Überprüfung von Bierschaum auf ideale Halbwertzeit

Präsentation zum Thema: "Überprüfung von Bierschaum auf ideale Halbwertzeit"—  Präsentation transkript:

1 Überprüfung von Bierschaum auf ideale Halbwertzeit
Gruppe 4

2 Inhaltsverzeichnis Einführung: Was ist unter einer Halbwert zeit zu verstehen? Hauptteil: Überprüfen der Halbwertzeit beim Schaum unserer „Pro jekt“biere Fazit: Schlussfolgerung aus den er haltenen Ergebnissen

3 Einführung Was ist unter einer Halbwertzeit zu verstehen?
Um das möglichst plakativ zu verstehen, schauen Sie sich folgende Geschichte an:

4 Überprüfen der Halbwertzeit beim Schaum unserer „Projekt“biere
Hauptteil Überprüfen der Halbwertzeit beim Schaum unserer „Projekt“biere Exponentialfunktion: N(t) = Endwert N(0) = Anfangswert a = Zerfallsfaktor/(Wachstumsfaktor) t= Zeit (in Sekunden) nun gilt bei der Halbwertszeit: Der Endwert ist halb so groß wie der Anfangswert!

5 Ideale Halbwertzeit im Bezug zum „Bierschaumzerfall“
Sehr gutes Bier besitzt einen relativ stabilen Schaum. Nach einer Einteilung von Hudson sollte ein sehr gutes Bier Bierschaum mit einer Halbwertszeit von x >110 Sekunden bilden. Liegt die Halbwertszeit zwischen 91 und 110 Sekunden, spricht man von gutem Bier. Ausreichend ist die Qualität noch dann, wenn der Schaum eine Halbwertszeit zwischen 71 und 90 Sekunden aufweist.

6 Berechnen der Halbwertzeiten
Veltins:  Somit ergibt sich für die Halbwertzeit Hier spricht man hinsichtlich der Schaumbeständigkeit von einem gutem Bier Berechnen der Halbwertzeiten

7 Berechnen der Halbwertzeiten
Warsteiner:  Somit ergibt sich für die Halbwertzeit Hier ist hinsichtlich der Schaumbeständigkeit eine ausreichen- de Qualität nicht mehr vorhanden.

8 Berechnen der Halbwertzeiten
Paderborner:  Somit ergibt sich für die Halbwertzeit Hier spricht man hinsichtlich der Schaumbeständigkeit von einer sehr guten Qualität.

9 Fazit: Bierliebhaber, die viel Bierschaum bevorzugen, sollten zum Paderborner greifen, das mit 158,5 Sekunden Halbwertzeit sehr gut im Punkto Schaumbeständigkeit abschneidet. Bierliebhaber, die kein Bierschaum bevorzugen, sollten zum Warsteiner greifen, das mit 49,88 Sekunden Halb- wertzeit den schnellsten Bierschaumzerfall aufweist. Andere, die sich nicht entscheiden können zwischen Bier und Bierschaum, sollten Veltins probieren (93,19 Sekun- den Halbwertzeit). Zurück zur Dokumentation