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Linde AG WERKSKANTINE SCHALCHEN. Das Werk Schalchen Der Transport stellt her:

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Präsentation zum Thema: "Linde AG WERKSKANTINE SCHALCHEN. Das Werk Schalchen Der Transport stellt her:"—  Präsentation transkript:

1 Linde AG WERKSKANTINE SCHALCHEN

2 Das Werk Schalchen Der Transport stellt her:

3 Jeden Tag ins Lieblingsrestaurant Ob Frühstück, Mittagspause oder zwischendurch: Bei uns wird Wert gelegt auf gesunde, abwechslungsreiche Ernährung. ALLES PREISWERT!

4 der Garten 48 Sitzplätze im Grünen, Springbrunnen

5 Eingang

6 Fensterseite 188 Sitzplätze, davon 40 für Raucher + 18 im Gästecasino

7 frische Salate

8 freie Speisenauswahl, -portionierung Nachtisch Für den Sachbezugswert von 2,61 bieten wir: Suppe oder Apfelschorle Salat vom Buffet Mind. 2 Hauptgerichte mit Beilagen zur Wahl

9 Wir backen frisch Unsere Lieferanten:

10 Eier frisch vom Mayerhof Eine Analyse von über 166 klinischen Studien zeigt, dass Cholesterin in der Nahrung einen kaum messbaren Effekt auf die Cholesterinwerte hat", Dr. Hatahet (Simbach) 2005.Eine Analyse von über 166 klinischen Studien zeigt, dass Cholesterin in der Nahrung einen kaum messbaren Effekt auf die Cholesterinwerte hat", Dr. Hatahet (Simbach) aus artgerechte Tierhaltung Futter aus eigenem Getreideanbau frei bewegen und scharren Nester zur Eiablage suchen Außenklimabereich mit Schutz vor Regen

11 Unser Getränkeangebot

12 Kürbissorten vom Reichenspurner Hof Salate AKTIONEN: Gemüse & Obststand

13 Feste & Feiern 125 Jahre Linde – 1200 Gäste Jubilarehrung – 400 Personen

14 125 Jahr Feier – 1200 Gäste

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18 Tag der offenen Tür – 8500 Besucher

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21 Kundenbewirtung

22 Unser Küche: Kein Geheimnis Denn wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind Für nachstehende Grundsätze verbürge ich mich persönlich. Diätetisch geschulter Küchenmeister KH. Lutsch , Fax , , Fax ,

23 1) Wir überlassen nichts dem Zufall immer hochwertige Produkteimmer hochwertige Produkte Einhaltung und Dokumentation unserer hohen QualitätsstandardsEinhaltung und Dokumentation unserer hohen Qualitätsstandards 2) Qualität fängt bei uns schon im Einkauf an Lieferpartner nach strengen Kriterien ausgewähltLieferpartner nach strengen Kriterien ausgewählt unsere Qualitätsanforderungen müssen erfüllt seinunsere Qualitätsanforderungen müssen erfüllt sein

24 3. Wir würzen ohne Zusatzstoffe wo immer es möglich ist, bevorzugen wir Produkte ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe etc.wo immer es möglich ist, bevorzugen wir Produkte ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe etc. 4. Wir prüfen Qualität und Geschmack Durch gründliche KontrollenDurch gründliche Kontrollen MessungenMessungen sensorische Testssensorische Tests Wichtig: Schmeckt' s?Wichtig: Schmeckt' s?

25 5. Wir lassen uns in die Töpfe schauen Regelmäßig werden die Qualitätsstandards durch unangemeldete Prüfer kontrolliertRegelmäßig werden die Qualitätsstandards durch unangemeldete Prüfer kontrolliert Eigener geschulter QualitätsexperteEigener geschulter Qualitätsexperte 6. Wir sind strenger als vorgeschrieben An allen kritischen Punkten, z.B. bei den Kühltemperaturen wird nach festen Vorgaben gearbeitet, deren Einhaltung streng überwacht!An allen kritischen Punkten, z.B. bei den Kühltemperaturen wird nach festen Vorgaben gearbeitet, deren Einhaltung streng überwacht! Wir produzieren strikt nach der gesetzlichen Lebensmittelhygiene-Verordnung (HACCP).Wir produzieren strikt nach der gesetzlichen Lebensmittelhygiene-Verordnung (HACCP).

26 7. Verantwortungsbewußte Mitarbeiter Qualitätsdenken und -bewußtsein jedes einzelnen werden aktiv gefördert und unterstützt.Qualitätsdenken und -bewußtsein jedes einzelnen werden aktiv gefördert und unterstützt. Regelmäßige Gesundheitschecks und - untersuchungen sind Pflicht.Regelmäßige Gesundheitschecks und - untersuchungen sind Pflicht. Regelmäßige Schulung und WeiterbildungRegelmäßige Schulung und Weiterbildung 60% hochqualifizierte Facharbeiter60% hochqualifizierte Facharbeiter 8. Unser Know-how ist international durch Mitarbeiter aus verschiedenen Ländern durch Mitarbeiter aus verschiedenen Ländern

27 9. Wir nehmen Umweltschutz wörtlich sanfte Reinigung und Desinfektionsanfte Reinigung und Desinfektion Wasser- und Energieeinsparung (Modernste Geräte)Wasser- und Energieeinsparung (Modernste Geräte) MehrwegsystemeMehrwegsysteme Kurzer Transport durch regionale LieferantenKurzer Transport durch regionale Lieferanten Abfallvermeidung (beginnt schon im Einkauf)Abfallvermeidung (beginnt schon im Einkauf) Lebensmittelreste, kompostierbare Abfälle, Fette und Öle werden von speziellen Entsorgern dem Wertstoffkreislauf wieder zugeführt.Lebensmittelreste, kompostierbare Abfälle, Fette und Öle werden von speziellen Entsorgern dem Wertstoffkreislauf wieder zugeführt.

28 10. Qualität geht vor Letzte Kontrollinstanz für die Qualität unserer Speisen ist der Gast! Kommt es trotz unserer strengen Qualitätskontrollen einmal vor, daß Sie mit unseren Speisen nicht zufrieden sind, gibt es sofort kostenlosen Ersatz.Kommt es trotz unserer strengen Qualitätskontrollen einmal vor, daß Sie mit unseren Speisen nicht zufrieden sind, gibt es sofort kostenlosen Ersatz.

29 Danke für Ihr Interesse


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