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BIOGAS & AMARANTH... auf der Basis zweier der ältesten Kräfte der Erde: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Ein deutsch-kubanisches Energieprojekt.

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Präsentation zum Thema: "BIOGAS & AMARANTH... auf der Basis zweier der ältesten Kräfte der Erde: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Ein deutsch-kubanisches Energieprojekt."—  Präsentation transkript:

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2 BIOGAS & AMARANTH... auf der Basis zweier der ältesten Kräfte der Erde: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Ein deutsch-kubanisches Energieprojekt

3 U msetzbar an einem der schönsten O rte auf der W elt : En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

4 K aribik -I nsel, 1200 km L änge, 32 bis 145 km B reite, 12 M io. M enschen... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

5 … von der S onne verwöhnt, von M eereswellen umschmeichelt,... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

6 ... raschelnde K önigspalmen in lauer B rise... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

7 ... majestätische L angusten am H ausriff... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

8 ... knackige S alate in kommunalen G emüsegärten... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

9 ... coole C ocktails in der K okosnuss... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

10 …, kurzum: jede M enge organischer A bfälle. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

11 E in reiches L and, dieses K UBA. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

12 U nendlich energiereich! En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

13 H ier kann ein einzigartiges integratives E nergie- K reislauf- S ystem entstehen: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

14 E ine lokale E nergielösung für die Ö fen der B äckereien,... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

15 ... deren H eizquelle B iogas (H auptbestandteil: M ethan ) aus organischen H ausabfällen sein wird. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

16 U nd nicht mehr E rdöl oder B rennholz. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

17 D ie V ision des P rojektes stützt sich dabei auf die B indung eines jeden W ohnbezirks an eine bestimmte B äckerei... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

18 ... für den B ezug des staatlich garantierten täglichen B rötchens: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

19 E ine stabile B indung zwischen einem produzierenden B etrieb und den K onsumentINNen seiner P rodukte. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

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21 D iese B indung kann die B asis für eine erneuerbare E nergielösung sein,... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

22 ... die das W issen der erfahrensten E nergieproduzentinnen auf der E rde nutzt:... die das W issen der erfahrensten E nergieproduzentinnen auf der E rde nutzt: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

23 D as W issen der M ethan- B akterien, die schon seit 3,5 M io. J ahren B iogas produzieren. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

24 H ermetisch von der L uft abgeschlossen – ohne G eruchsbelästigung – zersetzen sie jede organische M aterie... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

25 ... und verwandeln sie in B iogas, hochwertigen natürlichen D ünger und W asser.... und verwandeln sie in B iogas, hochwertigen natürlichen D ünger und W asser. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

26 K onkret in das Projekt umgesetzt heißt die V ision : En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

27 E s schließt sich … ein E nergie- K reislauf,... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

28 ... wenn die B äckerei- K undINNen mit ihrem organischen A bfall die E nergie für die H erstellung ihrer eigenen B rötchen liefern. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

29 W ie kann das praktisch aussehen? En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

30 F ür das fünfjährige P ilotprojekt wird eine B iogasanlage neben der lokalen B äckerei des ausgesuchten W ohnbezirks gebaut. F ür das fünfjährige P ilotprojekt wird eine B iogasanlage neben der lokalen B äckerei des ausgesuchten W ohnbezirks gebaut. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

31 Ü berall in den H aushalten dieses W ohnviertels, auch in den K üchen der S chulen und der B etriebe, werden die organischen von den übrigen A bfällen getrennt. Ü berall in den H aushalten dieses W ohnviertels, auch in den K üchen der S chulen und der B etriebe, werden die organischen von den übrigen A bfällen getrennt. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

32 T äglich sammeln speziell T äglich sammeln speziell ausgebildete F ahrerINNEN ausgebildete F ahrerINNEN die organischen A bfälle mit solarbetriebenen L astfahrrädern ein... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

33 ... und liefern sie bei dem... und liefern sie bei dem F achpersonal an der B iogasanlage neben der B äckerei an. neben der B äckerei an. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

34 V or O rt wird das angelieferte V or O rt wird das angelieferte M aterial von geschulten T echnikerINNEn aufbearbeitet. T echnikerINNEn aufbearbeitet. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

35 S ie sind zuständig für die S ie sind zuständig für die V ersorgung des O fens mit V ersorgung des O fens mit B iogas während der B iogas während der A rbeitsschichten der Bäckerei. A rbeitsschichten der Bäckerei. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

