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Enzymbenennung
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Gliederung Wie kamen die Enzyme zu ihren Namen?
Wie werden Enzyme systematisch genannt? Die 6 Hauptgruppen Das Beispiel Papain Wo gibt es Listen dazu?
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Wie kamen die Enzyme zu ihren Namen?
Nach ihrer Funktion: z.B. Urease von Urea (lat. Harnstoff) Nach ihrer Gewinnung: z.B. Papain aus der Papaya
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Wie kamen die Enzyme zu ihren Namen?
Ohne Systematik: z.B.: Katalase
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Wie kamen die Enzyme zu ihren Namen?
Allgemein erkennt man Enzyme an ihrer Endung: -ase
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Wie kamen die Enzyme zu ihren Namen?
Ausnahmen bestätigen die Regel: Papain, Trypsin, Pepsin …
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Wie werden Enzyme systematisch genannt?
Systematik zur Benennung der Enzyme: IUBMB International Union of Biochemistry and Molecular Biology seit den 60ern Jahren
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Die 6 Hauptgruppen
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Papain hat die Enzymklassifizierungsnummer:
Das Beispiel Papain Papain hat die Enzymklassifizierungsnummer: EC
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Das Beispiel Papain EC steht für „Enzyme Classification Number“
Enzymklassifizierungsnummer
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Das Beispiel Papain Die erste Zahl gibt die Hauptgruppe an:
EC 3 3. Hauptgruppe: Hydrolase
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Das Beispiel Papain Die zweite Zahl gibt die Untergruppe an:
EC 3.4 4. Untergruppe: Peptidasen
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Das Beispiel Papain Die dritte Zahl gibt die Unteruntergruppe an:
EC Die 22. Unteruntergruppe: Cystein-Endopeptidasen
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Das Beispiel Papain Die letzte Zahl ist die Seriennummer:
EC Das zweite Enzym, welche mit diesen Eigenschaften gefun den wurde
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Das Beispiel Papain Der systematische Name lautet:
Cystein-Endopeptidyl-Hydrolase
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Wo gibt es Listen dazu? Die Listen zu den Hauptgruppen Untergruppen
Unteruntergruppen sind auf der Webseite abrufbar :
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