Becks Bier
1. Maischen - Bierwürze wird aus Wasser, Malz und Hopfen im Sudhaus gebraut 2. Läutern - Die Würze wird mit Hopfen zusammen Aufgekocht und vorher von den restlichen Malzbestandteilen getrennt 3. Gärung - Malzzucker verwandelt sich mit Hilfe von Hefe zu Alkohol und Kohlendioxid 4. Lagerung - Nach 4-8 Wochen wird das Bier gefiltert und in Fässer oder Flaschen abgefüllt Produktion
Zutaten Hopfen aus der Hallertau in Bayern Hefe aus Eigener Hefezucht Wasser aus der Rotenburger Rinne, einem Brunnen 300m tief unter der Erde Gerste aus dem Bremer Raum
Preise Es gibt verschiedene arten von Hopfen : den Hallertauer Mittelfrüh den Hersbrucker Spät den Spalter den Tettnanger Die Hopfenpreise schwanken sehr stark nach Sorten und Qualitäten. Im Schwerpunkt liegen sie zwischen 4,50 und 6 Euro / kg. Die Malzpreise sind in diesem Jahr besonders hoch und liegen bei über 400 Euro / t. Also 0,4 Euro / kg. Die Braugerstenpreise liegen bei mehr als 220 Euro/t. Also ungefähr bei 0,22 Euro / kg.
Die Becks Brauerei exportiert ihre Produkte in etwa 120 Länder weltweit Es gibt auch Erzeugnisse, die nur für den Export bestimmt sind wie z.B. Beck`s Oktoberfest Der Tranport findet statt per: Schiff (von Bremerhaven aus) Lkw Kombiverkehr (Straßen-Schienen) Den Transport an Geschäfte, Restaurants, Bars, ect. übernehmen andere Transportfirmen Somit stellt die Brauerei sicher, dass es nicht zu einem Versorgungsengpass kommt Transport
Historisches