Umstellungsphase  Beispiel Stabilisierungsphase  Beispiel 2 Folien (links der Diätplan, rechts das Beispiel) Abendessen: Nehmen Sie ein kohlenhydratarmes Abendessen zu sich oder genießen Sie eine herzhafte und kalorienarme Mahlzeitenersatz-Suppe.

2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan  Mahlzeitenersatzprodukte als zentraler Bestandteil Was sind Mahlzeitenersatzprodukte? Mahlzeitenersatzprodukte ersetzen eine volle Mahlzeit Verringerte Kalorienaufnahme als bei einer normalen Mahlzeit Versorgung des Körpers mit allen wichtigen (Mikro-)Nährstoffen Wesentliche Vorteile von Mahlzeitenersatzprodukten: Einfache Integration in den Tagesablauf Schnelle Zubereitung Abwechslungsreiche Mahlzeiten Gesunde und nährstoffreiche Ernährung ¾ Energieeinssparung bei voller Versorgung mit Mikronährstoffen Vorteile: siehe vorherige Folie (auf Basis von Ballaststoffen ist nicht aussagekräftig genug) Im Vordergrund bei den Vorteilen: die Einfachheit, kein Kalorienzählen, lebenspraktisch = leicht in den Alltag zu integrieren

Praktische Anwendung und große Geschmacksauswahl 2. Die 3 Erfolgsfaktoren für eine Diät Erstellen Sie einen persönlichen Diätplan Die gängigsten Mahlzeitenersatzprodukte auf dem Markt: Shakes Zum Anrühren mit Milch, Wasser oder Jogurt Verschiedene Geschmacks-richtungen (Erdbeere, Banane, …) Suppen Zum Anrühren mit Wasser Verschiedene Geschmacks-richtungen (Kartoffel, Tomate, …) Riegel Ideal für zwischendurch und unterwegs Verschiedene Geschmacks-richtungen (Erdbeere-Joghurt, Nougat , …) Praktische Anwendung und große Geschmacksauswahl Tipp zum Durchstehen von Hungerattacken: ballaststoffreiche Appetitzügler und Fastentee sind ideal für zwischendurch und unterwegs Qualitätstipp: Mahlzeitenersatzprodukte werden nach klaren gesetzlichen Vorgaben (§ 14 Deutsches Diät-Verordnung) hergestellt.

3. Die Lösung: Diät und Ernährungsumstellung Mahlzeitenersatzprodukte Idealer Mittelweg zwischen Effektivität, Gesundheit und Nachhaltigkeit Effektivität Gesundheit Nachhaltigkeit schnelle und sicht-bare Erfolge Durchhalten durch Genuss und Geschmacks-Vielfalt Praktische Anwend-ung sichere Versorgung mit allen Nährstoffen kein übermäßiges Hungergefühl langfristige Einsetzbarkeit abwechslungsreiche Ernährung Flexibilität im Alltag Vermeidung Jojo-Effekt Erstellen Sie einen Diätplan Inhaltlich inkonsistent (Selbstmotivation, Vermeidung Gewichtsfallen, Persönlicher Diätplan  passt nicht zu den Unterpunkten) Lieber 2 Folien: 1. Folie = Vorteile von Mahlzeitenersatzprodukten (ohne Erfolgsfaktoren), 2. Folie = Appelle: man kann es schaffen, es ist einfach umzusetzen, langfristige Gewichtsreduktion, alle drei Erfolgsfaktoren werden abgedeckt

Abnehmen + Genießen = Idealgewicht 3. Die Lösung: Diät und Ernährungsumstellung Nachhaltige Gewichtsreduktion durch Diät und Ernährungs-umstellung Eine erfolgreiche und nachhaltige Diät benötigt klare Regeln, Durchhalte-vermögen und Flexibilität! Essen sollte immer Genuss und Lebensfreude bleiben Mahlzeitenersatzprodukte können während der Diät aber auch bei der lang-fristigen Ernährungsumstellung effektiv eingesetzt werden Wohlfühlformel durch Mahlzeitenersatzprodukte: Mahlzeitenersatzprodukte = Erfolg braucht Klarheit, Wille und Flexibilität (zusätzlicher Stress rechtfertigt auch schon mal eine zusätzliche Mahlzeit) Veränderungsprozess mit Genuss (Lebensstil) Aussage der Folie nicht eindeutig Einfach, praktisch, effektiv Abnehmen + Genießen = Idealgewicht