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Begriff der Supply Chain
Handel Beklei- dungsher- stellung Stoff- produktion (Weben) Faden- produktion (Spinnen) Faser- gewinnung Materialflüsse Informationsflüsse Seuring 2001, S. 15.
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Supply Chain Management - Beergame
Logistik- dienstleister Brauerei Hersteller Groß- händler Einzel- Kunde Lieferung nach 2 Perioden Bestellungen Weber 2004, S
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Supply Chain Management - Beergame
Zeit Bestellung des Einzelhändlers Bestellung des Großhändlers Produktionsmenge des Herstellers Viele Einzelhändler, mit jeweils kleinen Schwankungen in ihren Aufträgen … können zu größeren Schwankungen bei einer kleineren Anzahl von Großhändlern führen, und … … können zu noch größeren Schwankungen bei einem einzelnen Hersteller führen. Bestellmenge Produtkiosnmenge
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Supply Chain Management – Beergame
Ergebnis: Demand Forecast Updating (Bei vermuteter steigender Nachfrage werden neue Prognosen erstellt), Shortage Gaming (Es werden Lieferengpässe auf der Vorstufe vermutet), Order Batching (Dieses führt zu größeren Bestellmengen) und Price Fluctuations (Zusammen mit Preisschwankungen entsteht eine Informationsverzerrung zwischen den Stufen). Fazit: „Bullwhip-Effekt“, d.h. eine Aufschaukelung der Lagerbestände in den Vorstufen.
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