indirekte Kaloriometrie

Präsentation zum Thema: "indirekte Kaloriometrie"—  Präsentation transkript:

1 indirekte Kaloriometrie
Stoffwechsel SS 08 indirekte Kalorimetrie Stoffwechsel SS08 indirekte Kaloriometrie Pröller/Junker

2 Stoffwechsel SS08 indirekte Kalorimetrie:
Messung der Sauerstoffaufnahme des Organismus. Aus dieser lässt sich der Energieumsatz berechnen: Energieumsatz = Sauerstoffaufnahme x kalorisches Äquivalent. direkte Kalorimetrie: misst die Wärmeabgabe des Körpers

3 Stoffwechsel SS08 indirekte Kalorimetrie: Bestimmung des Grundumsatzes
RQ VO2 kalorische Äquivalent (durchschnittlich 20,2kJ/ lO2)

4 Stoffwechsel SS08 Grundumsatz = Energieumsatz in körperlicher Ruhe,
ohne Verdauungstätigkeit, bei thermischem Wohlbefinden und in wachem Zustand

5 Stoffwechsel SS08 kalor. Äquivalent 16,1 + 5 x RQ (kJ/lO2)
Zeigt wieviel Energie (kcal) pro Liter O2 verbrannt wird

6 Stoffwechsel SS08 RQ = VCO2 / VO2 - KH = 1 Proteine = 0,8 Fett = 0,7
Achtung: Steady state unter der Schwelle RQ = VCO2 / VO2 - KH = 1 Proteine = 0,8 Fett = 0,7

7 Stoffwechsel SS08 Messung im Labor Oxycon mobile

8 Stoffwechsel SS08

9 Stoffwechsel SS08 Testablauf Eichung des Gerätes
Proband sitzt bzw. liegt in Ruhe Messung 5min.

10 Stoffwechsel SS08 Alter 28Jahre Größe 196 cm Gewicht 98,5kg Zeit VO2
Andi Zeit VO2 l / min Vtex l BF / min RQ 4 min DS 0,511 1,02 13,5 0,75

11 Stoffwechsel SS08 Alter 30 Jahre Größe 181 cm Gewicht 77 kg Zeit VO2
Georg Zeit VO2 l / min Vtex l BF / min RQ 4min DS 0,288 0,86 8,7 0,76

12 Stoffwechsel SS08 GU: VO2 x 60 x kal Äq x 24 = GU kcal / Tag Andi: GU
30,66 x 4,737 kcal/lO2 x 24h = 3486kcal/T Georg: GU 17,28 x 4,749 kcal/lO2 x 24h = 1965kcal/T

13 Stoffwechsel SS08 Harris-Benedict-Formel: ( kcal / Tag)
1 kcal / h / kg kcal / Tag kcal / Tag

14 Stoffwechsel SS08 Literaturliste:
Skript VU Stoffwechsel SS08 Prof. Burtscher

15 Danke für Ihre Aufmerksamkeit