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2009 Hotqua – Aktivitäten. Hotqua Aktivitäten 2009 www.hotqua.de 2 Reklamationen & Telefonverkauf In house Schulung Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer.

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1 2009 Hotqua – Aktivitäten

2 Hotqua Aktivitäten Reklamationen & Telefonverkauf In house Schulung Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer : 99% Mercure Hotel & Residenz Checkpoint Charlie BerlinBerlin, den Foto: Julia Wohlmann, Hannah Sandforth, Lea Berk, Carolin Kleeberg

3 Hotqua Aktivitäten QMS Implementierung DIN EN ISO 9001:2008 Berlin Plaza Hotel Berlin Plaza Hotel & Hotel Astoria, Hotelbetriebs- und Beratungsgesellschaft mbH, Knesebeckstraße 63, BerlinHotel AstoriaHotelbetriebs- und Beratungsgesellschaft mbH, Knesebeckstraße 63, Berlin Workshop nach dem 10-Schritte- Implementierunfssystem von HOTQUA HOTQUA Foto: Gert Orlich, Uta Ewert, Alexander Diecke, Daniel Schleider,

4 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement – Kurs nach der neuen Norm DIN-EN-ISO 9001:2008 Online & Dienst begleitender Kurs nach der neuen Norm DIN EN ISO 9001:2008 Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerin: 100% BerlinBerlin, 20/ Foto: Yvonne Berlanga Navarro (BMVBS)BMVBS

5 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement in niedergelassenen Praxen Zielsetzung des Workshops für Ärzte war, den Teilnehmern in kurzer Form einen Überblick über QM in Praxen zu gebenWorkshops für Ärzte QM in Praxen Tagungsort: SPREE HOTEL BAUTZENSPREE HOTEL BAUTZEN BautzenBautzen, den

6 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement in der Arztpraxis: Von der Implementierung zur Zertifizierung Einführungsworkshop zum Thema Implementierung eines Qualitätsmanagements in ArztpraxenQualitätsmanagements in Arztpraxen Tagungsort: Hotel Hilton DresdenHotel Hilton Dresden DresdenDresden, den

7 Hotqua Aktivitäten Konfliktmanagement DEHOGA – Hotqua - Kurs DEHOGAHotqua Konfliktgründe & Konfliktarten Konfliktbedingungen & Konfliktanzeichen Mobbing & Großer Mobbing Test Konfliktstrategien Teilnehmer/-innen: Alexander Diecke, Christoph Schmettau, Gregor Hoffmann, Ivonne Krause, Katja Pilop, Steffi Seeliger, Ulrike Schwab-Stramm Alexander DieckeChristoph Schmettau Gregor HoffmannIvonne KrauseKatja PilopSteffi SeeligerUlrike Schwab-Stramm Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 92% BerlinBerlin, den

8 Hotqua Aktivitäten QM - Implementierungsworkshop Implementierung eines Qualitäts-Management- Systems nach DIN-EN-ISO 9001:2008 Wutzke & Förster, Büro Oldenburg OldenburgOldenburg, von Februar bis März 2009

9 Hotqua Aktivitäten QM - Implementierungsworkshop Workshops zwecks Einführung eines Qualitätsmanagement nach DIN-EN-ISO 9001:2008 in einer Arztpraxis Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 95% MarienbergMarienberg, v.r.n.l. Gaby Drescher, Jana Tallafuß, Petra Reuther, Stephanie Bertholdt

10 Hotqua Aktivitäten Professioneller Service & Verkauf im Hotel und Restaurant Dannenberg Innerbetriebliche Weiterbildung Innerbetriebliche Weiterbildung zum Thema Professioneller Service & Verkauf im Hotel u. Restaurant, vom , im Haus Dannenberg am SeeHaus Dannenberg am See Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 94%

