Position zum Bericht der Kommission an das Europäische Parlament und den Rat über die verpflichtende Kennzeichnung alkoholischer Getränke mit Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration Com (2017) 58

Wir vertreten … … rund 22.000 landwirtschaftliche Brennereien … pro Brennerei ein Kontingent von 300 l Alkohol ≙ rund 1.500 Flaschen mit 700ml Überwiegend wird Obst von Streuobstwiesen verarbeitet. Es wird aber auch Likör und Whisky hergestellt. Das Angebot aus diesen Brennereien wird regional angeboten.

Unser Verband… … erkennt das Bedürfnis der Verbraucher an, auf transparente und verständliche Art informiert zu werden. … stellt das wachsende Interesse der Verbraucher an Nährwertangaben bei alkoholischen Getränken fest. … möchte darauf hinweisen, dass unsere Spirituosen landwirtschaftliche Erzeugnisse, die bei der Produktion strengen Regelungen unterworfen sind und daher dem Verbraucher hohe Qualität bieten. … begrüßt die Gelegenheit zur Vorlage eines Selbstregulierungsvorschlages, basierend auf den Prinzipien der Vergleichbarkeit der Produkte, des fairen Wettbewerbs und der Transparenz der Informationen.

Unser Selbstregulierungsvorschlag: Angabe der Kalorien des Erzeugnisses pro 100ml (gemäß Verordnung 1169/2011) und pro Portion auf Grundlage von 10g Alkohol umgerechnet in ml Auf Grundlage des Durchschnittswertes des konkreten Produktes oder auf Grundlage des typischen Wertes der Produktkategorie Spirits: z.B. 30ml bei 40% vol. = ±68 kcal Likör: z.B. 60ml bei 20% vol. = ±110kcal z.B. 60ml bei 20% vol. = ±190kcal (Sahnelikör)

Bereitstellung der Angaben: Die Verbraucher sollten diese Informationen auf innovative Weise außerhalb des Etikettes wie z.B. einer Webseite, per App, eines QR-Codes etc. in Erfahrung bringen können. Wir werden diese Informationen in den nächsten Wochen auf unserer Internetseite www.obstbrenner.de zur Verfügung stellen. Dabei würde die Bereitstellung dieser Angaben im Internet die Möglichkeit eröffnen, verschiedene Informationen mit dieser Angabe zu verbinden. z.B. mit einer „Responsible-Drinking-Message“

Zutaten und Nährwerte Eine verpflichtende Auflistung der Zutaten auf dem Etikett oder andernorts ist aus folgenden Gründen irrelevant und unverhältnismäßig: Spirituosen sind größtenteils Erzeugnisse aus einer einzigen Zutat. Somit enthält Kirschwasser z.B. nach dem Destillationsvorgang keine Kirschen mehr, sondern die Hauptzutat dieser Spirituosen ist tatsächlich Kirschwasser und die weitere Zutat „Wasser“. In den überwiegenden Teilen in den von unseren Brennereien hergestellten Produkten ist auch keiner der gelisteten Nährstoffe enthalten. Diese Produkte enthalten kein Fett, keine Kohlenhydrate, kein Zucker, kein Eiweiß und kein Salz – die Energie stammt im Wesentlichen aus Ethanol.

Zudem möchten wir darauf hinweisen, dass übermäßig hohe Analysekosten für Kleinerzeuger anfallen würden. Die Angabe einer exakten Nährstoffdeklaration wäre für viele Kleinerzeuger zu kostspielig, da hierfür aufwendige Laboranalysen notwendig wären.