Perspektiven für Ausbildung und Beschäftigung der Führungskräfte

Präsentation zum Thema: "Perspektiven für Ausbildung und Beschäftigung der Führungskräfte"—  Präsentation transkript:

1 Perspektiven für Ausbildung und Beschäftigung der Führungskräfte

2 Was ist Hauswirtschaft emotional?
Hauswirtschaft bedeutet …… „Leidenschaft für den Menschen“. Hauswirtschaft wird von Jedem subjektiv erlebt. ….. Die Gesellschaft braucht hauswirtschaftliche Kompetenzen…… Hauswirtschaft ist ein ernst zunehmender Faktor für die Auswahl von Einrichtungen aller Art geworden…..

3 Ziel und Inhalt des Vortrages
Betrachtung des Ist-Stand Zukunft und Perspektiven von hauswirtschaftlichen Führungskräften auf dem Arbeitsmarkt. Auf den Teller geschaut… Langsame Innovation Schwache Auszubildende Wenig Ausbildungsplätze Auf gewachsene Arbeitsfelder beharren Ständige Diskussion über den Begriff Hauswirtschaft

4 381 Ausbildungs-plätze 122 Bewerbermangel Beispiel: Niedersachsen 2007
Bewerber-innen Quelle: BiBB

5 60 % … der hauswirtschaftlichen Abschlüsse sind Helferabschlüsse.
Ziel: Langfristige Personalentwicklung Keine Billiglöhne

6 Perspektiven der Hauswirtschaft
Länderüber-greifende einheitliche hauswirtschaft-liche Berufsausbildung etabliert eine einheitliche Berufsbe- zeichnung Individuelle Lernformen

7 Aspekte der Hauswirtschaft Positions- papier IVHW
Vielfältigkeit der hauswirtschaftlichen Bereiche schulische, betriebliche, soziale, wirtschaftliche, geistige, kulturelle, technologische, geographische und politische Zusammenhänge Berufsfeld neu bekannt machen , nicht es umzubenennen.

8 Aspekte der Hauswirtschaft
Hauswirtschaft kann in vier Dimensionen oder Praxisgebieten (IVHW) differenziert werden: als akademische Disziplin für den Lebensalltag in den Haushalten als ein Unterrichtsfach als ein gesellschaftspolitisches Feld

9 1. Periode (ca. 1780–1849): Frühmechanisierung
2. Periode (ca. 1840–1890): Zweite industrielle Revolution 3. Periode (ca. 1890–1940): Elektrotechnik und Schwermaschinen 4. Periode (ca. 1940–1990): Einzweck-Automatisierung 5. Periode (ab 1990): Informations- und Kommunikations-Technik 6. Periode (jetzt): Gesundheit und Wellness „Kondratjew-Zyklen“ nach dem sowjetischen Wirtschaftswissenschaftler Nikolai Kondratjew genannt.

10 „Wir, (Hauswirtschaft) sorgen für den Normalzustand
Preiswerte oder preiswürdige Leistungen „Wir, (Hauswirtschaft) sorgen für den Normalzustand in der Gesellschaft – Und das Normale muss in der Gesellschaft nicht diskutiert oder honoriert werden!“

11 Perspektive und Zukunft
Nachfrage nach hauswirtschaftlichen Dienstleistungen steigt: demographische Entwicklung Moderne, zeitgemäße, individuelle Wohnformen in sozialen Einrichtungen Kinderbetreuungsbereich, Ganztagsschulen und Verpflegungsangebote haushaltsnahe private Dienstleistungen Megazukunftstrend „Gesundheit und Wellness“

12 Perspektive und Zukunft
breites Wissensspektrum Deutsch, Englisch und Mathematik Kombination von theore-tischen und fachpraktischen Unterrichtsphasen Wissenstransfer in die spätere Berufspraxis  

13 10.500 Altenhilfeeinrichtungen mit derzeit ca. 1 Million Bewohner
Einsatzorte für Führungskräfte der Hauswirtschaft Altenhilfeeinrichtungen mit derzeit ca. 1 Million Bewohner 2080 Krankenhäuser mit ca. 17 Millionen Patienten, jährlich Freizeiteinrichtungen, Jugendherbergen Familienbildungsstätten, Dienstleistungsunternehmen (Caterer, Gebäudereinigungsunternehmen, etc.) Beherbergungsbetriebe, Premiumbereich Haushaltsnahe Dienst-/Serviceleistungen

14 Perspektive und Zukunft
Über die Grenzen geschaut… NL = Facilitäre Dienstleistungen CH = Facility-Management AU = verstärkte HW-Weiterbildung/Tourismus FIN = extrem hohe Professionalität

15 Perspektive und Zukunft
Beständige Arbeitsfelder Altenheim Krankenhaus Behindertenheim Werkstatt f. Behinderte Private Haushalte Neue Arbeitsfelder Existenzgründungen Haushaltsnahe Dienstleistungen Ganztagsschulverpflegung Servicegesellschaften Hausgemeinschafts- Konzepte Familienberatung-Unterstützung In die Zukunft geschaut…  Wohnumfeldgestaltung  Personenorientierung bereits in der Erstausbildung Bedarf und Markt entwickeln Kundenzufriedenheit  Themen-Module in Meister- und Leitungsweiterbildung  Housekeeping Homefeelingcharakter  Patientenhotel home-care

16 Perspektive und Zukunft
heißt, dass wir professionell und personennah handeln ! … Fach- und Sachkenntnis haben Managementfunktion wahrnehmen Persönliche Präsenz zeigen Organisationsvermögen einsetzen Beharrlich bleiben Öffentlichkeitsarbeit machen Wille zur Kundenorientierung

17 Personenorientierung live

18 Perspektive und Zukunft
Visionen und Ziele HW bietet stabile und verlässliche Grundlage zur Lebenserhaltung und Lebensgestaltung. HW ist ein strukturierendes und steuerndes Alltagselement HW hat und braucht Kompetenzen, um personennahe Dienstleistungen zur richtigen Zeit und am richtigen Ort anzubieten, um Wünsche und Erfordernisse umzusetzen.

19 Welttage der Hauswirtschaft
“Hauswirtschaft fördert das Ziel der nachhaltigen Entwicklung und der Lebensqualität für Alle“ „Hauswirtschaft - Kompetenzen stärken im digitalen Zeitalter“ Globale Aufgaben erfordern Handlungen auf allen Ebenen.“

20 heute ist ein guter Tag zu beginnen!
Fazit Objektiv ist der Bedarf an hauswirtschaftlichen Führungskräften vorhanden, subjektiv wird er nicht wahrgenommen. Weg von: Klein-Klein-Denken Keine politische Lobby Föderalismussystem als Bildungshemmnis Fehlendes Geld und Engagement für Imagekampagnen Es gibt viel zu tun, heute ist ein guter Tag zu beginnen!

21 dass die Arbeit beendet ist – Sondern ständig an uns
Fazit „Wir dürfen nie denken, dass die Arbeit beendet ist – Sondern ständig an uns und unserer Arbeit arbeiten, um zu zeigen, dass wir und unsere Profession wichtig sind!“ Frau Järventaus, finn. Begründerin des Welttages der Hauswirtschaft

22 Leuschnerstraße 65 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
Alles Gute, viel Erfolg, Geduld und Gesundheit wünscht Ihnen Leuschnerstraße 65 34134 Kassel Tel.: 0561 / Fax: 0561 /