11 Hotqua Aktivitäten Richtig Telefonieren & Telefonverkauf DEHOGA - Berlin DEHOGA - Berlin & Hotqua Workshop zum Thema Telefonieren und Verkaufstechniken am Telefon, am in BerlinHotqua Workshop Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 90% Teilnehmer in alphabetischer Reihenfolge: Anke Neubert, Elfi Riecke, Kathleen Radtki Nicole Sperner, Norman Pahlow, Tatyana Heß, Tom Horschig, Xandtra JungeAnke NeubertElfi RieckeKathleen Radtki Nicole SpernerNorman Pahlow Tatyana HeßTom Horschig,Xandtra Junge

12 Hotqua Aktivitäten Internes Audit nach ISO 9001 Implementierung eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN-EN-ISO 9001:2008 Internes Audit Internes Audit & Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit nach ISO Zertifizierungsaudit Rechtsanwaltskanzlei W & F Potsdam PotsdamPotsdam, den

13 Hotqua Aktivitäten Qualitätsauditoren Weiterbildung nach DIN-EN-ISO & 9001 Hochwertiger Online und Präsenz - Workshop mit praktischen Anwendungen und offizieller Abschlussprüfung zum Qualitätsauditor von CERTQUAOnline und Präsenz - Workshop QualitätsauditorCERTQUA Tagungsort: DERAG Hotel Großer Kurfürst Berlin, vom ; Teilnehmer: Yvonne Berlanga Navarro, Frank Hägele und Lutz Mallwitz; Zufriedenheit: 95%Yvonne Berlanga Navarro Frank Hägele Lutz Mallwitz

14 Hotqua Aktivitäten Internes Audit nach ISO 9001 Durchführung des Internen Audits nach DIN-EN-ISO 9001:2008 und Vorbereitung auf das ZertifizierungsauditInternen Audits Zertifizierungsaudit Societät Wutzke & Förster Societät Wutzke & Förster in Oldenburg, am Oldenburg

15 Hotqua Aktivitäten Gästebeschwerden DEHOGA & Hotqua Workshop zum Thema Gästebeschwerden & Reklamationen, am in Berlin Gästebeschwerden & Reklamationen Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96% Teilnehmer/-innen: Jenna Leide, Ute Canitz, Petra Hendrisiak, Heike Koitzsch, Susanne PetriJenna LeideUte CanitzPetra HendrisiakHeike KoitzschSusanne Petri

16 Hotqua Aktivitäten Reklamationsmanagement DEHOGA & Hotqua Workshop zum Thema Reklamations- Management, am in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96% Teilnehmer/-innen: Carsten Reimuth, Jens Bartholomäus, Anke Rosenberg Carsten Reimuth, Jens Bartholomäus Anke Rosenberg

17 Hotqua Aktivitäten Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche Praxiserprobter Workshop zum Thema: Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche / Qualität im Küchenbereich unter Berücksichtigung der Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte / HACCP am im Liquidrom BerlinHygiene & Arbeitsabläufe in der Küche HACCPLiquidromBerlin Zufriedenheitsgrad der TeilnehmerZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 97% v.l.n.r. Ramona Paarmann, Sophie Schwab, Michael Kriegelstein, Franziska Gutsch, Maria Ebner

18 Hotqua Aktivitäten Servicequalität aus der Sicht des Gastes, Berlin Plaza Hotel In house Workshop In house Workshop zum Thema Servicequalität aus der Sicht des Gastes, Schwerpunkt Restaurant KneseServicequalitätRestaurant Knese Praktische Anwendung: Hoteltest & RestauranttestHoteltestRestauranttest Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer aus dem Hotel Astoria und Berlin Plaza Hotel: 90%Hotel AstoriaBerlin Plaza Hotel BerlinBerlin, den

19 Hotqua Aktivitäten Zertifizierungsaudit Zertifizierungsaudit nach DIN-EN-ISO 9001:2008 in der Societät Wutzke & Förster in Oldenburg Gratulation zum bestandenen Audit Societät Wutzke & Förster OldenburgOldenburg, den

20 Hotqua Aktivitäten Professioneller Verkauf im Service In House Schulung zum ThemaProfessioneller Verkauf im Service,Professioneller Verkauf im Service Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 94% Brauhaus in Spandau Brauhaus in Spandau / Berlin, am Berlin

