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Ein Referat von Vanessa, Christina und Franziska.

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Präsentation zum Thema: "Ein Referat von Vanessa, Christina und Franziska."—  Präsentation transkript:

1 Ein Referat von Vanessa, Christina und Franziska

2 Einzellige Organismen ohne Zellkern DNA im Cytoplasma Lebensräume: Quellen, Boden, Seen, Flüsse

3 Es gibt vier verschiedene Bakterienformen Die unbegeißelten Stäbchenbakterien Die begeißelten Stäbchenbakterien Die Kugelbakterien Die Kommabakterien

4 Alle selben Aufbau Dicke Zellwand -> Halt und charakteristische Form Zellplasma mit Erbanlagen Geißeln, die zur Fortbewegung dienen Vermehrung durch Zellteilung -> Erbgut und Reserven werden aufgeteilt

5 Die Milch Kühe werden gemolken Molkerei -> gefiltert, gekühlt ; weiterverarbeitet in Einzelteile getrennt homogenisiert

6 Hauptbestandteil Rahm Bei 8° bis 20° C gerührt Fetttropfen werden vom Rahm getrennt Butterkörner und Buttermilch; Körner 30% Wasseranteil -> auf 15% abgepresst

7 Sauermilch Milchsäurebakterien bilden Milchzucker zu Milchsäure Joghurt, Dickmilch, Quark, Käse Enthält noch Milchzucker Vollmilch, Magermilch, süße Sahne, fettarme Milch Ungesäuerte Milch

8 Milchsäurebakterien Darmflora Verwerten vom Körper nicht verwertete Stoffe Gut für die Gesundheit

9 Sauermilch Dreierlei- Bakterien: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Streptokokkus thermophilus, Thermophil, 14Stunden bei 38°bis 42° C

10 Ähnlich der Joghurtherstellung Mesophil

11 Quellen: hobbythek.de wikipedia.org wissen.de google.de/bildersuche Klett Biologie Buch


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