Nachweisreaktionen für Aminosäuren Brigitte Jacques Biochemisches Praktikum für Lehramtsstudierende SS10, Prof. Jauch
Nachweisreaktionen für Aminosäuren Ninhydrinreaktion Dansylierung Biuret-Reaktion Xanthoprotein-Reaktion Pauly-Reaktion Ellmann-Reaktion
Ninhydrinreaktion
Ninhydrinreaktion Decarboxylierung: Abspaltung Aldehyd
Ninhydrinreaktion Ruhemanns Purpur Prolin: gelbrotes Produkt
Ninhydrinreaktion
Dansylierung Fluoreszenznachweis
Biuret - Reaktion
Biuret - Reaktion
Xanthoprotein - Reaktion Nachweis von Aminosäuren mit aromatischen Seitenketten: Nitrierung Farbvertiefung gelb-orange Tyrosin gelb
Xanthoproteinreaktion
Pauly - Reaktion Nachweis von Histidin und Tyrosin durch Bildung von Azofarbstoffen Diazoniumsalz
Pauly - Reaktion Azofarbstoff
Ellmann - Reaktion Nachweis von Cystein 5,5‘-Dithiobis(2-nitrobenzoesäure) 2-Nitro-5-thiobenzoesäure
Sakaguchi - Reaktion zum Nachweis von Arginin
Cole-Hopkins-Reaktion Nachweis von Tryptophan
Millon - Reaktion Spezifisch für Tyrosin
Quellen Bilder: www.chemieunterricht.de Löffler, G. : Basiswissen Biochemie mit Pathobiochemie, Springer, 2008. Bruice, P.: Organische Chemie, Pearson, 2007. http://tu-freiberg.de/fakult2/bio/ag_mikrobio/lehre/biochemie_skript_1- 2.pdf http://online-media.uni- marburg.de/physiolchem/praktikum/Aminosaeuren.pdf http://www.chempage.de/unterricht/13/grundwbiuret.pdf Bilder: www.chemieunterricht.de