Lehrerinformation (Zersetzung von Wasser) Stand 21.09.2018 ek05 Erfahrungskiste erarbeitet von Julia Simon und Julia Vogel im Rahmen der Masterarbeiten im Studiengang Master of Education, Didaktik Chemie, Universität Bayreuth Lehrziel: Lernende vollziehen den Übergang vom Teilchenmodell zum Daltonschen Atommodell. Lernenden wird der Unterschied zwischen Verbindung und Element nähergebracht und gezeigt, dass eine Verbindung sich wieder in seine Edukte zersetzen kann. In diesem Zusammenhang lernen sie die Zersetzung als chemische Reaktion kennen. Lernende üben die Anwendung der Glimmspanprobe und der Knallgasprobe ein. Vorkenntnisse: Sicherer Umgang mit einer Kerze und einem Feuerzeug ist Voraussetzung, um die erforderliche Knallgasprobe durchführen zu können. Für die Glimmspanprobe ist ebenfalls der sichere Umgang mit einem Feuerzeug nötig. Vorbereitung (Fertigen der Kiste): Herstellung der Styroporeinlage nach Datei „ek05_Bauplan“. Zeichnungen können als Schablonen genutzt werden. Datei „ek05_Beschriftung“ ausdrucken, wie auf jeder Folie oben beschrieben. Kistenaufdruck mit selbstklebender Folie auf den kurzen Seiten der Kiste befestigen. Anleitung drucken („ek05_Anleitung“) in DIN A4. Im Broschüren-Modus, oben binden. Dokumententasche mit doppelseitigem Klebeband im Deckel befestigen. Feuerzeuge bereitstellen. Vorbereitung (Kiste einsetzen): Natriumcarbonat-Lösung herstellen: 22g Natriumcarbonat in 100mL VE-Wasser lösen Spritzen mit Rouladen Nadeln präparieren: wie in „ek05_Bauplan“ beschrieben. Anleitung: Durch das Modell „Wasser“ wird zu Beginn von der Teilchenebene zum Daltonschen Atommodell übergegangen. Durch die Zersetzung von Wasser wird der Unterschied zwischen Verbindung und Element aufgezeigt und es wird verdeutlicht, dass eine Verbindung wieder in ihre Elemente zerlegt werden kann. Mit Hilfe des Modells kann die Umgruppierung auf Teilchen-Ebene nachvollzogen werden. Bearbeitungszeit: ca. 30 Minuten.

Seite 2 Einsatz im Unterricht: Durch das „Wasser“-Modell wird von dem Teilchenmodell zum Daltonschen Atommodell übergegangen, indem das „Teilchen“ geöffnet wird und sich darin ein Wasser-Molekül befindet. Es wird also auf eine andere Ebene gewechselt. Nach der Bearbeitung des Versuches Zersetzung von Wasser, erfolgt eine Selbsteinschätzung und zwei Erfolgskontrollen. Materialliste: Box mit Deckel 30*19*14cm, z.B. Amazon Styropor-Schneidegerät, z. B. Proxxon Styropor und Styrodur (Maße: 24,3*14,6*1cm) Styroporkleber Pinsel, Farbe (weiße Wandfarbe) Dokumententasche DIN A4, quer mit Klettverschluss, z. B. Amazon Klebeband, beidseitig klebend 15 Blatt Kopierpapier, 160g/cm2 Ringbinde-Gerät, z. B. General Office Ringbindung, schwarz, 10mm 2 Blatt Kopierpapier, 80g/cm2 Selbstklebende Folie, transparent Messkabel mit Krokodilklemme, rot und schwarz Batterie 9V-Block Teelicht Kristallisierschale, d=80mm PE-Flasche 100mL, enghals mit Schraubverschluss 2 Reagenzgläser, 8*70mm Glimmspan 4 Spritzen, Injekt, 10mL 4 Kombistopfen für Spritze, Luer-Lock Sicherheitsverschluss 2 Drei-Wege-Hähne, blau, für Spritzen 2 Rouladen Nadeln Gesättigte Natriumcarbonat-Lösung Wasser-Modell Kosten: ca. 29 € (ohne Schneide- und Ringbinde-Gerät). Bauzeit: ca. 60 Minuten/Kiste (ohne Trockenzeiten).