GFS von Lucas und Dennis

Präsentation zum Thema: "GFS von Lucas und Dennis"—  Präsentation transkript:

1 GFS von Lucas und Dennis
Vitamine GFS von Lucas und Dennis

2 Gliederung Allgemeines Entdeckung der Vitamine Wichtigste Vitamine
Hypervitaminose Hypovitaminose Quellen

3 Allgemeines Das Wort Vitamin wird durch Zusammensetzung der Begriffe Vita (Lat.=Leben) und Amin (Lat.= "stickstoffhaltige" Verbindung) gebildet. Vitamin A, D, E und K sind fettlöslich , dass heißt nur durch Fett können sie aus der Nahrung gelöst werden. Vitamin B , C und P sind wasserlöslich.

4 Entdeckung der Vitamine
Jahr der Entdeckung Vitamin Isolation aus 1909 Vitamin A Fischleberöl 1912 Vitamin B1 Reiskleie Vitamin C Zitrone 1918 Vitamin D 1920 Vitamin B2 Eier 1922 Vitamin E Weizenkeimöl 1926 Vitamin B12 Leber 1929 Vitamin K Schneckenklee 1931 Vitamin B5 Vitamin B7 1934 Vitamin B6 1936 Vitamin B3 1941 Vitamin B9

5 Wichtigste Vitamine Vitamine Wichtig für z. B. enthalten in Vitamin A
Sehen, Wachstum und Erneuerung der Haut Leber, Butter, Margarine, Eigelb und Innereien Vitamin B¹ Zuckerabbau im Körper, Funktionen des Nervensystems Vollkornbrot , Haferflocken, Kartoffeln, Schweinefleisch und Linsen Vitamin B² Sehen, Erneuerung der Haut und Vorgänge im Körper Milchprodukte, Fleisch, Eier, Kartoffeln, Gemüse und Obst Vitamin C Aufbau von Knochen, Zähnen, Blut und Stärkung der Abwehrkräfte Obst, Kartoffeln, Paprika und Petersilie Vitamin D Aufbau von Knochen, Zähnen Butter, Margarine, Käse, Milch, Fisch, Leber, Pilze

6 Hypervitaminose (Vitaminüberdosis)
Die fettlöslichen Vitamine (E,D,K,A)können im Körper gespeichert werden, und deshalb kann es zu Überdosierungen im Körper kommen. Die wasserlöslichen Vitamine (B,C,P) können jedoch schnell von den Nieren ausgeschieden werden , so dass es zu keiner Überdosierung im Körper kommen kann.

7 Hypovitaminose (Vitaminmangel)
Vitaminmangel kann entstehen ,wenn man mehr Vitamine braucht als man zu sich nimmt. Mangel von: Vitamin A führt zu: Wachstumsstörungen Nachtblindheit Verhornung der Haut.

8 Mangel von: Vitamin B¹ führt zu:
Nervenkrankheiten Lähmungen Abmagerung Appetitlosigkeit Herzschwäche

9 Mangel von Vitamin B² führt zu:
Hautstörungen Haarausfall Bindehautentzündung Wachstumsstörungen

10 Mangel von Vitamin C führt zu:
Gelenkschmerzen Knochenschmerzen Mangel von Vitamin D führt zu: Zahnschäden Knochenverformungen

11 Quellen Duden Basiswissen Schule Biologie Grundfragen der Ernährung
mentor Durchblick Biologie Wikipedia