Fachhochschule Gelsenkirchen - Standort Recklinghausen- Industrielle Biotechnologie GRUPPENARBEIT Gruppe: 1 , Vorbereitung Fachhochschule Gelsenkirchen - Standort Recklinghausen- Wintersemester 2010/2011
Gruppe 1 – Vorbereitung - part 2 Biotechnologische Anreicherung und Scale-up des Clostridium Acetobutylicum Stamm Anzucht + Medium Scale-up Molkeart Zusatzmaterialien: Labor
1. Stamm Vorraussetzungen: - max. Lösungsmittelproduktion - genetisch stabil - Substratkompatibilität
2. Anzucht und Medium Anzucht auf Komplexmedium (haben Zusatznährstoffe, die chemisch nicht direkt bestimmt sind z.B. Rindfleischextrakt)
3. Scale-up Endfermenter: - 14 Fermenter a 500.000L mit 400.000L Befüllung - 5% Inokulum -> 20.000L pro Fermenter Überlegung: - Scale-up auf 7 kleinere Fermenter (40.000L) - von den 40.000L-Fermentern werden immer 2 500.000er Fermenter befüllt Schritte: - 1L Ansatz im Labor -> Schrittweises upscaling auf 10L, 100L, 2000L, 40.000L - Automatisches Upscaling per Pumpsystem
3. Scale-up 500.000L 40000L 2000L 100L 10L 1L 500.000L
Molkeart Molkeart: - normale Molke -> Ausbeute akzeptabel (LM [8,7 g/L], Butanol [8,6 g/L] - Proteinentfernung zu aufwendig - Sauermolke zu stark angereichert mit Milchsäurebakterien, pasteurisation zu teuer - Caseinmolke zuwenig Ausbeute ( LM [4 g/L]; Butanol [3 g/L]
Zusatzmaterialien Labor zur Anzucht: - Lagerungsmöglichkeiten für Bakterien - Sterile Arbeitsflächen/Werkbanken - Fachkundiges Personal (nur Profs ;) ) - S2