Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen

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 Präsentation transkript:

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Produktionslogistik Die Bedarfsermittlung: Festlegung der zu fertigenden Produkte Die zu fertigenden Produkte ergeben sich aus dem Erzeugnisplan als Teil der Produktionsplanung. Er gibt an, aus welchen Produkten sich das Produktionsprogramm zusammen- setzen soll. Die Basis für diese Entscheidung sind Marketingüberlegungen. Das Fertigungsprogramm legt die Menge der herzustellenden Produkte fest 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Produktionslogistik Beschreibung der Produkte Mit der Beschreibung der Produkte beginnt die Erzeugnis- Planung aus fertigungswirtschaftlicher Sicht. Die Festlegung erfolgt z.B. mittels: Zeichnung Stückliste Nummerierung 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Produktionslogistik Ermittlung der beschaffungsrelevanten Termine Als beschaffungsrelevante Zeiten kommen infrage: Die Beschaffungszeit. Einkaufsorganisation Wiederbeschaffungszeiten Lieferantenverhalten Lagerorganisation Innerbetrieblicher Transport 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Produktionslogistik Die Durchlaufzeit Die Durchlaufzeit ist die zweite für die Bedarfserstellung relevante Zeit. Es ist die Zeit, die für ein Erzeugnis von der Bereitstellung über die einzelnen Bearbeitungsstellen bis zum letzten Arbeitsgang benötigt wird. 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Rückwärtsterminierung: Endtermin der Fertigung abzüglich Die einzelnen Arbeitsgänge Der Beschaffungszeiten Auf diese Weise ermittelt man die letztmöglichen Anfangstermine sämtlicher Aktivitäten (Arbeitsgänge), und als Endresultat erhält man den Zeitpunkt, zu dem der erste Arbeitsgang und damit der Auftrag begonnen werden muss. 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Vorwärtsterminierung, Addition eines „Termins“ Die einzelnen Arbeitsgänge Der Beschaffungszeiten Die Vorwärtsterminierung, ist im Gegensatz zur Rückwärtsterminierung, eine Rechnung in die Zukunft und entspricht dem zeitlichen Ablauf der Fertigung. 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen kombinierte Terminierung Die kombinierte Terminierung geht von einem bestimmten Termin aus; zuerst wird in der einen Richtung und anschließend in der anderen Richtung terminiert. Aus dieser Vorgehensweise resultieren für jede Aktivität zwei Termine. der früheste Termin aus der Vorwärtsterminierung der späteste Termin aus der Rückwärtsterminierung 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Die Differenz aus dem frühesten und spätesten Anfangstermin einer Tätigkeit stellt die Pufferzeit dar. Das ist die Zeit, die für eine Aktivität über den Zeitbedarf hinaus zur Verfügung steht (DIN 69900) Pufferzeiten stellen eine Sicherheit dar, führen aber auch zu einer höheren Kapitalbindung in der Fertigung. Aktivitäten die über keine Zeitreserven verfügen, also pufferlos sind, liegen auf dem sog. kritischen Weg. 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Zur Vermeidung von Engpässen stehen uns Optionen zur Verfügung: Make or Buy Komplex 1: Eigenfertigung oder Fremdbezug von fertigen Produkten oder Teilen Komplex 2: Ausführung von Logistikdienstleistungen durch das eigene Unternehmen oder durch fremde Unternehmen. 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Anforderungen an Lieferanten: Das das liefernde Unternehmen Güter in gleicher Qualität wie die selbstgefertigten herstellt Pünktlich leistet Kostengünstig produziert 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Komplex 1: In die Kostenkalkulation von Fremdbezügen sind auch die „im eigenen Unternehmen anfallenden Kosten“ zu berechnen. Entstehende Kurzarbeiten Maschinenlaufzeiten werden nicht optimal ausgenutzt In die eigene Kalkulation müssen aber auch alle „eigenen“ Kosten einfließen. (sogenannte Eh-da-Kosten) Verwaltungskosten Abschreibungen 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen In Engpasssituationen ist der Preis eines der Kriterien, der Zweite und wichtigere Entscheidungsfaktor ist hier die Kapazitätsbelastung der Produktion. Ein zweiter Faktor spielen auch Investitionskosten. Beispiel: Abnahmemenge 1000 Stk. a 1224.- €. Invest 2.160.000€ (6 Jahre Abschreibung) mit 43.200€ p.A. Personalkosten und einemZinsfuß von 10% gegenüber Stückkosten von 864 €. Annuitätenfaktor 0,229607. 