21 Hotqua Aktivitäten Servicequalität aus der Sicht des Gastes / In House Training Innerbetriebliche Weiterbildung zum ThemaServicequalität aus der Sicht des GastesServicequalität Hotel Astoria / Berlin Plaza Hotel, am AstoriaPlaza Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 86%

22 Hotqua Aktivitäten Gesellschaftliches Engagement Mitgliederversammlung des Tourismusverein Berlin - Reinickendorf e.V. Tourismusverein Berlin - Reinickendorf e.V. Tagungsort: IBIS Hotel Berlin Airport TegelIBIS Hotel Berlin Airport Tegel Fotos: Mitglieder & Vorstand (v.l.n.r. Sabine Kuls, Christian Garbrecht, Ursula Scheuerlein, Frank Höchsmann); Berlin, den

23 Hotqua Aktivitäten Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP DEHOGA-HOTQUA Workshop: Qualität im Küchenbereich unter Berücksichtigung der Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte / HACCP am in Berlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 95% Liste der Teilnehmerbetriebe: Best Western Hotel President, Restaurant Austria, Play Off Holding GmbH, Wirtshaus Moorlake, Alte Dorfaue, DEHOGA Berlin, LVRLP, Hotel MorghenlandBest Western Hotel President Restaurant AustriaPlay Off Holding GmbHWirtshaus Moorlake Alte DorfaueDEHOGA BerlinLVRLPHotel Morghenland

24 Hotqua Aktivitäten Zertifizierungsaudit ISO 9001 ZertifizierungsauditZertifizierungsaudit nach DIN-EN-ISO 9001:2008 in der Societät Wutzke & Förster in Potsdam / Büro Dr. WenzelSocietät Wutzke & Förster Gratulation zum bestandenen Audit PotsdamPotsdam, den

25 Hotqua Aktivitäten Housekeeping / Hausreinigung DEHOGA-HOTQUA Workshop: Housekeeping / Hausreinigung, Qualität im Hausdamenbereich, am im DERAG Hotel Großer Kurfürst; Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 98%DERAG Hotel Großer Kurfürst Holiday Inn, Berlin-Schönefeld AirportHoliday Inn, Berlin-Schönefeld Airport,, Hotel OTTO, Schönhauser 103, Kongresshotel Potsdam, Best Western Parkhotel Branitz & Spa, LVRLP, Best Western Premier Marina Wolfsbruch GmbHHotel OTTO Schönhauser 103Kongresshotel PotsdamBest Western Parkhotel Branitz & SpaLVRLPBest Western Premier Marina Wolfsbruch GmbH

26 Hotqua Aktivitäten Personalmanagement H & R DEHOGADEHOGA – Berlin- Hotqua Workshop zum Thema Personalmanagement in Restaurants & Hotels, vom in Berlin. Zufriedenheit der Teilnehmer: 98%BerlinHotqua Foto: Janine Lange (Serviceleiterin) und Silvia Timm (Personalleiterin), beide aus dem Kongresshotel Potsdam sowie Carsten Reimuth (stellv. Direktor) Alsterhof BerlinKongresshotel Potsdam Alsterhof Berlin

27 Hotqua Aktivitäten Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP – Anforderungen Hotqua – WorkshopHotqua – Workshop: Qualität im Küchenbereich unter Berücksichtigung der Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte/HACCP Inhouse Training: Jugend Bildungsstätte Berlin - Konradshöhe e.V., am in BerlinJugend Bildungsstätte Berlin - Konradshöhe e.VBerlin

28 Hotqua Aktivitäten Internes Audit Glückwünsche zu dem bestandenen internen Audit nach DIN-EN-ISO 9001:2008, Kap DIN-EN-ISO 9001:2008 Berlin Plaza Hotel Berlin Plaza Hotel Hotelbetriebs- und Beratungsgesellschaft mbH,

29 Hotqua Aktivitäten Gästebeschwerden & Reklamationen, Plaza / Astoria Inhouse Workshop Inhouse Workshop zum Thema: Reklamationen & Gästebeschwerden im Hotel Plaza, Reklamationen & Gästebeschwerden Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 90% Fotos: Teilnehmer/-innen des Berlin Plaza Hotels & Hotel Astoria Berlin während der innerbetrieblichen Weiterbildung, Bestandteil des QualitätsmanagementsBerlin Plaza Hotels Hotel Astoria Berlin Qualitätsmanagements

