Heute: Energieverbrauch und -aufnahme Physik Thema: Energie Heute: Energieverbrauch und -aufnahme Klasse 9/10

Ablauf Ziel der Stunde: Ich kann erläutern, warum es für Nahrungsmittel eine Angabe für die Energiemenge gibt Ich kann anhand von Energiemengen beispielhaft einen Speiseplan zusammenstellen Ich kann Möglichkeiten zur körperlichen Aktivität nennen, mit denen man zugeführte Energie wieder „verbraucht“ Wiederholung: Energiemengen berechnen Erarbeitung: Warum steht auf Lebensmitteln immer eine kJ-Angabe? Anwendung: Berechnung des durchschnittlichen Energiebedarfs beim Menschen & Erstellung eines beispielhaften Speiseplans Zwischensicherung: Besprechung der Ergebnisse Erarbeitung II: Was muss mein Körper leisten, um 1 Tafel Schokolade zu verbrennen? Hausaufgabe: Dein „Energieprotokoll“

Wiederholung Tipp: Mit 1 Megajoule (1.000.000 Joule) kann man eine Energiesparlampe für 16 Stunden betreiben. Wie lange kann ich mit der Energie aus 1 Liter Benzin (ca. 35MJ) eine Energie-sparlampe betreiben?

Erarbeitung Energie – Warum steht auf Lebensmitteln immer eine kJ-Angabe? Auf beinahe allen Lebensmitteln ist in Deutschland eine kcal-Angabe zu finden Der menschliche Körper benötigt ständig Energie (selbst im Schlaf) Mit dieser Energie werden z.B. Organe versorgt Die kcal-Werte zeigen, wie viel Energie der Körper aus den Lebensmittel erhalten kann

Erarbeitung Energie – Warum steht auf Lebensmitteln immer eine kJ-Angabe? Je nachdem, welcher Tätigkeit wir gerade nachgehen, benötigt der Körper mehr oder weniger Energie

Erarbeitung Energiebedarf und –verbrauch beim Menschen Aufgabe: 4 5 3 Bearbeite die Aufgaben vom AB “Ernährung und Energiebedarf” 4 5 3 2 1 10 6 7 9 8

Sicherung A2) Reichen die Angaben in der Tabelle deiner Meinung nach aus, um den tat- sächlichen Energiebedarf zu bestimmen? Nenne weitere Punkte, die bei einer Berechnung berücksichtigt werden müssen.

Sicherung A3) Dein Frühstück sollte ungefähr 2500 kJ enthalten. Stelle aus den folgenden Nahrungsmitteln ein Frühstück zusammen. Mache zwei Vorschläge und berück- sichtige dabei, was du über ausgewogene Ernährung weißt.

Erarbeitung Was muss mein Körper leisten, um 1 Tafel Schokolade zu verbrennen? Schätze den Kalorienwert einer normalen Tafel Vollmilchschokolade Er beträgt ca. 2300 kJ Schätze jetzt, wie lange man joggen gehen müsste, um diese Energiemenge zu verarbeiten Beim Joggen verarbeitet man pro Minute ca. 45 kJ Wie viele Minuten muss man ungefähr joggen gehen, um die Energiemenge einer Tafel Schokolade zu verarbeiten? 2300 𝑘𝐽 45 𝑘𝐽/𝑀𝑖𝑛 =𝑐𝑎. 51 𝑀𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑛

Erarbeitung Energiebedarf und –verbrauch beim Menschen Aufgabe: 4 5 10 Bearbeite die Aufgaben vom AB “Energie aus Nahrungsmitteln” 4 5 10 3 1 2 7 6 9 8

Hausaufgabe Dein Energieprotokoll Hausaufgabe: Notiere an einem beliebigen Tag ALLE von dir durchgeführten körperlichen Tätigkeiten ALLE zu dir genommenen Nahrungsmittel mit jeweiliger Menge