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Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der.

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Präsentation zum Thema: "Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der."—  Präsentation transkript:

1 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung 01.02.2014, Zollikofen 08.02.2014, Waldstatt

2 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 2 Inhalt Hintergrund: Kontrollen bisher Allgemein Bienen Vorgaben Kontrollen ab 2014: Was ist neu? Kontrollunterlagen, Hilfsmittel

3 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 3 BereichTiergesundheit (inkl. TVK und TAM) Lebensmittel (Milch) PrimärproduktionTierschutz KontrollfrequenzAlle 10-12 Jahre Alle 4 Jahre Zu kontrollierenAlle registrierten Tierhaltungen TH mit Milchtieren (Verkehrsmilch) Alle registrierten Tierhaltungen Tierhaltungen (spez. Spezies) KontrollpersonATAs ATAs oder Milchinspektoren Meist ÖLN-Kontrolleure Verantwortung und Vollzug Kantonstierarzt KT (von Kanton eingesetzter TA) Kanton KT Kontrollinhalte, Checklisten 36 Kontrollpunkte 26 Checkpunkte 12 Kontrollpunkte 25 Checkpunkte Kontrollvorgaben bis 01.01.2012 Kontrollen allgemein

4 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 4 BereichTiergesundheit (inkl. TVK und TAM) Lebensmittel (Milch) PrimärproduktionTierschutz KontrollfrequenzAlle 10-12 Jahre Alle 4 Jahre Zu kontrollierenAlle registrierten Tierhaltungen TH mit Milchtieren (Verkehrsmilch) Alle registrierten Tierhaltungen Tierhaltungen (spez. Spezies) KontrollpersonATAs ATAs oder Milchinspektoren Meist ÖLN-Kontrolleure Verantwortung und Vollzug Kantonstierarzt KT (von Kanton eingesetzter TA) Kanton KT Kontrollinhalte, Checklisten 36 Kontrollpunkte 26 Checkpunkte 12 Kontrollpunkte 25 Checkpunkte Kontrollvorgaben bis 01.01.2012 Kontrollen Bienen

5 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 5 Hintergrund Kontrollen Bienen Bisher: Gemäss Verordnung (TSV) amtliche Routinekontrollen bei Bienen schon länger Vorschrift. Jedoch: Routinekontrollen kantonal sehr unterschiedlich häufig durchgeführt. Z.T. Kontrollen nur bei Seuchenverdacht Teil der Blauen Kontrolle

6 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 6 Kontrollen Primärproduktion Bienen-Kontrollpunkte waren etwas versteckt

7 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 7 Überarbeitung Kontrollen – allgemein Überarbeitung Kontrollen in der Primärproduktion generell

8 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 8 Ziel Schlechte Betriebe in der Grundkontrolle rausfiltern Gezielt Nachkontrollen (Wirkung) Gezielt Zwischenkontrollen (nachhaltige Wirkung) auf Grund betriebsspezifischer Eigenschaften (Risikofaktoren) Koordination Effizienz

9 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 9 Überarbeitung Kontrollen – Kontrollfrequenz allgemein Nutztierhaltungen werden neu alle 4 Jahre kontrolliert

10 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 10 Schwellenwert (cut off) Kontrollen allgemein Bisherige Vorgaben: Keine Berücksichtigung der Tieranzahl auf dem Betrieb. SAK WertAnzahl GVE Anzahl Betriebe % Betriebe < 0.250.00 - 0.99908713.1% < 0.251.00 - 1.9927794.0% < 0.252.00 - 2.9914062.0% < 0.253.00 und mehr13441.9% 0.250.00 - 0.9965229.4% 0.251.00 - 1.995580.8% 0.252.00 - 2.996460.9% 0.253.00 und mehr4723067.9% Bei Betrieben unter 0,25 SAK (bei denen keine ÖLN-Kontrollen durchgeführt werden), werden die Veterinärkontrollen bei 3 GVE durchgeführt Bei Betrieben über 0,25 SAK (bei denen ÖLN-Kontrollen durchgeführt werden), werden grundsätzlich Veterinärkontrollen durchgeführt 19,1% der Betriebe keine Grundkontrolle vorgeschrieben BIENEN? GVE?