30 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001:2008 für Arztpraxen Gemeinschaftspraxis Dr. med. Thomas Damm & Grit Damm Implementierungs- Workshop I + II Zufriedenheitsgrad Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/- innen: 96% Foto: Chemnitz Chemnitz

31 Hotqua Aktivitäten Richtig Telefonieren Richtig Telefoniere & Telefonverkauf, Workshop am im Berlin Plaza Hotel organisiert. Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 85% Foto: Katja Rönsch, Hollywood Media Hotel Berlin; Sindy Schimpf, Halali Restaurant Wannsee Berlin, Manuela Frenzel, Junker´s Hotel BerlinHollywood Media Hotel BerlinHalali Restaurant Wannsee BerlinJunker´s Hotel Berlin

32 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanager – Kurs Qualitätsmanagement Kurs Qualitätsmanagement Kurs nach DIN EN ISO 9000 ff für Hotel- und Restaurantbetriebe Zufriedenheitsgrad Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 98% Foto: Bodo Blum, Restaurant Austria Berlin und Nicole Klemm, Parkhotel Blub Berlin, am in BerlinRestaurant Austria Berlin Parkhotel Blub BerlinBerlin Glückwünsche zu der Bestandenen Prüfung von CERTQUACERTQUA

33 Hotqua Aktivitäten QM nach DIN EN ISO 9001:2008 ImplementierungsworkshopImplementierungsworkshops zwecks Einführung eines international anerkannten QM-Systems nach ISO 9001:2008 Zufriedenheitsgrad Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 90% Foto: Mitarbeiterinnen des Boardinghouse Heidelberg, am in HeidelbergBoardinghouse HeidelbergHeidelberg

34 Hotqua Aktivitäten Gästebeschwerden & Reklamationen Inhouse Workshop zum Thema Gästebeschwerden & Reklamationen Gästebeschwerden & Reklamationen Holiday Inn Berlin- Schönefeld AirportHoliday Inn Berlin- Schönefeld Airport Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 95 %Zufriedenheitsgrad Berlin, den Berlin

35 Hotqua Aktivitäten Service-Qualitäts-Standards für Hotels & Restaurants DEHOGA Berlin HOTQUA Workshop zum ThemaServicequalitätsstandards mit Praktischer Anwendung: Hoteltest & Restauranttest im Berlin Plaza Hotel Workshop Servicequalitätsstandards HoteltestRestauranttestBerlin Plaza Hotel Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer : 98% Foto: Rita Müller, Alexander Haas, Hotel OTTOHotel OTTO BerlinBerlin, den

36 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement in der Arztpraxis nach ISO 9001 Qualitätsmanagement Qualitätsmanagement - Betreuung in der Arztpraxis Berlin, den Dipl. med. Alexander KutscherskijDipl. med. Alexander Kutscherskij, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin

37 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement ISO 9001 in einer Gemeinschaftspraxis Gemeinschaftspraxis: Dr. med. Thomas & Grit Damm Dokumentenprüfung & Internes Audit Zufriedenheitsgrad der PraxismitarbeiterZufriedenheitsgrad der Praxismitarbeiter/-innen: 96% Chemnitz,

38 Hotqua Aktivitäten Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP In House Schulung zum Thema HACCPHACCP Kongresshotel Potsdam Kongresshotel Potsdam +Am Templiner See+ ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 91% Potsdam, den

39 Hotqua Aktivitäten Qualitätsauditor nach ISO 9001 Maren Krützfeldt, Hotel Ritz-Carlton Berlin, Training & Quality Hotel Ritz-Carlton Berlin ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Online & Präsenz- Kurs Teilnehmerin: 100% Berlin, den Foto: Hotqua Tagungsort Berlin Plaza Hotel (zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008 und Maren Krützfeld, Qualitätsmanager und QualitätsauditorHotquaBerlin Plaza Hotel

