Verkäufer/Verkäuferin Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel Die neuen Einzelhandelsberufe Die neuen Einzelhandelsberufe 2004 Verkäufer/Verkäuferin Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel (Stand: 19.04.2004) Wilfried Malcher, HDE

Was ist neu? Die neuen Einzelhandelsberufe Inhaltliche Modernisierung Wahlmöglichkeiten für die Betriebe (Bausteinstruktur) Flexibler, Differenzierter als bisher Interne Steuerung statt Buchführung Warenwirtschaftliche Inhalte Warenkenntnisse: Warenbereiche, -gruppen statt Fachbereiche Geschäftsprozessorientierung angelegt Verkäufer und Kaufleute rücken einander näher: Im betrieblichen und im berufsschulischen Teil der Ausbildung

Die neue Ausbildungsstruktur im Überblick Die neuen Einzelhandelsberufe Die neue Ausbildungsstruktur im Überblick Bei Vertrag Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel: Abschlußprüfung nach 3 Jahren 8 Wahlqualifikationseinheiten, je ca. 3 Monate (3 wählen) Pflichtqualifikation Einzelhandelsprozesse (ca. 3 Monate) Bei Verkäufervertrag: Abschlußprüfung nach 2 Jahren Vier Wahlqualifikationseinheiten, je ca. 3 Monate (eine wählen) Pflichtqualifikationen (ca. 21 Monate, Zwischenprüfung zu Beginn des 2. Ausbildungsjahres)

Die neuen Einzelhandelsberufe Die neue Ausbildungskonzeption: Zwei Berufe 1. Verkäufer/Verkäuferin (2 Jahre) Pflichtqualifikations-einheiten Wahlpflichtqualifika-tionseinheiten (1 aus 4) Der Ausbildungsbetrieb Information und Kommunikation Warensortiment Grundlagen von Beratung und Verkauf Servicebereich Kasse Marketinggrundlagen Warenwirtschaft Grundlagen des Rechnungswesen Warenan- nahme, -lagerung Kasse Beratung und Verkauf Marketing

Die neuen Einzelhandelsberufe 2. Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel (3 Jahre) Pflicht: Einzelhandelsprozesse Pflichtqualifikationen (wie Verkäufer) Wahlqualifikationen (II) (Auswahl: 1 aus 1-3, insgesamt 3) Der Ausbildungsbetrieb, Information und Kommunikation, Warensortiment, Grundlagen von Beratung und Verkauf, Servicebereich Kasse, Marketinggrundlagen, Warenwirtschaft, Grundlagen des Rechnungswesen 1. Beratung, Ware und Verkauf 2. Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft 3. Warenwirtschaftliche Analyse 4. Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Wahlqualifikationen (I) (wie Verkäufer) 5. Marketing 6. IT-Anwendungen Warenannahme, -lagerung, Kasse, Beratung und Verkauf oder Marketing 7. Personal 8. Grundlagen unternehmerischer Selbständigkeit

Die neuen Einzelhandelsberufe Weiterhin wichtig: Zeitliche Gliederung: Zeitrahmenmethode Berufsschule: Keine Bausteindifferenzierung, 14 Lernfelder für KiE, Lernfelder 1 – 8 auch für Verkäufer

Einige Ausbildungskonzepte (Kaufleute im Einzelhandel) Die neuen Einzelhandelsberufe Einige Ausbildungskonzepte (Kaufleute im Einzelhandel) Beratungsintensives Fachgeschäft Pflichtbausteine plus Beratung und Verkauf plus Einzelhandelsprozesse plus Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft plus Marketing plus Beratung, Ware, Verkauf

Die neuen Einzelhandelsberufe 2. SB-orientiertes Filialunternehmen Pflichtqualifikationen plus Warenannahme, Warenlagerung plus Einzelhandelsprozesse plus Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft plus Personal plus Warenwirtschaftliche Analyse

Die neuen Einzelhandelsberufe 3. Warenhaus Pflichtbausteine plus Marketinggrundlagen plus Einzelhandelsprozesse plus Beratung, Ware, Verkauf plus Warenwirtschaftliche Analyse plus Personal

Noch einmal: Struktur der Berufe Die neuen Einzelhandelsberufe Noch einmal: Struktur der Berufe Gleiche Inhalte in Ausbildungsjahr 1 und 2 Vertragsgestaltung: Verkäufer: 2 Jahre Kaufmann/Kauffrau: 3 Jahre Verkürzungs- und Verlängerungsoptionen nach BBiG Vertragsumstellung während der Ausbildung nach BBiG Weitere Qualifizierung nach Verkäuferprüfung möglich Neuer Vertrag: Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel (nach BBiG-Novelle mit Anrechnung eines schriftlichen Prüfungsteils geplant) Qualifizierung, Curriculumempfehlung, Beschäftigung Übergangsregelung für Altberufe (bei Beginn bis 28.02.2005 geplant)