11 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 11 Schwellenwert (cut off) Kontrollen allgemein

12 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 12 Wer kontrolliert? NEU Kontrollen allgemein Blaue Kontrollen (TG, TAM, TVK) MilchTierschutzÖLN Weiterbildung nach Bildungs-VO vorgeschrieben Keine Weiterbildung nach Bildungs- VO vorgeschrieben ATA Milchinspektor Amtliche Fachassistenten (AFA): für weitere Aufgaben Weiterbildung vorgeschrieben neu ÖLN-Kontrolleure BIENEN???

13 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 13 Überarbeitung Kontrollen Primärproduktion Fragen bienenspezifisch Handhabung Kontrollfrequenz wie bei anderen Nutztieren? Cut off-Nutztiere nicht einfach auf Bienen übertragbar Wer sollte kontrollieren?

14 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 14 Arbeitsgruppe Bienen 3 Sitzungen Mitglieder von ZBF, Apisuisse, BLK, Bieneninspektoren und –kommissär, KT, BVET. Diskussion der offenen Punkte Fazit: Bienen müssen separat angegangen werden

15 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 15 Arbeitsgruppe Bienen: Ergebnisse Grundkontrollfrequenz Grundkontrollfrequenz: Gemäss VKKL Bienen kantonal geregelt http://www.admin.ch/opc/de/classified-compilation/20130217/index.html Empfehlung: Grundkontrollfrequenz mindestens alle 10 Jahre

16 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 16 Arbeitsgruppe Bienen: Ergebnisse Cut off Kein cut off festgelegt Kleine Betriebe relevant für Tiergesundheit/Tierseuchen; Grössere Betriebe relevant für Lebensmittelhygiene Verschiedenste Berechnungen mit kantonalen Daten – keine Lösung

17 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 17 Arbeitsgruppe Bienen: Ergebnisse Kontrolleure Kontrolle durch ATA Von KTs eingesetzte Bieneninspektoren Von KTs beauftragte Kontrollorganisationen (Leistungsauftrag/Akkreditierung)

18 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 18 Arbeitsgruppe Bienen: Ergebnisse Hilfsmittel / Kontrollunterlagen Technische Weisung mit Kontrollhandbuch http://www.blv.admin.ch/org/04812/04813/05241/05242/05243/index.html?lang=de&download=NHz LpZeg7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCDdn1_fmym162epYbg2c_JjKbNoKS n6A-- http://www.blv.admin.ch/org/04812/04813/05241/05242/05243/index.html?lang=de&download=NHz LpZeg7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCDdn1_fmym162epYbg2c_JjKbNoKS n6A-- Checklisten Hygiene in der Primärproduktion Tierarzneimittel Tiergesundheit Tierverkehr http://www.blv.admin.ch/org/04812/04813/05241/05242/05243/index.html?lang=de&download=NH zLpZeg7t,lnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCFeXx5gWym162epYbg2c_JjKbNo KSn6A--

19 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 19 Kontrollunterlagen Technische Weisung mit integriertem Kontrollhandbuch (Anhang 6)

20 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 20 Aufbau Kontrollhandbuch Kontrollziel: um was geht es? Kontrollpunkt Weitere Aspekte

21 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 21 Aufbau Checklisten Kontrollpunkte müssen zwingend kontrolliert werden Weitere Aspekte Kann genutzt werden, wenn andere Aspekte als in Kontrollpunkten vorgegeben auffallen; vor allem Nutzung bei Nach- und Zwischenkontrolle Kontrollziel Die Mängelqualifizierung (geringfügiger, wesentlicher, schwerwiegender Mangel) erfolgt nach Weisung der kantonalen Vollzugsstelle durch die Kontrollperson oder die kantonale Vollzugsstelle

22 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 22 Zusammenfassung Bienenkontrollen BereichTiergesundheit, Tierarzneimittel, Tierverkehr, Hygiene tierische Primärproduktion KontrollfrequenzKantonal! Empfehlung: Alle 10 Jahre Zu kontrollierenAlle registrierten Tierhaltungen KontrollpersonATAs Bieneninspektoren Kontrollorganisationen Verantwortung und VollzugKantonstierarzt Kontrollinhalte, ChecklistenInsgesamt 16 Kontrollpunkte

23 Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV Einführung der Amtstierärztlichen Kontrolle in der Bienenhaltung D. Heim und M. Mehmann, 01.02.2014 und 08.02.2014 23 http://commons.wikimedia.org/wiki/File:K2_south_routes.jpg DANKE


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