BIO Lebensmittel.

Präsentation zum Thema: "BIO Lebensmittel."—  Präsentation transkript:

1 BIO Lebensmittel

2 Was sind die BIO Lebensmittel?
die ökologisch produzierten Lebensmittel Pflanzen: ohne industrielle Düngemittel und Pestiziden Tiere: genug Pflege, Lebensraum und hochwertige Futtermittel

3 Wie kann man BIO erkennen?

4 Zielgruppe von BIO? Frau zwischen 25 und 44 Jahren
mit Hochschulabschluss regelmäßig im Supermarkt oder Hypermarkt einkauft

5 Historie von BIO 1. ihre Basis in Ernährungslehren zur Vollwertkost und im Vegetarismus Verbraucher suchten Lebensmittel frei von Chemikalien sie wollten frisch, wenig verarbeitet und vollwertig Lebensmittel

6 Historie von BIO 2. Aufschwung in der Hippie-Zeit
1970er Jahre - die ersten „Naturkostläden“ entstanden in in Berlin, Hamburg und Münster 1980er Jahre – rund 2000 Produzenten in Deutschland Naturkost-Küche

7 Wo kann man BIO kaufen? Super- und Hypermärkten Apotheken usw.
Naturkostfachgeschäfte Farmen

8 BIO in Supermärkten INTERSPAR in 2006 aus Österreich übergetragen
Biosortiment: 100 Produkte (Teig- waren, Reis, Würsten, Sänfte, Tee…) Umsatz mehr als verdoppelt

9 BIO in Supermärkten TESCO Biosortiment von 120 Produkten
die meisten Produkten stammen von tschechischen Lieferanten

10 Symbol der Ökologie und Gesundheit Anstieg um 30-40% im letzten Jahr
BIO in Supermärkten HYPERNOVA, ALBERT Symbol der Ökologie und Gesundheit Anstieg um 30-40% im letzten Jahr

11 BIO in Supermärkten PLUS Anstieg um 30-40% im letzten Jahr
„Qualität, die schmeckt“ niedrige Preise

12 BIO in anderen Ketten DM DROGERIE deutsche Marke
in DE verfügbar auch in Globus

13 Aktuelles Bild in Tschechien 1.
246 Naturkostfachgeschäfte 17 Online Biogeschäfte 1150 ökologische Farmen – meistens Zucht von Rindfleisch 26 Farmarbeitern auf dem Internet

14 Aktuelles Bild in Tschechien 2.
Allgemein Mangel an Produkten der ökologischen Landwirtschaft Import vor allem aus Italien, Deutschland und Österreich 2 gröβte tschechischen Groß-Händel:

15 Aktuelles Bild in Tschechien 3.
nur 3% von regelmäßigen Kunden 25% der Bevölkerung kennen das, aber kaufen nicht durchschnittlicher Tscheche bezahlt für Bioprodukte nur 74 Kronen

16 Erwartungen für Zukunft
Einfuhr des Bioproduktes Einheimische Produktion nächste 5 Jahre - tschechischer Biomarkt wird um 38% jährlich steigen Anstieg um 30-40% im letzten Jahr

17 Meistverkauftes BIO Produkt
„Knüller des Jahres“ auf BioFach 2005 Silbermedaille von deutscher landwirtschaftlichen Gesellschaft 49 Kč

18 Meistverkaufte BIO Produkte
Bio Heide- kornbrot Bio Molkenpulver Bio Weinessig 110 Kč 84 Kč 31 Kč

19 Neue Trends in BIO Produktion
Biozigarette (aus dem ökologisch gezüchteten Tabak) Biokleidung (aus Biobaumwolle) Ökologische Windel Biokosmetik Bio fast foods

20 Danke für Ihre Aufmerksamkeit