Experiment Nr. 7 Herstellung eines Aromastoffs

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Aufgabe 1: Beschreibe das Experiment, das du auf dem Bild siehst!
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 Präsentation transkript:

Experiment Nr. 7 Herstellung eines Aromastoffs

Aufbau Rückfluss- apparatur

Synthese Mit H+ als Katalysator, beim Sdp. erhitzt. «Veresterung»

Aufbau

Durchführung In den 30 min. am Rückflusskühler müssen Sie die Heizung und Kühlung immer wieder kontrollieren

Durchführung Produkt zu ca. 100 ml dest. Wasser giessen. Extrahieren (im Trenntrichter ausschütteln). Duftprobe  «Birne»

Entsorgung Alles in den Ablauf, unproblematisch

Putzen Rundkolben und Trenntrichter gut putzen Der Kühler braucht keine Reinigung.

Sicherheitshinweise Pentan-1-ol: leichtentzündlich, reizend Essigsäureanhydrid: leichtentzündlich, ätzend Schutzbrille tragen!