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Die Verdauung la digestión. Was hast du in den letzten drei Tagen gegessen? Mache eine detaillierte Liste FrühstückMittagessenAbendessen FreitagMüsli,

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Präsentation zum Thema: "Die Verdauung la digestión. Was hast du in den letzten drei Tagen gegessen? Mache eine detaillierte Liste FrühstückMittagessenAbendessen FreitagMüsli,"—  Präsentation transkript:

1 Die Verdauung la digestión

2 Was hast du in den letzten drei Tagen gegessen? Mache eine detaillierte Liste FrühstückMittagessenAbendessen FreitagMüsli, Apfel,... Chips, Arepa, Gaseosa,... Reis, Fleisch, Salat, Mayonesa, Patacones, Coca-Cola Samstag Sonntag

3 Ordne das Essen nach Inhaltsstoffen KohlenhydrateFetteProteine Reis

4 Die Nahrungspyramide

5 Zeichne deine eigene Pyramide Betrachte deine Ernährung der letzten Tage und zeichne eine Pyramide. Wovon hast du sehr viel, wovon hast du wenig gegessen?

6 Was ist gesund? Was ist nicht gesund?

7 Vokabeln - Verdauung erläutern- explicar der Grund- la razón verdauen- digerir wesentlich- central/ importante die Bedeutung- la significación/ la importancia aufnehmen- absorber die Vorbereitung- la preparación das Monomer- el monómero erfolgen- realizarse Grundbaustein- componente basico absterben- morir bilden- formar

8 aufbauen- construir steuern- manejar beschleunigen – acelerar einzeln- individual erforderlich- necesario vorhanden - existente/ disponible abhängig- dependiente die Rate- auch: la velocidad erhöhen- aumentar umsetzen- transformar gering- pequeño verringern- reducir notwendig- necesario benötigen- necesitar

9 Vokabeln der Speichel- la saliva die Mundspeicheldrüse- glándula salivar der Hauptbestandteil- el componente fundamental die Kette- la cadena zerlegen- descomponer das Abbauprodukt- producto de desintegración

10 Verdauungsenzyme Der Hauptbestandteil des Brotes ist ein Polysaccharid, die Stärke. Sie besteht aus langen Ketten von einzelnen Zuckern.

11 Die Mundspeicheldrüse produziert Speichel. Der Speichel enthält das Enzym Amylase. Es spaltet Polysaccharide in Disaccharide (Maltose)

12 Der Dünndarm

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15 VERDAUUNG IM DÜNNDARM Nachdem die Polysachharidketten im Mund zerkleinert wurden, werden sie zu Monosacchariden zerlegt und dann im Dünndarm über die Villi aufgenommen. Die Glukose (Monosaccharid) wird über das Blut in den Körper transportiert. Hier werden auch die Abbauprodukte von Polypeptiden und Lipiden aufgenommen und in den Körper transportiert.

16 Test Schüler mitte 1.explicar 2.la razón 3.digerir 4.central/ importante 5.la significación/ la importancia 6.absorber 7.la preparación 8.realizarse 9.componente basico Schüler außen 1.construir 2.manejar 3.acelerar 4.necesario 5.existente/ disponible 6.dependiente 7.aumentar 8.transformar 9.reducir

17 Verdauungsenzyme ENZYMQUELLE (wo wird es gebildet? SubstratProdukteoptimaler pH Pankreas- Lipase Lipid Mund- speichel- drüse Maltose ProteaseProteine1,5

18 Verdauung im Mund Das Enzym... spaltet Polysaccharide (Stärke, Glykogen) in Maltose bei einem pH Wert von 7.

19 Verdauung im Magen Die Magenwand hat Muskeln, die den Speisebrei... Dadurch wird die Nahrung..... Im Magen gibt es Salzsäure (HCl: pH 1,5-2) Salzsäure tötet die... und denaturiert die... Das Enzym... spaltet Proteine in Polypeptide.

20 Verdauung im Dünndarm Spaltung von Disacchariden in..., Lipide in... und..., Proteine in Di... und danach in... Absorption von... und... ins Blut. Absorption von... und... in die Lymphe.

21 Verdauung von Lipiden Lipide sind nicht wasserlöslich (...) Sie bilden große Tropfen. Das Enzym... kann nicht in die Tropfen hinein, weil es wasserlöslich ist (...). Die... emulgiert Lipide, sie macht aus großen Tropfen viele... Tropfen. Jetzt kann die... die Lipide besser... Das Enzym Lipase wird in der Bauchspeicheldrüse produziert und arbeitet bei einem pH-Wert von 8.

22 Verdauung von Lipiden Lipide sind nicht wasserlöslich (hydrophob) Sie bilden große Tropfen. Das Enzym Lipase kann nicht in die Tropfen hinein, weil es wasserlöslich ist (...). Die Lipase emulgiert Lipide, sie macht aus großen Tropfen viele kleine Tropfen. Jetzt kann die Lipase die Lipide besser hydrolisieren Das Enzym Lipase wird in der Bauchspeicheldrüse produziert und arbeitet bei einem pH-Wert von 8.

23 Vokabeln das Verhältnis- la relación die Zotte - la vellocidad das Verdauungsprodukt- el producto de la digestión fein - fino, distinguido die Ausstülpung – la eversión die Fläche – el área ungefähr- aproximadamente das Epithel- el epitelio die Schleimhaut- la mucosa unterscheiden- diferenciar die Aufnahme – la absorción geschehen – ocurrir anschließend – a continuación der Bestandteil – el componente

24 das Blutgefäß- el vaso sanguíneo die Lymphe- la linfa der Gang- el pasillo erläutern- explicar hydrophil/ wasserlöslich- hidrofilo hydrophob/ wasserunlöslich– hidrfobo löslich- soluble unlöslich- insoluble lösen- disolver der Saft- el jugo hauptsächlich- principalmente der Tropfen- la gota eindringen- penetrar das Gewebe – el tejido körpereigen – pertenece al cuerpo

25 Test Schüler mitte 1.la relación 2.la vellocidad 3.el producto de la digestión 4.fino, distinguido 5.la eversión 6.el área 7.aproximadamente 8.el epitelio 9.la mucosa 10.diferenciar Schüler außen 1.el vaso sanguíneo 2.la linfa 3.el pasillo 4.explicar 5.disoluble/disolvente 6.la absorción 7.ocurrir 8.a continuación 9.penetrar 10.el tejido


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