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Veröffentlicht von:Hermann Morgenstern Geändert vor über 8 Jahren
1
Zitronensäurekristalle (Aufnahme mit einem Polarisationsmikroskop)
2
C6H8O7C6H8O7
4
Ätzwirkung Gesundheitsschädlich und Reizend
5
36. reizt die Augen 26. Bei Berührung mit den Augen gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren
6
Pflanzenreich Stoffwechselprodukt in allen Organismen Essen (Äpfeln, Birnen, Sauerkirschen, Pilzen, Wein, Mich) Bildet Grundlage für Aufbau von Aminosäuren
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Fermentation zuckerhaltiger Stoffe In diesem fall wird „Aspergillus niger“ verwendet 3 Bedingungen müssen erfüllt werden bei der Prduktion http://de.wikipedia.org/wiki/Citronens%C3%A4ure#Herstellung_aus_Zitrusfr.C3.BCchten
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