So mancher verbindet mit dem Wort Bier Folgendes....

Die Klasse 11 b der gymnasialen Oberstufe des Berufskollegs für Wirtschaft und Verwaltung hatte im 2. Halbjahr des Schuljahres 2008/ 2009 jedoch anderes im Sinn....

Im Zuge der Beschäftigung mit Exponentialfunktionen stießen wir bei den Anwendungen des exponentiellen Zerfalls neben dem Ab- bau radioaktiven Materials auch auf bekannte Abkühlungsprozesse von z.B. gekochtem Pudding oder gebackenem Kuchen. Abschließend wurde von der 11b praktisch und theoretisch unter- sucht, ob auch der Zerfall von Bierschaum exponentiell verläuft, also prinzipiell so.

Und nun viel Spaß beim Experiment und der Auswertung!

Anschreiben für den Wettbewerb 1.Gruppe Experimentvorbereitung 2.Gruppe Auswertung der Messergebnisse 3.Gruppe Überprüfen auf ideale Halbwertzeit 4.Gruppe Dokumentation Dokumentation (fortwährend) 5.Gruppe Experimentan- wendung (u.a. Prämierung, Ver- lustrechnung; etc.) 6.Gruppe Marschall Experimentgruppen (Veltins; Warsteiner; Paderborner) Keskin Fritsch Kaawar Triwer Polat Schmidt Egojan Xhaka Callaku, A. Warquesse Pech Packheiser Amelkin Vielhaber Fidan Miller Mercan Balzer Callaku, L. Giese Klüppel Schulte Wahle Marnet Hoffmann Franke Teilgebiete und Gruppen zum Projekt Zerfall von Bierschaum

Die Halbwertszeit von Bierschaum Materialien: Glaszylinder (Durchmesser 3,5 cm), Stoppuhr, l Flasche Bier, Lineal, 2 Folienschreiber Entsorgungshinweis: Das Bier ist nach dem Versuch ordnungsgemäß im Ausguss zu entsorgen! Versuchsdurchführung: Gießen Sie in den Glaszylinder etwas Bier, so dass sich über einem geringen Flüssigkeitsvolumen eine hohe Schaumkrone erhebt, die fast den gesamten Messzylinder ausfüllt. Warten Sie nun etwa eine halbe Minute, bis die größten Blasen geplatzt sind. Markieren Sie nun per Folienstift sowohl den oberen als auch den unteren Rand der Schaumhöhe und setzen Sie dieses Vorgehen über einen Zeitraum von ca. 5 Minuten alle 30 Sekunden fort. Die Schaumhöhe markieren Sie derart, dass Sie entlang des oberen und unteren Meniskusses einen Strich ziehen. Bei der Bestimmung des Meniskusses sind Schaumreste an der Glaswand, die sich oft sehr lange halten, zu ignorieren. Merken Sie sich die zusammengehörigen Striche! Nach dem Markierungszeitraum messen sie den Abstand der zusammengehörigen Striche. Zeit (in s) Bierschaum- höhe (in cm) Zurück zur Dokumentation