Glasierte Kalbskopf Bäckchen und Milken

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 Präsentation transkript:

Glasierte Kalbskopf Bäckchen und Milken

Inhaltsverzeichnis 1. Welche Fleischstücke wurden verwendet? 2. Warum haben wir diese Fleischstücke ausgewählt? 3. Wo wird die Garmethode durchgeführt? 4. Wie wird die Garmethode durchgeführt?

Welche Fleischstücke wurden verwendet?

Warum haben wir diese Fleischstücke ausgewählt? Wir wollten: etwas nicht alltägliches Eine Herausforderung weil es lecker ist

Wo wird die Garmethode durchgeführt?

Wie wird die Garmethode durchgeführt? Vorbereitung: Zubereitung:

Wie wird die Garmethode durchgeführt? Vorbereitung: Zubereitung:

Fragen?