©Franz Gigl, Elisabeth Held, Werner Schalko

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1 ©Franz Gigl, Elisabeth Held, Werner Schalko
Bienenwachs ©Franz Gigl, Elisabeth Held, Werner Schalko

2 Zusammensetzung Substanzgruppe Prozent verschiedene Ester 67 %
Kohlenwasserstoffe 14 % freie Säuren 12 % Alkohole 1 % andere 6 %

3 Produktionsorgan 8 Paar Wachsdrüsen
Hautdrüsen – Bauchseite des Hinterleibes Ausscheidung in flüssiger Form Außenseite des Hinterleibes Abkühlung → weiße Wachsplättchen

4 Rohstoffe Kohlenhydrate (Honig bzw. Futterzucker)
Pollen (Entwicklung der Wachsdrüsen)

5 Wachsproduzent Baubienen (13 – 20 Tage alt)
Bei älteren Bienen verkümmern die Wachsdrüsen, in Notsituationen reaktiviert

6 Baubiene

7 Produktion und Bautätigkeit
April bis Juli (intensivste Zeit) Bautätigkeit hängt ab: Brutgeschehen Königin Nektareintrag Aussentemperatur

8 Wachsfarbe und Wachsaroma
Frisch produziert weiß Später gelb durch: Propolis und Pollenfarbstoffe Wachs-, Honig-, Propolis- und Pollenaromastoffe

9 Im Bienenstock Transport mit Mandibeln – Baubienen
Hexaeder – rationellste Form

10 Physikalische Eigenschaften
taktile Eigenschaften - typische Festigkeit, Viskosität, Geschmeidigkeit, Adhäsion Schmelzpunkt °C Dichte - 0,950-0,965 g/cm3 Brechungsindex (bei 75 °C) - 1, ,445

11 Ernte und Bearbeitung Entnahme von Waben

12 Sonnenwachsschmelzer
Ernte und Bearbeitung Chemische Extraktion Kochen in Wasser Extraktion mit Dampf Sonnenschmelzer Ausfrieren Sonnenwachsschmelzer Dampfwachsschmelzer

13 Ernte und Bearbeitung Reinigen (Fe, Al, Zn, Cu) Ggf. Entfärben Lagern
Verarbeitung zu Kerzen und Mittelwänden

14 Herstellung von Mittelwänden

15 Herstellung von Wachskerzen