40 Hotqua Aktivitäten Gästebeschwerden & Reklamationen Innerbetriebliche Weiterbildung: Gästebeschwerden & Reklamationen am , im Brauhaus in Spandau, 13 Teilnehmer/-innen, Zufriedenheitsgrad: 87Brauhaus in SpandauZufriedenheitsgrad Berlin SpandauBerlin Spandau, den

41 Hotqua Aktivitäten Internes Audit ISO 9001 Dokumentenprüfung & Internes Audit Dokumentenprüfung & Internes Audit im BoardingHouse Heidelberg BoardingHouse HeidelbergHeidelberg, den Foto: Didi Hassmann und Nina BaumgartnerDidi Hassmann Nina Baumgartner

42 Hotqua Aktivitäten Hygiene- & Reklamationsmanagement Innerbetriebliche Weiterbildung / Inhouse Kurs: Hygiene- & Reklamationsmanagement im Boardinghouse Heidelberg Boardinghouse Zufriedenheitsgrad der Schulungsteinehmer: 95% HeidelbergHeidelberg, den ,

43 Hotqua Aktivitäten HACCP-In-House-KursHACCP-In-House-Kurs im Kongresshotel Potsdam, am ; Zufriedenheitsgrad: 96%Kongresshotel PotsdamZufriedenheitsgrad

44 Hotqua Aktivitäten Erfolgreiche Kommunikation Inhalt des Seminars: Vorwort & Einleitung Erfolgreiche Kommunikation mit dem Gast Richtig Telefonieren Gästetypen und deren individuelle Behandlung ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Tagungsteilnehmerinnen: 97% Foto: Yvonne Berger und Corinna Kay aus dem Heide Spa Hotel in Bad DübenHeide Spa Hotel Bad Düben BerlinBerlin,den ,

45 Hotqua Aktivitäten Internes Zusatzaudit ISO 9001 Zusatzaudits im Berlin Plaza Hotel und Hotel Astoria Berlin, am Plaza Hotel Astoria Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit nach DIN EN ISO 9001:2008 Foto: Management des Berlin Plaza Hotels und des Astoria Hotels BerlinPlazaAstoria

46 Hotqua Aktivitäten Zertifizierungsaudit in Thüringen Heike Heunisch Orthopädie-Schuhtechnik Geltungsbereich: Herstellung orthopädischer Maßschuhe, Einlage und Schuhzurichtungen sowie Vertrieb von Diabetiker- Spezialschuhen, Orthesen- und Antivarusschuhen Königssee, Thüringen, den Thüringen

47 Hotqua Aktivitäten Glückwünsche zu dem erfolgreich bestandenen Zertifizierungsaudit Wir gratulieren der Geschäftsleitung des Berlin Plaza & Astoria Hotels zu dem bravourös bestandenen Zertifizierungsaudit, vom PlazaAstoria Foto: Alexander Diecke (Qualitätsbeauftragter), Frank Hägele (geschäftsführender Hoteldirektor) und Marco Hofmann (Leadauditor)Alexander Diecke Frank HägeleMarco Hofmann

48 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement Implementierung nach ISO 9001 Implementierung eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN EN ISO 9001:2008 nach dem Hotqua Prinzip Rechtsanwaltskanzlei Wutzke & Förster, Rechtsanwälte – Insolvenzverwalter, Fachanwälte für InsolvenzrechtHotqua PrinzipWutzke & Förster NeubrandenburgNeubrandenburg,

49 Hotqua Aktivitäten Zertifizierungsaudit Wir gratulieren dem BoardingHouse Heidelberg zum bestandenen Zertifizierungsaudit, nach DIN EN ISO 9001:2008 BoardingHouse Heidelberg Foto: Auditbeteiligte am in Heidelberg

50 Hotqua Aktivitäten Professioneller Verkauf Hotqua – Dehoga Berlin Workshop zum Thema Professioneller Verkauf im Empfangs - & Servicebereich am in Berlin.Dehoga BerlinBerlin Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 98% Foto: Jasmin Bredow und Jasmin Thuma aus dem Hotel Restaurant "Haus Dannenberg am SeeHaus Dannenberg am See