36 D ie übrigen recyclebaren D ie übrigen recyclebaren A bfälle werden von bereits A bfälle werden von bereits bestehenden R ecyclingfirmen bzw. -institutionen verwertet. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

37 V on A nfang an wird die lokale B evölkerung mit in die A rbeit einbezogen – vor allem K inder und J ugendliche. V on A nfang an wird die lokale B evölkerung mit in die A rbeit einbezogen – vor allem K inder und J ugendliche. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

38 I n erster L inie ihnen als den zukünftigen V erantwortlichen für ihre U mwelt soll der nachhaltige K reislaufgedanke des P rojekts nahe gebracht werden. I n erster L inie ihnen als den zukünftigen V erantwortlichen für ihre U mwelt soll der nachhaltige K reislaufgedanke des P rojekts nahe gebracht werden. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

39 M it S pielen, F altblättern, K indertheater, S eminaren u.a.m. soll die P rojektidee übermittelt werden und dabei R undfunk, M it S pielen, F altblättern, K indertheater, S eminaren u.a.m. soll die P rojektidee übermittelt werden und dabei R undfunk, F ernsehen und P rintmedien eingesetzt werden. F ernsehen und P rintmedien eingesetzt werden. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

40 » E L P AN A LEGRE« will dazu beitragen, Bewusstsein und Eigenverantwortung für die Umwelt zu vertiefen, und damit einen Beitrag zur kulturellen Bildung der Bevölkerung im allgemeinen zu leisten. » E L P AN A LEGRE« will dazu beitragen, Bewusstsein und Eigenverantwortung für die Umwelt zu vertiefen, und damit einen Beitrag zur kulturellen Bildung der Bevölkerung im allgemeinen zu leisten. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

41 Denn Schutz und Fürsorge für die Umwelt bedeuten Schutz und Fürsorge für uns selbst und für alle die, die uns nachfolgen. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

42 Mit einfachen Mitteln wurden in jahrelanger Arbeit einzigartige Erfolge u.a. bei dem drängenden Problem Abfallrecycling erzielt. Hier will das Projekt auch die Erfahrungen der brasilianischen Millionen- stadt CURITIBÁ nutzen: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

43 »Müll ist gar kein Müll« heißt das Programm, in dem heute 70% der urbanen Abfälle von den EinwohnerINNEn selbst getrennt und der Wiederverwertung zugeführt werden. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

44 Dafür bekommen Erwachsene im Tausch z.B. Gutscheine für Busse oder Essensmarken, Kinder erhalten z.B. Schulhefte, Spielzeug, Schokolade oder Kinokarten. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

45 D ieses E nergiekonzept ist der eine G rund für » E L P AN A LEGRE«, warum das B rot also so fröhlich sein wird. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

46 D er zweite G rund wird sein außergewöhnlich hoher N ährwert sein. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

47 will nämlich mit A maranth aus kontrolliert biologischem A nbau gebacken werden. E L P A N A L E G R E En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

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49 M it kubanischem A maranth, der nach den internationalen R ichtlinien für die P roduktion hochwertiger N ahrungsmittel angebaut werden soll. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

50 W as genau ist A maranth? En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

51 A maranth ist eine getreideähnliche P flanze aus der F amilie der F uchsschwanzgewächse. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

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53 E r gehört zu den ältesten von M enschen kultivierten P flanzen – mit langer T radition auch bei den I nkas und A zteken. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

54 W enn die A maranthpflanze einmal ausgekeimt hat, entwickelt sie sich auch in trockenen und salzhaltigen B öden... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

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56 ... und verwandelt diese im S chatten ihrer B lätter und mit ihrem W urzelwerk ( wieder ) in landwirtschaftliche N utzfläche. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

57 I m V ergleich zu den echten G etreidearten enthalten die A maranthkörner ein V ielfaches an wichtigen M ineralstoffen: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

58 Z.B. Kalzium, so wichtig für das Wachstum in der Kindheit und Jugend, aber auch, um im Alter die Osteoporosis, den Knochenschwund, zu verhindern. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

59 Z.B. Eisen, das der Körper für die Bildung von Hämo- globin in den roten Blutkörperchen braucht; besonders wichtig während der Schwangerschaft. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

60 Mit seinem hohen Gehalt an Magnesium, Phosphor und Kupfer liegt Amaranth vor Weizen und Roggen. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

61 Seine hohe Konzentration an Ballaststoffen trägt mit bei zu einer guten Verdauung. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