2.160.000 X 0,229607 + 43200 + 1000 x 864 = kritischer Preis x 1000 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Kritischer Preis 1.403.151,12 1.000 Ergibt kritischer Preis = 1.403,15 Fremdbezug = 179,15 € günstiger Kritische Menge 2.160.000 x 0229607 + 43.200 + kritische Menge x 864 = kritische Menge x 1.224 539.151,12 360 Ergibt kritische Menge 1.497 Stück 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Weitere Entscheidungskriterien: Ist das erforderliche Know How vorhanden Geeignetes Personal in ausreichender Zahl verfügbar Stehen Fertigungseinrichtungen zur Verfügung Geben wir Betriebsgeheimnisse raus Arbeitet der Fremdfertiger auch für Mitbewerber Hemmen wir die Entwicklung eigener Technologien Wirtschaftliche Lage des Lieferanten Abhängigkeit von der Modellpolitik des Lieferanten 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Produktionslogistik: Just in Time JIT Art der Aufträge (Klein- oder Großserien), Größe des Unternehmens, Motivations- und Bildungsniveau der Mitarbeiter oder Komplexität der zu bewältigenden Aufgaben Zitat aus einem Mail dieser Woche: : Übrigens habe gestern ein neues Unwort gehört " Bildungsneutrale Mitarbeiter“ 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time JIT Die Idee von Just-in-Time ist einfach: "Making only what is needed, only when it is needed, and only in the amount that is needed. Nur das herzustellen, was gebraucht wird, wenn es gebraucht wird und nur in der Menge, in der es benötigt wird. 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time In Zahlen ausgedrückt ergibt sich laut einer empirischen Analyse der JIT Produktion und Zulieferung in 172 europäischen Unternehmen durch die Einführung einer JIT Produktion eine Reduzierung der Durchlaufzeiten um 60-90 %, eine Bestandssenkung von 50 %, eine Reduzierung der Lager- und Transportkosten von bis zu 20 % sowie eine Steigerung der Qualität, der quantitativen Flexibilität und der Produktivität von mehr als 25 %, was einer Reduzierung der Gesamtkosten von circa 8-12 % entspricht. Sofern Euer Unternehmen bezieht und nicht liefert  06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time Was braucht's dafür: Korrekter Lagerbestand – online nachgeführt Planbedarf Verbrauchsermittlung für geplanten Bedarf, dieser beinhaltet neben der Verbrauchsmenge auch noch Schwankungen aus Bruch , Ausschuss o. ä. Kontinuierlicher Bedarf Ausreichende Bereitsstellungsflächen Qualitätsmanagement 100% 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time Die Risiken: Zulieferprobleme durch Witterung, Streik Ausfall eines Lieferanten durch Insolvenz Exogene Schocks auf Angebotsebene Rohstoffpreise Lohn- und Gehaltskosten Arbeitsproduktivität technologische Neuerungen Steuern und Gesetze Naturkatastrophen 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just inTime Die Risiken Exogene Schocks auf Nachfrageebene Preisniveau Einkommen Steuern Staatsverschuldungen Wechselkurse Konsumentenvertrauen 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time Die Risiken Temporäre und permanente Schocks temporäre Schocks wirken sich in mittlerer Frist aus und können durch finanz- und geldpolitische Maßnahmen abgefedert werden permanente Schocks wirken in mittlerer Frist, ihnen kann nur durch umfassende strukturelle Reformen gegengesteuert werden 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time Die Risiken Finanzielle und reale Schocks finanzielle Schocks werden z. B. durch eine plötzliche Veränderung der Preise, der Geldmenge oder des Wechselkurses ausgelöst reale Schocks entstehen z. B. durch eine Veränderung der gesamtwirtschaftlichen Investitionsneigung 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time Die Risiken Politikbedingte und exogene Schocks politikbedingte Schocks werden durch inländische wirtschaftspolitische Entscheidungen bewirkt, z.B. die künstliche Ankurbelung einer Wirtschaft exogene Schocks unterliegen nicht dem unmittelbaren Einfluss wirtschaftspolitischer Entscheidungen 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen Just in Time Die Risiken Positive und negative Schocks positive Schocks verbessern die Angebots- und/ oder Nachfragebedingungen und führen zu einem Anstieg der Produktion/ Konjunkturaufschwung negative Schocks verschlechtern die Angebots- und/ oder Nachfragebedingungen und bewirken einen Rückgang der Produktion/ Konjunkturabschwung 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen 06.07.2018

Geprüfte Fachkaufleute Einkauf und Logistik. Logistikgrundlagen 06.07.2018