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Franchising bei McDonald’s McDonald‘s Franchise GmbH 07.03.2006.

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Präsentation zum Thema: "Franchising bei McDonald’s McDonald‘s Franchise GmbH 07.03.2006."—  Präsentation transkript:

1 Franchising bei McDonald’s McDonald‘s Franchise GmbH

2 Die Themen History Kennzahlen Franchisekonzept

3 HISTORY 1948 Eröffnung eines kleinen Quick Service Restaurants in San Bernadino durch Dick und Mac McDonald. Die Brüder bieten gutes Essen und schnelle Bedienung in einem sauberen Restaurant.

4 1954 McDonald’s Brüder lernen Ray Kroc kennen. Kroc wird ihr erster Franchisenehmer Kroc eröffnet sein erstes Restaurant in Des Plaines, Illinois Kroc kauft für USD 2,7 Mill. die Trademark Rechte der McDonald’s Brüder. HISTORY

5 Kennzahlen McDonald‘s weltweit 1965 Börsennotierung 1967 Erstes McDonald’s Restaurant außerhalb der USA 1977Erstes Mc Donald´s Restaurant in Österreich Restaurants Restaurants Restaurants 2005 über Restaurants in 119 Ländern, mehr als 45 Millionen Gäste pro Tag.

6 Anzahl der Restaurants weltweit

7 McDonald‘s Österreich per Restaurants: 162 FN: 64 Umsatz: EUR 309 Mio. Investitionsvolumen: EUR 5 Mio. Einkaufsvolumen: EUR 100 Mio. Gäste: 100 Mio. Mitarbeiter: davon Lehrlinge: 210

8 Franchising

9 Warum Franchising ? Höherer Wirkungsgrad am Markt Höhere Produktivität Unternehmerisches Engagement an der Front

10 Der dreibeinige Stuhl von McDonald‘s LieferantFranchisenehmer McDonald‘s

11 “NONE OF US IS AS GOOD AS ALL OF US“ (Ray Kroc)

12 Servicezentrale McD Produkt-, Sortiment- und Systementwicklung Know-how, System- & Markensicherung Marketingkonzepte Standortauswahl Aus- und Weiterbildung

13 Franchisenehmer McD Führung der Restaurants Mitarbeiterschulung LSM & PR sowie Teilnahme „COOP“ Finanzierung Instandhaltung Feedback

14 Vorteile für den FG Mit FN ein engagierter, selbständiger Partner vor Ort erheblich weniger Aufwand als bei eigenem Filialsystem Vermarktung von einem bewährten System und Know-how auf breiter Basis Rasches Wachstum

15 Vorteile für den FN Schlüsselfertige Selbständigkeit Erfolgerprobtes u. bewährtes Konzept Profit von Know-how und Image Günstigere Einkaufskonditionen Kreditwürdigkeit bei Banken höher Unternehmerisches Risiko reduziert Unterstützung beim Firmenaufbau Konzentration auf Kunden, regionalen Markt und Mitarbeiter

16 Franchisevertrag 20 Jahre Partnerschaft qualitative statt quantitative Bindung keine Mindestumsätze keine Mindestabnahme keine Preisbindung kein Gebietsrecht

17 Investitions-Splitting - McDonald‘s Franchisepartnerschaft McDonald’s: 100% Immobilie Franchisenehmer: 100% Innen- & Küchenausstattung

18 Finanzierungsmodelle Kaufmodell (Straight) Pachtmodell (BFL) FN finanziert Inneneinrichtung u. Küchenausstattung € ,- – ,- 40% Eigenkapital McD finanziert Inneneinrichtung u. Küchenausstattung Kaufoption in 3 Jahren € ,- Eigenkapital - Vorlaufkosten u. Kaution

19 Gebühren Einmalig: Einstiegsgebühr EUR ,- Laufend: 5% Franchisegebühr 12,5% - 22% Pachtgebühr 5% Werbegebühr jeweils vom Umsatz

20 FN - Anforderungsprofil Unternehmergeist und Streben nach Erfolg Kaufmännisches Know-How und Praxis Führungs- und Motivationsfähigkeit Freude an der Arbeit Räumliche Flexibilität Kundenorientierung Verzicht auf jede andere berufliche Aktivität Eigenkapital

21 FN-Auswahlverfahren Offizieller Kandidat

22 FN-Trainingsverfahren Intensives Restaurant – sowie kaufmännisches Training Dauer 9-14 Monate In einem lokalen Restaurant Praxisbezogen und theoretisch Abschlußkurs an der “Hamburger University” in Deutschland oder USA Teilzeit Vollzeit Restaurantangebot Monate2 – 3 Monate

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