Schüler*Innen der Boerhaavegasse    „Superfood – nur ein Marketingbegriff oder ein Ernährungstrend der Jugend?“ Schüler*Innen der Boerhaavegasse KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17 Was ist Superfood? „Superfood“ = Supernahrungsmittel Gesundheitsfördernde Lebensmittel Viele Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe Möglichst naturbelassen Derzeit in Social Media präsent Trend bei Jung und Alt KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

Welche Vorteile hat Superfood? Krankheitsvorbeugend kann z.B. Diabetes, Gefäßerkrankungen vorbeugen Kalorien- & fettarm wird für Diäten eingesetzt Enthält Antioxidantien schützt die Zellwände und bekämpft Krebszellen KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17 Regionales Superfood Exotisches Superfood Leinsamen Kürbiskerne Hirse Ribisel Heidelbeere Aronia Haselnuss ….. Chia Ačai Beere Goji Matcha Cashewnuss …… KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17 Regionales Superfood Exotisches Superfood HIRSE Vitamin A, B, E Mineralstoffe Na, K, Fe, Mg, Si Eiweiß glutenfrei Kein Cholesterin 378 kcal/100g Frei von Pestiziden (Bio) Preis pro 500g/Bio: € 3,19 CHIA SAMEN Vitamin A,B, E Mineralstoffe Ca, Fe, Mg Omega 3-Fettsäure Linolsäure glutenfrei Kein Cholesterin 486 kcal/100g Soll stark belastet sein Preis pro 500g/Bio: € 12,49 KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17 Regionales Superfood Exotisches Superfood Aronia Beere – Apfelbeere, Rosengewächs Herkunft ist N-Amerika, seit über 20 Jahren bei uns heimisch Vitamin C, A, E, K, B Mineralstoffe: Eisen, Jod Anthocyane Antioxidativ Frei von Pestiziden Preis pro 100g: € 1,40 Acai Beere - Kohlpalme Euterpe oleracea Herkunft ist S-Amerika Vitamin B, E Mineralstoffe Omega 3-Fettsäure Linolsäure Stark belastet Preis pro 100g: € 18,90 KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

Vorteile von regionalem Superfood: Preiswert Umweltfreundlich Fördert regionale Bauern Weniger oder keine Pestizide LEINSAMEN Feld KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17 Schülerinnen und Schüler des WPF Biologie DANTLER Elena 6A FRIEDRICH Robert 6A KLUGER Charis 6A KRAUTSCHEID Hugo 6A PAOLUCCI Delle R. Alessandro 6A FABIANITS Magdalena 6C LANGMAYR Lara-Marie 6C MEHRAII Saya 6SV CHLUD Leonie 7A HERNANDEZ – OSORIO Sofia 7A ROITHER Cornelia 7A SCHOBERWALTER Anika 7C SIEBERTH Emilia 7C FELDMANN Bianca 7SV SOLEIL Jean-Marain 7SV SAFAR Laura 7SV JÄGER Cara 8B KERRES Magdalena 8B KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17

KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17 KONTAKT BG & BRG Wien III Boerhaavegasse 15 1030 Wien http://www.boga3.at 01/713 44 23 OStR. Mag. Sieglinde Binder-Knoll Mag. Doris Pinter Quellenverzeichnis: https://www.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=lSzeG5cz&id=8C3C340FCC0A3D8B5AF4885F294DA94B364F2881&thid=OIP.lSzeG5czvhk1iXGXPNkaxAEsCo&q=aronia&simid=608001383418168099&selectedIndex=12&ajaxhist=0 http://www.acaibeere.de/wp-content/uploads/acai-beere-wirkung.jpg http://www.iva.de/sites/default/files/styles/gallery_popup/public/benutzer/uid/magazinbilder/goji-beeren_165279551_shutterstock.jpg?itok=41SO5gcX https://www.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=HIkMnOGT&id=083A3B7BECB45A32F613E074536DFB788E2C36FA&thid=OIP.HIkMnOGT4ueEngYxEflHTgEtDP&q=superfood&simid=608041502682516385&selectedIndex=17&ajaxhist=0 http://www.das-edelweiss-graen.at/files/Contentbilder/Imagebilder/Landschaft%2011.jpg KiJu Gesundheitssymposium Wien, 21.11.17