51 Hotqua Aktivitäten Verkaufsmanagement Hotqua – Dehoga Berlin Workshop zum Thema Verkaufsmanagemen t in Hotel- und Restaurant- Betrieben am im Berlin Plaza HotelDehoga Berlin Workshop Berlin Plaza Hotel Zufriedenheitsgrad Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 98% Foto: Andreas Schröder, Alexander Arndt (Bratpfanne), Christin Braatz, Abdelali Nekroumi (Belahr) und Frank Höchsmann (Hotqua)BratpfanneBelahrHotqua

52 Hotqua Aktivitäten Hygiene & Küchenabläufe/HACCP Inhouse Workshop zum Thema Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche unter Berücksichtigung der gesetzlichen Anforderungen / HACCP ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 92% Brauhaus in SpandauBrauhaus in Spandau,

53 Hotqua Aktivitäten HACCP KH Potsdamm Inhouse Workshop zum Thema Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche unter Berücksichtigung der gesetzlichen Anforderungen / HACCP ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 92% Kongresshotel PotsdamKongresshotel Potsdam,

54 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanager in Heidelberg Qualitätsmanagementkurs in Heidelberg, vom im Hotel Alt HeidelbergHeidelberg ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 94% Die 11 Teilnehmer/-innen waren aus folgernden Organisationen: Boardinghouse, Alt Heidelberg, JACOM, Oswald, Uni HeidelbergBoardinghouseAlt HeidelbergJACOM OswaldUni Heidelberg

55 Hotqua Aktivitäten Gästebeschwerden & Reklamationen DEHOGADEHOGA- Berlin- Hotqua- Workshop zum Thema Gäste- Beschwerden & Reklamationen, am , in BerlinBerlinHotqua- ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 90% Teilnehmer: Sarina Trautmann, Chotipintu Chotiya, Jörg Altmann, Hristian Blagoev, Stefan Hendrischke, Anuschka Sanke, Christopher Luscher, Susanne GraboSarina TrautmannChotipintu ChotiyaJörg Altmann, Hristian BlagoevStefan Hendrischke Anuschka SankeChristopher LuscherSusanne Grabo

56 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement Implementierungsworkshops Foto: Michael Komander, Geschäftsführer und Mitarbeiter der Wolters Gaststätten GmbH, Betreiber des HotelsWolters Gaststätten GmbH QM – Implementierungs-Workshops in Braunschweig Riddagshausen, im Hotel der VW Akademie / Handelsakademie, von Oktober bis Dezember 2009Hotel der VW Akademie

57 Hotqua Aktivitäten Reklamationsmanagement Reklamationsmanagement in Hotel- & Restaurantbetrieben DEHOGADEHOGA- Berlin- Hotqua- Workshop, am BerlinHotqua- Zufriedenheitsgrad Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 91% Die Teilnehmer stammen aus folgenden Firmen: City Park Hotel, Maritim Hotel Kaiserhof und Weißenbach & SchwarzCity Park HotelMaritim Hotel KaiserhofWeißenbach & Schwarz

58 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement Betreuung Societät Wutzke & FörsterSocietät Wutzke & Förster, Büro Frankfurt Oder (Insolvenz & Zwangsverwaltung)Frankfurt Oder QM Betreuung und Vorbereitung auf das Interne & Externe Audit am Internes Audit am Überwachungsaudit am Glückwünsche zu den bestandenen Audits

59 Hotqua Aktivitäten Tropical Island Impulsvortrag Internationales Qualitäts-Management für mittelständische Tourismusbetriebe, am Tagungsort: Tropical IslandTropical Island Workshopteilnehmer: Vertreter der lokalen und regionalen Tourismuswirtschaft aus dem Reiseland BrandenburgReiseland Brandenburg

60 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanagement Betreuung Societät Wutzke & FörsterSocietät Wutzke & Förster, Büro Neubrandenburg Neubrandenburg Vorbereitung und Durchführung des Internen Audits ( ) Zertifizierungsaudit ( ) Glückwünsche zu der Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001