62 Das in den Samen enthaltene Öl besteht zu über 70% aus den gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

63 D iese F ettsäuren sind notwendig für die W ände aller Z ellen unseres K örpers,... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

64 … und da sie kein Cholesterol enthalten, aber reich an Vitamin E sind, haben sie eine wichtige Schutzfunktion vor kardiovaskulären Erkrankungen. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

65 En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Quelle: Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. Mexiko, Vergleich 1: Getreide – Amaranth (in 100g des Frischgewichts)

66 En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Quelle: Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. Mexiko, Vergleich 2 : Getreide – Amaranth (in 100g des Frischgewichts)

67 En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Quelle: Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. Mexiko, Vergleich 3 : Getreide – Amaranth (pro 100g)

68 En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland Quelle: Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. Mexiko, Vergleich 4 : Getreide – Amaranth (pro 100g)

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70 B esonders herausragend ist die E iweißqualität, denn das A maranth- E iweiß hat unter den K ulturpflanzen die höchste biologische W ertigkeit. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

71 1990 empfahl die US - N ational A cademy of S ciences den vermehrten A nbau von A maranth zur B ekämpfung des W elthungers. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

72 Das hat nicht zuletzt damit zu tun, dass Mitte der 80er Jahre einer englischen Entwicklungshelferin in Peru mit einer Amaranth-Diät die Heilung von Kleinkindern gelungen war,... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

73 … die wegen einer Eiweißmangelernährung in ihren ersten Lebensmonaten Gehirnschäden erlitten hatten. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

74 S tarke G ründe, um fröhlich zu sein. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

75 Bewusstseinsarbeit Das sind auch überzeugende Argumente für die Verankerung des Projekts in einer Bevölkerung, die offen für alle Verbesserungen ihrer Lebensqualität ist. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

76 Zielgruppen Kinder + Frauen EntscheidungsträgerInnen auf kommunaler Ebene En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

77 Vorteile für die Projektumsetzung in Kuba hohe Priorität für Umwelt- themen und alle relevanten Programme – Verankerung in der Verfassung (Art. 27) technisches Wissen in der Biogasgewinnung vorhanden Forschungsergebnisse zum Amaranth-Anbau vorhanden En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

78 Sozial (neue Arbeitsplätze schaffen, regionale Energielösungen in Zusammenarbeit mit der Bevölkerung entwickeln und dadurch nachhaltig verankern, Gesundheit stärken …) Ökologisch (erneuerbare Energien in den Alltag integrieren, der Versandung und Versalzung der Böden entgegenwirken, …) Wirtschaftlich (anteilig Beschaffungskosten für Erdöl und Weizenmehl einsparen, Kosten für Abfallentsorgung senken, …) Vorteile für Kuba En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

79 BiogasAmaranth: Biogas & Amaranth: Z wei uralte K räfte im E insatz für die G enerationen von morgen – vereint in... En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

80 Biogas organische Hausabfälle hochwertiger natürlicher Dünger LAND- WIRT- SCHAFT

81 G lobal denken L okal handeln En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

82 INKUBA: IN KUBA: E L P A N A L E G R E En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

83 P rojektträger: P rojektträger: » E N B UENAS M ANOS « e. V. – Gemeinnütziger Verein zur Förderung der Kultur, der Völkerverständigung, der Natur und des Umweltschutzes – Steuer-Nr. 27/664/52814 Finanzamt f. Körperschaften I Berlin En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

84 I n Z usammenarbeit mit: IKN Internationales Süd-Süd-Nord- Wissensnetzwerk für Nachhaltige Entwicklung (in Berlin an der Technischen Universität) … En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

85 ... und IBBK Internationales Biogas und Bioenergie Kompetenzzentrum & FNBB Fördergesellschaft für nachhaltige Biogas- und Bioenergienutzung e.V. En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

86 … sowie Fachleuten für ökologischen Landbau, erneuerbare Energien und Soziologie an der Humboldt-Universität zu Berlin, der Technischen Universität Berlin und dem ATB Agrartechnik Bornim sowie an anderen Forschungsinstituten in Deutschland und in Kuba En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

87 Sie möchten für die Vereinsarbeit spenden? Vereinskonto Nr bei Bank für Sozialwirtschaft BLZ En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

88 MADELEINE PORR / Geschäftsführerin »En Buenas Manos« e.V. und Koordinatorin »El Pan Alegre«: Für mehr Informationen und persönlichen Kontakt: En Buenas Manos e.V. & IKN Deutschland

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