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Betriebsrat 04.09.2008 Helmut Kreiser Betriebsversammlung Betriebsrat Kantine.

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Präsentation zum Thema: "Betriebsrat 04.09.2008 Helmut Kreiser Betriebsversammlung Betriebsrat Kantine."—  Präsentation transkript:

1 Betriebsrat Helmut Kreiser Betriebsversammlung Betriebsrat Kantine

2 Betriebsrat Helmut Kreiser Betriebsversammlung Kantinenbetrieb - Ausschreibung - EU-Ausschreibung aufgrund der Haushaltsrichtlinien -Subventionierung untersagt (unrentable Zeiten u.a.) - Mitbestimmungsrecht des Betriebsrates

3 Betriebsrat Helmut Kreiser Betriebsversammlung Kantine - Mitbestimmung Wesentliche Punkte des Betriebsrates Mitbestimmungsrecht bei der Preisgestaltung Begrenzung möglicher Preiserhöhungen Mitsprache bei Angebot und Qualität Hochwertige Waren (auch BIO) Frisch zubereitete Mahlzeiten 2 Tellergerichte Frische Ware (Obst, Gemüse) deutliche Kennzeichnung von Zusatzstoffen Öffnungszeiten (Abendstunden, Wochenende) Offenlegung der Bilanzen und Kalkulationen

4 Betriebsrat Kantine - Entscheidung Am 17. Oktober 2008 Entscheidung von GF und BR für die Firma EUREST aufgrund des Vorschlags der Beratungsfirma: alle Vorgaben der Ausschreibung waren erfüllt die vorher geltenden Abgabepreise wurden für mindestens 1 Jahr garantiert Innovative Neustrukturierungen für Kantine und Foyer mit verbesserter Angebotspalette und Reduzierung von Wartezeiten

5 Betriebsrat Andreas Schlossarek Betriebsversammlung Kantine - Status - Reibungslose Übernahme des Kantinenbetriebs durch EUREST am Übernahme der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von ARAMARK - Umsetzung der verhandelten Preise

6 Betriebsrat Kantine - Cafeteria Planung Cafeteria im Foyer Neugestaltung durch EUREST mit einer Kaffeebar im Bistrocharakter (auch warme Snacks) Ganztägiger Service qualitativ hochwertigerer Kaffee Neue Ausstattung auch des Sitzbereichs

7 Betriebsrat Kantine - Zukunft Entzerrung des Free-Flow durch Zwischenverpflegung im Foyer Angebot kleiner Portionen bargeldloses Kassensystem Speisepläne im Internet: geplant

8 Betriebsrat Kritik Meckerkasten wird genutzt EUREST reagiert direkt Regelmäßige Gespräche mit Kantinenkommission angeboten Was der eine nicht mag, davon wird der andere nicht satt. Aus Nordrhein-Westfalen


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