mikrobiologische Versuche - Biotechnologie

Präsentation zum Thema: "mikrobiologische Versuche - Biotechnologie"—  Präsentation transkript:

1 mikrobiologische Versuche - Biotechnologie
methodisch didaktische Grundlagen und ein möglicher Unterrichtsgang

2 Einordnung in den Bildungsstandards NwT
Schüler... Einordnung in den Bildungsstandards ... wenden fachspezifische naturwissenschaftliche Analyseweisen an. ... üben typische Fachmethoden und Kenntnisse ein und wenden sie an. ... können medizintechnische Diagnose- und Therapieverfahren erklären. ... können Experimente planen, durchführen, auswerten und protokollieren. ... können ein technisches Produkt planen und herstellen. ... in einem biotechnischen Verfahren ein Produkt herstellen und verfahrenstechnische Parameter erfassen. ... können an einer Zivilisationskrankheit Ursachen und Folgen aufzeigen.

3 Rahmenbedingungen Schüleranzahl: 30 sind möglich
Einordnung in den Bildungsstandards Zeitrahmen: 13 Unterrichtsstunden jeweils als Doppelstunden + x für Bau der Geräte Rahmen- bedingungen Benötigte Ausstattung: - Ausreichend Materialien für Versuche - Koffer Vorwissen der Schüler: - Umgang mit Volumenmessgeräte - Erstellen von Verdünnungsreihen und Eichgeraden - Umgang mit dem Mikroskop

4 Der rote Faden der Einheit:
Diagn. Vorgehen bei Infektionskrankheiten Anamnese Untersuchung weiterführende Untersuchungen Immundiagnostik Gewebs-untersuchungen mikrobiologische Untersuchung der Körperflüssigkeiten Mikroskopie, Kultur, DNA-Analyse Diagnose Therapie Einordnung in den Bildungsstandards Rahmen- bedingungen Roter Faden

5 Der Stoffverteilungsplan
Stunde Stundenthema Technikelement/Versuche 1.+2.Stunde -Ein Blick in die Welt der Bakterien -Bakterien, Freund oder Feind? -Bakterienwachstum Lebensräume von Bakterien, Brutschrank 3.+4.Stunde -Anamnese und Untersuchung -Weiterführende Untersuchungen  Sichtbarmachen von Bakterien Nachweis von Kariesbakterien, Exkurs: med. Untersuchungsmeth. Stunde Steriles Arbeiten Sichtbarmachen von Bakterien Anlegen von Kulturen Gramfärbung, Plattengießen 8.+9.Stunde -Keimzahlbestimmung Mittels Kulturen  Messungen mit dem Fotometer Anlegen von Bakterienkulturen, Fotometer 1 Vormittag Exkursion Uni: „Arbeiten im Labor“ Antibiogramm,3-Strich-Ausstrich, Fermenter Stunde -Antibiotika:  Wirkung -Diagnose und Therapie -Funktionsweise des Immunsystems Auswertung der Kulturen von Schule und Uni Stunde -Antibiotika: Produktion  Medikamente Coating Einordnung in den Bildungsstandards Rahmen- bedingungen Roter Faden Stoffverteilungs- plan

6 1.+2.Stunde: Inhalte: -Ein Blick in die Welt der Bakterien
-Bakterien, Freund oder Feind? -Bakterienwachstum 1.+2.Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte:  Aufbau der Bakterien  Bakteriengröße  Bakterienformen  Fortpflanzung Lebensräume ( Plattenbeimpfung) Bedeutung für den Mensch (Gruppenarbeit versch. Bakterien) Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

7 Bau eines Brutschranks

8 3.+4.Stunde: Inhalte: -Anamnese und Untersuchung
-Weiterführende Untersuchungen  Sichtbarmachen von Bakterien 3.+4.Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte:  Verlauf von Infektionskrankheiten Fachbegriffe Symptome  Krankheitsbilder  Bedienung des Mikroskops  Mikroskopieren von Plaquebakterien  Zahnbeläge in Traubenzuckerlösung Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

9 Untersuchungsmethoden
Medizinische Untersuchungsmethoden Fieberthermometer Blutdruckmessung EKG Bildgebende Verfahren

10 5.+6.+7.Stunde: Inhalte: -weiterführende Untersuchungen
 Sichtbarmachen von Bakterien  Anlegen von Kulturen (Plattengießen) Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: steriles Arbeiten  Funktionsweise einer Färbung Gramfärbung Mikroskopieren Plattengießen Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

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12 8.+9.Stunde: Inhalte: -Anlegen von Kulturen -Fotometer
Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: steriles Arbeiten Bestimmen von Keimzahlen (Lebendzellzahl)  Anlegen von Bakterienkulturen  Bestimmen von Keimzahlen mit Hilfe des Fotometers Funktionsweise des Fotometers Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

13 Bau eines Fotometers

14 Exkursion Uni: „Arbeiten im Labor“
Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: 3-Strich-Verfahren  Plattentest/Antibiogramm steriles Arbeiten Fermenter Informationen über Antibiotika Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

15 Möglicher Arbeitsplan
an der Universität 1. Sicherheitsbelehrung Dann: Gruppe 1 Gruppe 2 Versuch: 3-Strich-Ausstrich Textarbeit “Antibiotika” + Bearbeitung Versuchsanleitung “Antibiogramm” Versuch: Antibiogramm Protokoll: Antibiogramm Versuch

16 Fermenter

17 10.+11.Stunde: Inhalte: -Keimzahlbestimmung -Antibiotika:  Wirkung
-Diagnose und Therapie -Funktionsweise des Immunsystems Stunde: Einordnung im Bildungsstandard Inhalte: Rahmen- bedingungen  Auswerten der Kulturen  Keimzahlen bestimmen Auswertung des Antibiogramms Diagnose und Therapie einer Infektionskrankheit anhand der gewonnenen Daten Arbeitsweise des Immunsystems Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

18 12.+13.Stunde: Inhalte: -Antibiotika:  Produktion  Medikamente
Einordnung im Bildungsstandard Rahmen- bedingungen Inhalte: Herstellung von Medikamenten Roter Faden Stoffverteilungs- plan Stundeninhalte

19 Coating