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Kerzenwachs © Held, Gigl, Schalko. Wachskerze Paraffin C-Anzahl > C 17 C-Anzahl > C 17Stearin Stearinsäure C 17 H 33 COOH Stearinsäure C 17 H 33 COOH.

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Präsentation zum Thema: "Kerzenwachs © Held, Gigl, Schalko. Wachskerze Paraffin C-Anzahl > C 17 C-Anzahl > C 17Stearin Stearinsäure C 17 H 33 COOH Stearinsäure C 17 H 33 COOH."—  Präsentation transkript:

1 Kerzenwachs © Held, Gigl, Schalko

2 Wachskerze Paraffin C-Anzahl > C 17 C-Anzahl > C 17Stearin Stearinsäure C 17 H 33 COOH Stearinsäure C 17 H 33 COOH Palmitinsäure C 15 H 31 COOH Palmitinsäure C 15 H 31 COOH

3 Der Versuch Vollständige Verbrennung:

4 Der Versuch C X H Y → C X H Y-1  + H   Anreicherung von H   Farbveränderung des flüssigen Wachses Crackreaktion in Abh. von Temperatur Kettenlänge

5 Der Versuch Selbstentzündung ≠ Zündtemperatur Kennwert für Fremdzündung Brennbarer Stoff entzündet sich von selbst

6 Der Versuch Glasbruch  Wasser in Eprouvette  Verdampfen des Wassers ≠ Expansion Überhitztes Wachs verhindert Entweichen des Dampfes  Überspannter Wasserdampf Druckanstieg  Expansion

7 Der Versuch Expandierender Wasserdampf reißt Wachsteilchen mit  Zerstäubung des Wachses  Große Oberfläche  Radikalische Reaktion 4 H  +  O  O   2 H 2 O

8 Bienenwachskerze Ester von Wachssäuren70 % Palmitinsäuremyricylester (Hexadecansäuretriacontylester) Freie Wachssäuren12 % Laccersäure (Dotriacontansäure) Kohlenwasserstoffe 15 % Pentacosan Rest 3 %

9 Vergleich der Zündtemperaturen Stearin> 400 °C Bienenwachs> 280 °C

10 Vergleich der Wärmekapazitäten Wärmekapazität J/g K

11 Kerzenwachs Bienenwachs Höhere Zündtemperatur Längeres Erhitzen bis Entzündung einsetzt Längeres Erhitzen bis Entzündung einsetzt Höhere Wärmekapazität Stärkeres Herausschleudern des Wachses Stärkeres Herausschleudern des Wachses Niedrigere Zündtemperatur Kürzeres Erhitzen bis Entzündung einsetzt Niedrigere Wärmekapazität Schwächeres Herausschleudern des Wachses


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