61 Hotqua Aktivitäten Implementierungsworkshops Qualitätsmanagement Implementierungsworkshops und Vorbereitung auf das Interne & Externe Audit, von September bis November 2009 Implementierungsworkshops Karl Oswald GmbH & Co KG Heidelberg Glückwünsche zu dem bestandenen Zertifizierungsaudit im November 2009

62 Hotqua Aktivitäten HACCP Berlin Berlin Inhouse Workshop zum Thema Hygiene und Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP, durchgeführt im Hotel Berlin Berlin, am Hotel Berlin Zufriedenheitsgrad Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 91%

63 Hotqua Aktivitäten HACCP & Housekeeping DEHOGA Berlin Hotqua Kurs zum Thema HACCP, , Zufriedenheitsgrad 96% DEHOGA Berlin Hotqua Kurs zum Thema Housekeeping, am , ZG 97%

64 Hotqua Aktivitäten Personalmanagement, Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 82%

65 Hotqua Aktivitäten QM für Arztpraxen Implementierung eines nachweisbaren Qualitätsmanagements nach ISO 9001 in die Arztpraxis Dr. Maria Dittrich aus PirnaDr. Maria Dittrich Pirna Foto: Mitarbeiter/-innen der Arztpraxis im November 2009

66 Hotqua Aktivitäten Hotel OTTO Berlin InhouseInhouse Workshop Frühstücksservice, am im Hotel Otto BerlinHotel Otto Berlin InhouseInhouse Workshop Housekeeping, am im Hotel Otto Berlin; Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 96% und 98%Hotel Otto BerlinZufriedenheitsgrad

67 Hotqua Aktivitäten Professioneller Verkauf ADLER InhouseInhouse Workshop zum Thema Professioneller Verkauf im Restaurant und Café des Hotels Schwarzer Adler in Tagermünde (Gruppe1: ; Gruppe 2: )Schwarzer Adler Tagermünde ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 92% und 95%

68 Hotqua Aktivitäten Qualitätsmanager – Kurs Angelika Dirsch Dörte Mäder Philipp Guggenmoos Alexander Diecke Doreen Wirth Qualitätsmanager Weiterbildungskurs nach DIN EN ISO 9001, vom in Berlin mit offizieller Prüfung von CERTQUA (DIHK)WeiterbildungskursCERTQUA Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 88%

69 Hotqua Aktivitäten QM Gemeinschaftspraxis Gemeinschaftspraxis Dr. med. M-L Borst Dr. med. R. Bischof An der Säge Lindenberg im AllgäuLindenberg im Allgäu

70 Hotqua Aktivitäten HACCP – Hotel Berlin Berlin Inhouse Workshops Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP/ Qualität im Küchenbereich vom im Hotel Berlin BerlinHotel Berlin Berlin ZufriedenheitsgradZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 87%

71 Hotqua Aktivitäten QM nach ISO 9001 in Arztpraxen Arztpraxis Dipl. Med. Evelyn Rech, Freiberg, (Foto links)Dipl. Med. Evelyn Rech Arztpraxis Dipl.-Med. Petra Keller, Dresden, Dipl.-Med. Petra Keller ZufriedenheitZufriedenheit der Teilnehmerinnen mit dem Implementierungsworkshop: 92% und 97%

72 Hotqua Aktivitäten Internes Audit & Servicequalitätsbarometer Internes Audit im Tagungshotel Wolters Gaststätten GmbH / MMI Die HandelsAkademie (VW) in Braunschweig Riddagshausen, Wolters GaststättenMMI Die HandelsAkademie Braunschweig Glückwünsche zu dem bestandenen Internen Audit und zu den hervorragenden Werten des QualitätsbarometersQualitätsbarometers

73 Hotqua Aktivitäten ein erfolgreiches Jahr Qualitätsmanagement – Implementierungsworkshops nach DIN-EN-ISO 9001: 2009 in 15 Betrieben durchgeführt Rund 30 Workshops durchgeführt, davon über 50% Inhouse Schulungen, Schwerpunkt HACCP und (Service-) QualitätsmanagementQualitätsmanagement Wir danken unseren Partnern für die reibungslose Zusammenarbeit und das uns entgegengebrachte VertrauenPartnern


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